De meast basysk ding is yn 'e tarieding fan gerjochten fan soarte fan nieren, it makket net wat rezept is - it is goed om har te ferwurkjen, dus. preparearje foar iten. As alles korrekt dien is, dan sil gjin frjemde geur bliuwe, en jo krije in prachtich lekker produkt, en ek betelber. Nei't jo dit artikel lêze, sille jo leare hoe't jo it soargjen fan spesifike nieren goed kooe kinne troch it foarbyld fan spesifike resepten.
It resipe foar snoek nier yn sûker yn in multivariate
Yngrediades:
- miel - 80 g;
- sûker - 150 g;
- onion - 1 stuk;
- Nier - 1 kg;
- karotten - 1 stik;
- sâlle, spesjaliteit, fiedingsoal.
Preparatie
Om de geur fan 'e knibbels reinigje en te ferwiderjen, soene se yn 1 oere yn wetter fekke, dan set it yn kâld wetter en lit it koelje; By it siedjen foarkomt de foam snel mei in kap. Sels as de koel wurdt wetter drained, de nieren wurde gewoopt en wer it hiele proses werhelje wer. Hjirnei, as it subprodukt wat koudt, snijt yn handich foar gebrûk fan slitsjes.
Yn 'e tuskentiid sille wy wekker meitsje en moargen en sûgels meitsje en yn it bakken modje, foegje nieren, sâlle en spesjalisten en fyftich minuten. Dêrnei wurdt sûker sliep mei moarns mingd, allinich yn in bôle streamt, mingde en tweintich 20 minuten yn 'e stilmodus. Nieren binne wichtich net te meitsjen, oars wurde se fêst.
Recipe foar roastachtige nier yn Sineesk
It geheim fan Sineesk skiven fan 'e soarte is yn koarte tarieding en lyts knippe produkten. Dêrom prate wy de nieren mei in spesjale soak.
Yngrediades:
- Nierenkeapke - 0,5 kg;
- knoflook - 2 tosken;
- onion - 1 stuk;
- cognac - 50 ml;
- Selderwerfwurde - 80 g;
- miel - 100 g;
- spices, sâlt, grienteeil, soarte, greens.
Preparatie
Elke nier wurdt flakke op twa heuvels en fuorthelje alle fuotstikken: fet, film, adenen ... No is it goed om te minjen en wetter te drinken mei in lytse mannichte soarte, earne 50 ml per 1 liter. Slaeit foar 1 oere, foarearst de proseduere mar trije kear. Mar der is in flugge manier, jo moatte flinke ynsizzen meitsje en rinne yn soda, litte it foar 20 minuten, en spielje dan mei wetter en eik.
Sellerij skjinmeitsje en grindje mei in grutte rôt, snapke de ûneven feilich en frije se
Norgeleare nieren besparje yn lytse stikken, spiisd mei spices, sâlt, krêftige knoflook en alles wat grûnt. Wy jouwe it miel yn in breed plate en rôlje de stikken fan nier yn it. De frettenpanne moat grut genôch wêze dat de stikken net boppe elkoar lizze, mar wurde yn ien lagen roast. Wy sette se yn in heul oalje en letter binnen 5 minuten frije, dûbelje dan knynak, selle mei sûken, mingje, ferlitte foar in oare minút en fuortsmite fan 'e plaat. Sprinkle mei krûden en tsjinje tsjin garnish, bygelyks mei rice.