Hoewol in soad minsken hearre oer dogwood, net elkenien wit wat der fan te cooken. Yn feite sil sokke kennis en feardichheden net allinich jo menu mear ferskaat meitsje, mar ek in kâns jaan om effektyf te brûken yn it koetsjen fan in nij tige nuttich kado fan 'e natuer.
Wat is cornelian?
Dejinge dy't noait in plant hat en har fruchten hat, is ynteresseard yn wat it doggieplak liket, wat it probearret, wêr't it te finen is en hoe't it wûnder fan 'e natuer besykje.
- Cornelium is in stien dy't in hichte fan in kear, oant sân oant seis meter berikt.
- De measte wiidweidige plant yn 'e Krim, de Kaukasus, Moldavia, Midden-Aazje en oare regio's mei in waarm klimaat.
- Thermofilisy is troch it begjin fan 'e bloei: de earste blommen ferskine yn' e midden fan maart, en de kribbele fructifies yn ein augustus - begjin septimber.
- Fruchten cornelian - beieren rôp of burgundige kleur, lekkere foarm, sourish en wat snoeit om te tastejen.
- Binnen ien bee is in grutte bonte, dy't, ôfhinklik fan it doel fan 'e frucht, fuort of útstutsen is, basearre op' e oanbefellings fan 'e resipe.
Wat is brûkber foar korpus foar it minsklik lichem?
It gebrûk fan dogwood foar it lichem is yndrukwekkend yn skaal en stimulearret it bedoeling fan gebrûk yn it koetsje. Sels de neamde folsleine list fan 'e basale eigenskippen fan wûnderfrucht reflektet har spesjale wearde.
- Troch de hege ynhâld fan Vitamin C, P en beta-karotine, mais helpt by beriberi, hat in antykorbutysk effekt.
- Tannins yn beieren hawwe in stringende effekt en bydrage oan it fersterkjen fan 'e holle.
- It gebrûk fan cornelian is oanjûn foar diabetika, sa't it nivo fan sûker yn it bloed draacht en it funksjonearjen fan 'e panko's, syn enzymatike aktiviteit ferbettert en hat in foardielich effekt op it folsleine digestive systeem.
- De stoffen yn 'e frucht hawwe in diuretyske en choleretyske effekt, se helpe by sykten fan' e leverje en nieren.
- Regelmjittich mei it brûken fan doggum, sil it mooglik wêze om legere arteriale en kraniale druk te fertsjinjen, ferbetterjen fan harsensfunksje en fersterkje it nervensysteem.
- Wûnderlike eigenskippen fan cornelian wurde brûkt foar sykte fan guten, gout of foar it fersterkjen fan it lichem en it ferheegjen fan syn beskerme eigenskippen yn algemien.
Hoe kin cornelian winkje?
Ofhinklik fan wat der út dogwood is, hoe't it brûkt wurdt foar iten of opslein foar de winter sil hingje fan 'e manier wêrop it produkt opslein wurdt.
- Frjemde beien kinne opslein wurde yn in los bedachte kontener of in pakket mei gatten, it pleatsen yn 'e koelkast, yn it griente- en fruchtbedriuw. De term fan sa'n opslach is net mear as 12 dagen.
- Fruchten kinne yn 'e loft droech wurde, it foarkommen fan direkte saneamling op' e beien, of yn in wat iepen iepen oven, hâld de temperatuer 50-60 graden.
- De ideale manier om in weardefolle produkt te bewarjen is om fretten yn pakketten te frijen dy't oant de folgjende rekôr opslein wurde kinne.
- Thermally ferwurke en hermetisch fersmoarge foarfoarmen út dûnsjier binne hielendal bewarre bleaun ûnder keamerbedriuwen foar in jier of mear.
Cornel - koetsreizen
As jo in kuerelier sammele hawwe of wat kocht hawwe, wat jo fan it koekje kinne jo fierder fine. Iets in gewoane resepten helpe it famylje mei nuttige skuorre en ferwiderje wat geheimen fan technology útfiering har smaak perfekt meitsje en it proses ferienfâldigje.
- Casual dishes fan cornelian freegje faak echt foarôfgeand oanbiede fan it orizjinele produkt. By it gebrûk fan beammen yn 'e beart filling of as in komponint foar de saus, wurdt it fleis út' e boaien foarôfgeand fan ôfsletten. Om dit te meitsjen, wurdt de reade frucht mei in gabel of ûndergrûn fan it glês ferwettere en de bonken wurde selektearre mei har hannen of se litte de berrymassa yn in lyts bedrach fan wetter oant it ferwiderje en dêrnei troch in sjitter grindet.
- Foar it tarieden fan kompetysjes, ketels of tee kinne bejes yn har oarspronklike foarm hielendal of foar in bettere resultaat brûkt wurde, in bytsje wurkje en in skjinne fleis krije, de bonken fuortbringe.
Pie mei dogwood
Bakke mei cornelian pleatset net allinich mei har nutrike wearde en weardefolle komposysje. De smaak fan 'e smaak fan' e ferrassende smaak sil ferheegje mei oarspronklikheid en ferfining. Faak binne de beieren yn 'e filling oanfolle mei fruchten, yn dit gefal - dit binne applen, dy't harmonisch de lichte tartens fan nuttige fruchten betinke.
Yngrediades:
- aaien - 3 stikken;
- Miel - 3-4 glês;
- margarine - 200 g;
- Sûker - 1 beker;
- sûker - 1,5 glês;
- bakpulver - 1 teelike;
- sûkerpulver - 2/3 beker;
- apples - 4 stikken;
- kearn skoddet - 1 glês;
- nuts.
Preparatie
- Beat de aaien mei sûker.
- Rin yn 'e ferhevene margarine, sûker.
- Meitsje it miel mei it bakpud yn dielen en in sêft mar mar net lekke teigje.
- Fertsjinje de dough yn in folle foarm mei hege siden, spjirren de boaiem mei smoarde nuten.
- Boppeop, knipeapels en koarnelier.
- Bake in pie 40 minuten by 180 graden.
- Sûker mei sûker sliepe, smoarchkeitsje.
- Nei it folslein koeljen en ympresjonaasje wurdt it pie oan it tafel fed.
Wetter - Agrarwetter
Koeeblomte is in resipe dat makke wurde kin fan frisse ripe beirs. De resultaten drinkt wurde in enerzjyferliening fan it lichem foar kjeld of nei lijen fan sulveren, sil in invigorating effekt hawwe en de fermaliteit ophelje. Sûker yn dit gefal kin ferfongen wurde mei huning of jam, wat it drinke noch makliker meitsje sil.
Yngrediades:
- cornelian - 1 glês;
- gereiniger wetter - 1 l;
- swart tee - 4 teaspons;
- citroen - 1 stuk;
- Sûker - te tastean.
Preparatie
- Beeren ferwiderje poppen.
- De pulp is smakele, squeezearre sop.
- Smeitsjes siede mei it tafoegjen fan sûker, filterje.
- Brûde tei apart, gemak mei dekking en sap en servearre.
Cornel saus
In oare manier om yn 'e koetsje - applikaasjes fan alle soarten soenen oan te passen, dy't de smaak fan alle ûntsletten skûtel ferbetterje en beklamje. Ien fan 'e opsjes foar it meitsjen fan in smakelike oanfieding oan spiisguod wurdt letter presintearre. In ûnfredeare betingst foar it krijen fan in ideaal resultaat is útsoarte ripe beirs.
Yngrediades:
- koarnelier - 500 g;
- knoflook - 5 tosken;
- heale piper - 1 stik;
- greens - 1 bûn;
- hops-suneli - 1 teaspoon;
- Olive olie - 20 ml;
- sâlt, sûker, wyn, - smaak.
Preparatie
- Ripe koarnelige wetter wurdt yn it wetter opslein en wurdt 15 minuten mei siede.
- Fertochte beienen fergrieme piten.
- De ûntsteane pulp is kombinearre yn in blenderfisk mei greens, bûter, knoflook en heul piper en stie nei de winske gril fan 'e konstituenten.
- De massa is yn in kuolplak pleatst, as it nedich is, nei de winske tichtens brocht, taheakke in dekking fan keukel, smaak fan smaak.
- Saus út in dogwood oant fleis krij op it sieden en sûch op sterile jellen.
Kissel fan dogwood
Krekt as elke oare dranken út dogdokskestel kriget it ferrassend lekker en unyklik ryk. Belangrike wearde is ek de nutrikeigenskippen fan in ferlykbere dessert, dy't in hertlik lunchmiel foltôgje kin of it oanbiede as in oanfolling foar it wichtichste skûtel foar in midday-snack of diner.
Yngrediades:
- dogwood - 150 g;
- gereiniger wetter - 1 l;
- stoarm - 3-4 st. spoons;
- Sûker - 150 g.
Preparatie
- Cousine is yn 10 min wetter ynkocht.
- Rub de berte mass troch in sjit.
- Puree wurdt mingd mei mulde en wer opnommen ta in koel, sêfting de basis yn it proses om te tastejen.
- Stâlje de sterkte yn wetter, in dûnsgjirre rûke yn in panne mei in sûkeladeûntwerp.
- Nei it min siede, lit de jelly kalderje, en dan, as jo wolle, filterje troch gaze.
Wat kinne jo fan 'e dûnsje koekje foar de winter?
As der in kâns is om it dogwood foar de takomst te bewarjen, wat jo fan 't winter ôf koekje, sille jo fierder leare. Proventeare resepten sille helpen opnij laden fan in massa fan weardefolle tarieding, lykas sûre desserts en snacken, lykas alle soarten dranken.
- De maklikste manier om dûnsje foar de winter te meitsjen is te koken fan it in lekker en sûnder twifel in brûkte kompet. De konsintraasje en sêding fan it drinken hinget ôf fan 'e prestaasjes fan' e konstituenten en kin selektearre wurde foar smaak.
- In ûnmisbere sûchlike delikatens foar fersterking fan 'e immuniteit of krekt oanfolling fan it dessertmenu is jam of jam fan beammen . Dêrnjonken kinne maisstokken sûnder petten kinne gewoan troch in fleisminder ferwûne en mingd mei sûker yn in 1: 2-ferhâlding. Bliuw dizze soart swietens yn 'e kjeld.
- De fans fan 'e oarspronklike stikken sille de smaak fan it bemuoide dogwood wurdearje, en leafhawwers fan hûs makke alkohol sille bliid wêze mei it lekker filling fan' e beets.
- As der frije romte is yn 'e frijeur, kin de kuerelje frozen wurde en brûkt as nedich.
Kompitearje fan dogwood foar de winter sûnder sterilisaasje
Ferljochte gevelde karmelkompoat foar de winter sil in wurdige ferfanging wêze foar alle kocht drinken. It folgjende basisrezept fan it drank kin brûkt wurde as basis foar eksperiminten, tafoeging oan de gearstalling fan oare beireuren of fruchten en dêrtroch it krijen fan in noch mear fynste en orizjinele smaak fan drinken.
Yngrediades:
- cornelian - 2 beker;
- skjin wetter - 3 liter;
- Sûker - 1 glês.
Preparatie
- Dogwood is bedutsen yn sterile potten en op 30 minuten oer sâlt wetter.
- It wetter wurdt drained, gekocht, en sûker wurdt yn 't jet útfine.
- Bliuw de ynhâld fan konteners mei siedende infusjearje, seksje, turne de skippen op 'e kop, warmje se te koelen.
Gem út in pittige cornelian - resipe
Pleasant om te tastejen, mei ûnbedoollende sêne en ljocht-astringency, sinnamon jam sille beide fastidieuze folwoeksenen en bern fine. Yn dit gefal moatte jo mei it útfieren fan poppen tinkerje, mar it resultaat sil it hiele wurk rjochtfearje. Foar it yngewaakjen binne mar ripe en fruchtige fruchten geskikt.
Yngrediades:
- dogge - 1 kg;
- skjin wetter - 300 ml;
- Sûker - 700 g.
Preparatie
- De been wurde yn wetter yntaopt en kocht 15 minuten.
- Bliuw de ferienige fruchten troch in grut sân, skieden de bonken.
- Foegje de smoargende ierappels mei mûle, sûker, koekjam, mingd, 30 minuten, yn sterile jellen fersmiten.
Wetter - Agrarwetter
Geweldich orizjineel orizjinele smaak marinearre cornelian as olives. Soks in smaaklike snack sil in spektakulêre oanfolling wêze oan in feest en ekskúsde dekoraasje fan salades en oare soarten. Behâld fan 'e yntegriteit fan' e fruit as waarmte behannele sil har foarstelle mei in toeppick of skewer.
Yngrediades:
- dogge - 1 kg;
- skjin wetter - 300 ml;
- - 100 ml;
- sâlt - 1 tbsp. spoon;
- Sûker - 5 teaspoons;
- knyn, laurel, swietrokker en tarragon - te tastean.
Preparatie
- Farije de marinade, siedig wetter mei sûker, sâlle en soarte, lizze it taretearre houtblêd.
- Tumblebeammen op in stille fjoer foar 15 minuten.
- Oan 'e boaiem fan sterke konteners lei spesjalisten, folje de bannen mei gekke beieren mei in marinade.
- De skippen binne fersmoarge, ferwûne oant koele.
Wetter - Agrarwetter
Fans fan hûs-makke alkohol sille in likker meitsje fan dogwood. Drinkje kinne krije wurde troch in technology te fergelykjen mei de tarieding fan wyn, of brûk de oanbefellings út dit reseptje en de taak fergrutsje. Ferkrêfte beienen binne opsetten op in alkoholistyske basis, wêrnei't it drank süde wurdt nei smaak.
Yngrediades:
- koarnelier - 500 g;
- Wodka - 500 ml;
- Sûker - 500 g.
Preparatie
- Strûk de beets mei tolik, fodde wodka, daftich mei in lid te dekken en in moanne fuortlitte.
- Finished cornel tincture wurdt filtriere, sête en âlder foar in wike om de smaak normalisearje.
Hoe feiligens fûnelje?
Benammen it is maklik te frijen fan it doggwood foar de winter. It proses fan sokke weagen fan beets docht gjin wurk en is absolút net maklik. Mar as gefolch dêrfan sil it bêste part fan 'e fruchten tidens de tiid mooglik wêze en gebrûk meitsje foar alle soarten drinken, desserts, bakkerijen, sauzes en oare keuken.
- Selektearje de ripe en kwaliteitsjende fruchten, ferwiderje fan ferwûne en ferwûne eksimplaren.
- Washje de berrymassa fersprate op in handdoek of in tissuorje om te droegjen.
- Jo kinne de beezjes folslein frije, ferpakke se yn tas of spesjale konteners.
- Om in fertikke bakke of filling te meitsjen of in komponint foar it meitsjen fan oare gerjochten, kinne jo it dowestof frije, foarkommen fan pre-boaien.