Somtiden is it needsaaklik om te sizzen mei wat skip as in snack. Of gewoan, wolle jo net echt mei de tarieding fan iten of lunch stypje.
Ham en frisse komkommers binne in harmonysk smaakpaar fan produkten, wêrfan't it maklik en maklik te meitsjen is ferskate nijsgjirrige salades.
Salade mei aaien fan ham, tsiis en frisse komkommers - resepsje
Yngrediades:
Kalkulaasje foar 4 tsjinsten:
- smoarch turkije of hûn - 400 g;
- ei fan poppen - 2-4 stikken;
- frisse komkommers - 1 grientúch of 2 grûn;
- tsiis sête of frisse pickel - 300 g;
- greens (jonge ûne, parsley, koriander, basil, rosemary);
- knoflook - 1 keuken;
- olie oalje;
- sêne ree;
- Sinterkant of natuerlike frucht (wyn).
Preparatie
Koeken hurd koalde en gekleiearre aaien wurde fan it skelp gien en snijden yn kwartels lâns of wat lytser. Kikkers snipe yn sirkels (ovalen) of brusochkami, ham - kubjes of koarte strips. Grind tsiis mei in mes of in rôt. Wy kombinearje yn in saladesfeart of yn yndividueel servearjen fan skûlen by in taryf fan 1 dy't alle bysette yngrediïnten lyts bytsje betsjinje.
Saus-dressing: kapje of smoargens greens en knoflook, tafels bûter en citroen sûkel of sied. Earst sêne mei sânrêch.
Wy soargje salades, wy servje mei in wyt baguette . Jo kinne in miel mei ljocht wyn, grappa of brandy begeliede.
Salade fan ham, frisse kokumber, poddels, reade piper en mais
Dizze salade wurdt tige fluch makke.
Yngrediades:
- ham - 300 g;
- frisse kikkert - 1-2 pcs .;
- pupe sûker read rot - 1-2 pcs .;
- frisse oysterpilomen - 200 g;
- bûnte mais - 1 pot;
- Frisse greens;
- oalje oalje direkte kâld druk;
- citroen sûke of natuerlike fruchttinken;
- Knoflook - 1 keuken.
Preparatie
Mushrooms kinne koöse foar 20 minuten, mar dit is net nedich, om't yn in rûge foarm eksterpilsen ek iisbaar en noch brûker binne. Jo kinne gewoanwei 5 minuten yn it siedwetter blaasje, en rinne op in sjit. Champignons of wyt poddels binne better om koart te koken.
Wy snappe poddels en greens net te lyts.
Ek de rêst: we sûkelarje, lek en reade sûpe poppen arbitrêr.
Wy sette alles meiinoar yn in saladesfeart en addt de mais (fansels sâlje de foarbeheardende floeistof).
Jo kinne ek tafoegje yn 'e gearstalling fan sâlte hurd kobalt aaien en tsiis.
Tanken wurdt makke fan in mingfoarm fan fekânsje olie mei citroen saff. Season with Knoblauch. Sâltsje de salade en mingje. Spesjale mei polenta of mais tortillas.