De tiid is foar blanken foar de winter kommen. En elk mistress stribbet om tiid te beskermjen om safolle mooglik nuttich te hâlden , mei unreplikbere vitaminen, glêsjes mei been. Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo it raspberry jam foar de winter goed goedkeapje. Dit is net allinich in vitamin oanbod en previnsje fan kjeld, mar ek in prachtich sûkelade.
Hoe kinne jo jam fan frambozen foar de winter koine?
Foar de tarieding fan jamframboelen wosken yn in kontener fan kâld wetter, kinne de raspberries drage. It is ûnmooglik om raspberries te wachtsjen mei rinnende wetter, lykas it in tige delikere struktuer hat en yn 'e porridge ûnder wetter streamt. Dêrnei wurde de beien mei sûker yndield yn 'e prestaasjes neffens it selekteare resept en litte om it sât te isolearjen. De koarte tiid fan raspyske jam feroaret ôfhinklik fan it winnen fan 'e winske tichtens en konsistinsje. De measte vitaminen wurde opslein yn 'e jam "Pyatiminutka." In dikke jam kin wurde krije troch in lange termyn behanneling.
Jam fan raspberry "Pyatiminutka" mei mint
Yngrediades:
- frisse raspberries - 1300 g;
- granulearre sûker - 600 g;
- frisse mint - 4 lytse twigs.
Preparatie
Raspberries wurde sortearre, yn in kolander pleatst en ferskate kearen yn kâld wetter. Dan jou in goede drainje, fergje de been yn earmele skuorren, foegje de sûker, en lit meardere oeren ferlitte om it sât te isolearjen. Dêrnei op 'e hûs sette, smyt de sprigs fan munt, bringe nei in koel, periodyk rimje, fuortsmite fan it fjoer en folslein koel. Wy hechje opnij nei in koel, kieze fiif minuten, sille de munt útfiere, dan riede wy foarôfgeand oan soaden en sterilisearre krûden, rôlje de gekke lidden, wachtsje op 'e boaiem, wrapje it mei in heule blanke oant it folslein folslein falt.
In echte assistinte foar húshâldingen as it opstellen fan in raspberry jam kin in multyvarker wêze.
Hoe koart dikke jam fan framboelen yn in multybaryk foar de winter?
Yngrediades:
- frisse raspberries - 1300 g;
- granulearre sûker - 1200 g.
Preparatie
Raspberries wurde útsteld, wy ferkeapje needsaaklik ferkearde beammen, pedunaken, blêden en twigs. Dan dûke wy it yn it wetter en fuortjeart it fuort. Pure berry nei de bôle multivark, yn 'e sliep boppe groeit sûker yn' e sliep en koekje yn 'e maatregel "Tsien" sechstich minuten. By it koetsje iepenje de lid fan 'e multivark twa of trije kear en mingje de skuonmassa. Nei't de tiid ferlern is, sille wy fuortendaliks raspberry jam yn preeare sterilisearre glêzen opjaan, rôlje op, sette har op 'e kop, sette har om en lûk har folslein ôf.