Neist allinnich de leafde "Olivier" , "Shuba" en "Mimosa", is de klassike festive tafel meastentiids oanfolle mei de notarisme "Metropolitan". In tiidprosedearre salade is bekend om't de skouders sûnt de Sovjet-tiden is, en, troch de wize, in konsultative namme fertsjinnet.
Yn dit artikel sille wy de reizen beskôgje foar hoe't jo "Stolichny" yn har klassike ferzje meitsje, dat is, mei in hûn.
Klassike resipe foar salade "Stolichny" mei hynder
Dit resepsje is in klassiker fan it restaurant "Capital" salade "dy tiden". Lovers kinne natuerlike krystmjitten krije en har skip yn lytse mânen oanfolle.
Yngrediades:
- kicken filet - 1/2 stik;
- potatoes - 1 pc .;
- ei - 1 stik;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- griene erwten - 3-4 tbsp. spoons;
- mayonaise - te taste;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- pearels - foar dekoraasje.
Preparatie
Kipfilet wurdt fan films gield en yn sâlt wetter boude. Potatoes wurde kocht "yn unifoarmen", aaien binne hurd kocht. Alle yngrediïnten wurde koele en yn kubes ôfsnien (wy prate de ierappels ôf fan 'e skelp), fiere griene ierappels oan' e salat en jurkje mei mayonaise, sâlt en pfeffer nei smaak. Wy ferlitte "Stolichny" yn 'e kuolkast foar in heale oere-oere, foardat wy dienen, fertsjinje wy mei parsley.
Rezept für Salat "Stolichniy" mit Hühner und Tomaten
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- potatoes - 2 stikken;
- ei - 1 stik;
- tomato - 1 pc .;
- mayonaise - te taste;
- lekkere blêden en greens - foar dekoraasje.
Preparatie
Kipfilet sied yn sâlte wetter, kâld en snel yn kubes. Lykwols dogge wy itselde mei ierappels, hoewol it needsaaklik is om 'k yn' e unifoarme "te koken en dan it reinigen. Tomato en hurd katoene aaien wurde ek yn kubes smiten. Alle yngrediïnten binne mingd, mei seizoens mei meunneis, as nedich, sâlt en piper. Wy servje salatje op blêden, sprinkele mei krûden.
In ienfâldige ferzje fan de salade "Stolichny" mei hynder
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- karotten - 1 stik;
- potatoes - 1 pc .;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- griene ierde - 80 g;
- griene zwanen - 2-3 fieders;
- mayonaise - foar tankberens;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Salade "Stolichny" mei hynder is hiel maklik te bereiden: kicken filet koel yn sâlt wetter, kâld en ûntbrekke de fibers. Ijgen, karotten en ierappels, ek koalje, apart fan elkoar. Potatoes en aaien snel yn lytse kubes, en karotten trije op in rôver. Wy lizze alle yngrediïnten yn lagen yn elke oarder, elke laach wurdt mei mayonaasje blokkearre, en sa seasoned, as nedich. Boppe-op, sprinkelen "Stolichnaya" mei griene űnsen en jo kinne tsjinje op 'e tafel, hoewol jo net ferjit wurde om it te kuodjen foar it servearjen.
Salade "Stolichny" mei hûn en paddestoel
Echt, dizze ferzje fan 'e salade is net folle oars fan har foargongers, jo kinne it skip tafoege en ferspriede oan jo eigen smaak. Frisse piljes yn 'e resepsje kinne ek ferfongen wurde troch toanen.
Yngrediades:
- kicken filet - 300 g;
- potatoes - 2 stikken;
- karotten - 1 stik;
- bemuorde kikkert - 1 stik;
- aaien - 2 stikken;
- griene ierde - 80 g;
- Champignons - 300 g;
- grienteelje - foar brún;
- mayonaise - te taste;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- greens - foar dekoraasje;
- tartlets - foar it oanfreegjen.
Preparatie
Kipfilet koel yn sâlt wetter, kâld, snel yn kubes. Moaren binne skjinmakke en kocht, ierappels wurde kocht "yn unifoarm", aaien binne hurd kocht. Alle yngrediïnten binne ek grûn yn kubes, wêrûnder sûkelade komkommers. Mushrooms snoeide arbitrêr en snoeien yn grienteelje oant de fochtigens ferdampt folslein, ferjit net te sizzen mei sâlt en piper.
Alle yngrediïnten binne mingd mei meganise en litte foar in oere koelje. Dêrnei lizze de "haadstêd" op 'e tartlets en fertsjinje mei greens, as winsklik.