Salade "Oseaan" - in prachtich skip foar it Nijjiers tafel. It bliuwt krekt raffinearre en lekker.
Klassike resipe foar salade "Oseaan" mei komkommers
Yngrediades:
- fiskfisk - 250 g;
- karotten - 1 stik;
- hûne - 3 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- bemuorjend komkommers - 2 pcs .;
- lekkere blêden;
- salmon - foar dekoraasje;
- mayonaise - 200 ml.
Preparatie
Karotten en aaien binne kocht oant klear, reinigje en litte om koelje. Kinnen mei in gabel, drage de flüssigens net. Alle komponinten binne yn in saladesfeart pleatst, lizze elke layer mei mayonaasje. Dus komt foar it earst de fisk, dan - slaande lienen, dan - grate woartels, aaien, kikkert. Dêrnei repare de lagen. Boppe op 'e salat bespyljen mei hyltige hekse lekkeblêden en dekorje mei stikken sâlte reade fisk. Salade "Oseaan" mei spraten is klear!
Salade "Oseaan" mei squid
Yngrediades:
- squid - 2 stikken;
- bulb - 1 stuk;
- sausage smakke - 50 g;
- kaas - 50 g;
- Hawaiyske mingd - 100 g;
- wachtelei - 10 pcs .;
- rice - 50 g;
- Champignons - 5 pcs .;
- aioli saus - 150 ml.
Preparatie
Karkassen fan squid wurde gekocht, snijden yn lytse kubes. Mushrooms mine, wipe, shinkuem platen en fry yn oalje. Wurm en űnen binne grûn lyts. Dan wetter de űnen mei siedpunt en mingje. Koe is yn lytse stikken snipe. Rice koekje yn sâlt wetter of yn griente brún , dan kâld en ferjit it mei Hawaiyske mingd. Troch alles tegearre mei it lid is sletten yn in frettenpane, in iiske smaak, oant klear. Gekse eier wekkeltsje skynder en mingje alle yngrediïnten yn in saladesfeil. Wy folje de klear salat mei aioli saus en servearje it oan 'e tafel.
Recipe foar salade "Oseaan" mei krabsticks
Yngrediades:
- rice - 100 g;
- krabsticks - 250 g;
- ei - 4 stikken;
- reade fisk - 200 g;
- sâlte - in knyn;
- wetter 250 ml;
- griene hynders - in bosk;
- shrimp - foar dekoraasje;
- Mayonnaise - foar tankberens.
Preparatie
Dus, nimme wy earst it riis, soartsje it, ferskate kearen ite mei in sân ûnder it wetter. Dêrnei set de panne op it fjoer, lit it wetter en lit it kôgje. Druk dêrnei de riis en kieze foar 20 minuten oant it kocht wurdt. Yn it proses fan it koets ferskille ferskate kearen de krûpt mingde mingd, sadat it net mei elkoar fusearret. Finichere reizen wurde soargen yn in beuk skodzje en litte foar in skoft klearje. Dizze kear wylst de oerbleaune komponinten fan 'e sûkelade opstellen meitsje: griene zwanen wurde gewoopt en hyltroch hân. Selektearje de aaien ôf, draaie it wetter en litte se cool. Dan skjinje wy de shell, trenne it eau fan 'e jolk en skodzje it apart op in lyts rôt.
Krab stjit yn 'e foarrige ferrassing, fuortsmite fan' e film en shinkuem lytse kubes, in apart skôgje. Wy reparearje de reade fisken út 'e tas en lit it op in heule pleats wêze foar in pear oeren. Dêrnei heakje wetter yn in bakje, adde in teaspoon fan sâlt en set ús fisk yn in kontener. Wy litte dêr dêr ferskate oeren,
Nu passe wy direkt nei de salat sels. Nimme in djippe skouder, sûft it lûd fan 'e binnens mei sunflower oil en begjinne de lagen fan kocht yngrediïnten te lizzen. Earst in lytse rice, sette kreake stokken op boppe, spiizzen mei jok, gekke riis, sâlte reade fisk, aaiwiten, griene sipels, krabsticks en rys. Dêrnei meitsje wy ús skip oer nei in flatte plaat, sadat it bliken docht om in kreaze slide te wêzen. Wy dekorearje mei read kaviaar, kribels en servearje nei de tafel.