Om semi-fertroude produkten net te brûken foar it meitsjen fan in hertlik iten, sille wy jo fertelle hoe't jo ferskate soarten knipsels yn in frettenpane krije.
Hoe lekker foar fretten hûntsjes?
Yngrediades:
- hûn minsen - 700 g;
- lard (frisse) - 150 g;
- onion (grut) - 1 pc .;
- karotten - 1 stik;
- wynmole - 4 tbsp. spoons;
- hûne (grut) - 1 stik;
- frisse dille greens - 1 bûn;
- sâlt - 1,5 tsp.
- in miks fan poppen - om te tastejen;
- sânloft oalje - 130-150 ml.
Preparatie
As jo mingd fleis is ûntbûn en flechtsje, ferpleatse it nei twa kear fûgelkleed en lit it draaie. Dêrnei feroarje wy it yn in djippe, noflike kofje en draaie it yn in frisse, grut aai. Mei in frisse stikje fet snijden wy de hûd, willekeurich snuurt en smoare, hast oan 'e smoardere ierappels yn' e bolle fan 'e blender. Wy ferleegje de fet yn mines fleis en bringe dan heule snoep lieren. Op it rôt mei de lytste gatten, reitsje de frisse, skeleaze moeie en stjoere it nei de sipel. In bepaalde frisse dill grien, mei in skerpe mjitblêd en hurd yn 'e minne fleiskoek. Nim allinich it keukensalje, in mingfoarm fan ferskate soarten piper en it ynstrumint mei-inoar mingde. Ropje, hjir komt stadichoan ynleare. Wy foarmje rûnte ôfwetterjende kuttjes, dy't dan yn in bakje mei mûlde breed en yn in brânende panne sette mei al dampen sânfloweroal. Foar it roasting fan sokke knyppunten sil it genôch wêze om se op 6 kilometer op elk side op it fjoer te hâlden.
Hoe fiskje patties yn in frettenpane?
Yngrediades:
- Fiets-to-eat fiskbakken - 800 g;
- krúme fan wyt brea - 150-170 g;
- onions - 2 pc .;
- jonge knoflook - 2-3 tosken;
- hûne (grut) - 1 stik;
- keukensalder - 2 stuk;
- Olive oil - 4 tsp;
- pfeffer - 1 lip;
- miel - 100-120 g;
- sânloft oalje - 0,5 tbsp.
Preparatie
Yn 'e kontener, dy't handich wêze sil foar it mingjen fan' e mingde fleis mûnen, feroarje wy de minte fisk. Hjirnei nim in fleisminder en troch in gat mei faak lieren lit de fochtige en dêrnei squeezed krûm fan it brea earder passe. Nei him rôlje wy troch de jonge tosken fan peeled knobbel. Om de űnen te grind te meitsjen, ferfange de raster mei de grutste. Nei de yngrediïnten yn ien kontener, add oliveelje, ynjeksje in frisse, grut aai, smjunt minsenmeat mei in pear knyn fan keukensalder en in lintsje fan swart piper. Foar 4-5 min knetsje wy it kofje it minste fleis mei ús hannen. Hieltyd gewoane handen meitsje wy knipsels en jouwe se elke foarm. Wy sakje se in bytsje yn miel en ferspuie har op 'e heulende boaiem fan in grutte brúnpanne mei sânloft oalje dy't yn ien sintimeter gie. Fry fiskkappen oan beide kanten foar 7 minuten.
Hoe kinne griente patties yn in fretten pan pleatse?
Yngrediades:
- potatoes - 150 g;
- bûnmuorre - 0,5 bannen;
- onions (grut) - 1 stik;
- dill - 4-5 tûken;
- zucchini (medium) - 1 stuk;
- koar - 100-120 g;
- ei - 2 stikken;
- stoarm, miel - 1,5 st. spoons;
- lytse sâltwinning;
- sânloft oalje - 90-100 ml.
Preparatie
Meitsje in bôle foar it mingjen fan gemalen mines fleis en lei yn dat it prekoe, koele