In protte húshâldingen binne ferûntskuldigje troch resepten fan gerjochten mei fleefhert yn 'e gearstalling. En wy moatte folslein omgean. Nei alle gedachten is dit produkt, yn hokker nuttige eigenskippen en gearstalling fan vitaminen en eleminten, it gewoane fleis, en de smaak fan dit byprodukt, opnommen as goed op 'e hichte makke. De iennichste nôt is dat it in protte tiid nedich is om te koekjen, mar it resultaat is it lekker wurdich.
Dêrnei sille wy jo fertelle hoe't jo in lekkere lekkere lettich meitsje fan it herte hynder en lit de nuânses fan it koekje fan dit byprodukt sjen fan in rike en gûlen.
Salat fan it hert - it resept
Yngrediades:
- hertbeef - 650 g;
- onion salade glês - 120 g;
- kaas hurd - 95 g;
- katoene aai - 4-5 pcs.
- bemuorjend komkommers - 220-280 g;
- Champignons bakken - 180 g;
- griene toanielpeallen - 180 g;
- Mayonnaise - 245 g of tasteje;
- blêden fan basil en fennelûken foar dekoraasje;
- grûnpiper;
- sâlt.
Preparatie
Om in salade te meitsjen, moat it hert fan 'e bijen foarwêzich wêze en kocht. Yn it earstoan set it produkt yn kâld wetter en leave foar minstens trije oeren, oere feroarjen fan it wetter. Dochs sûnder dizze poadium kinne jo sûnder dwaan, en begjinne fuortendaliks it koekprodukt te koekjen.
Hoe korrekt te meitsjen hokker hynder is? Om dat te dwaan, sille wy it produkt fine, folje it mei skjin wetter, pleatse it op 'e brân, ferleegje de hitte nei in minima nei sied en kieze foar trije oeren. Foar sawat fyftjin minuten oant it ein fan 'e tarieding sâlt sâlje te smaak en, as winskje, litte lekker, pear piper of oare krûden en smaak foar jo smaak.
Njonken, gekocht aaien, koenen aaien en dûbele kobes. Krekt lykwols wurde wy marine ferwûne, en hurd tsiis wurdt ferwurke op in grutte rôt. Shink ek lyts platen paddestoelen en snijje yn healringen salade-ûnbeam. De lêste kin marineare wurde nei koartezjen yn in oplossing fan wetter, wyn en granulearre sûker, it tafoegjen fan alle yngrediïnten fan 'e marinade nei smaak.
Op it útfiere fan it hert lit it koelje, snijde yn dünen stuollen of lytse kubes en gean nei de dekoraasje fan 'e salade. Yn dit gefal lizze wy alle yngredientsjes fan it skûtel op in skûtel of yn in saladesfeart. Earst distribearje wy poddestammen en bepaalde ounjes. Druk dan it hert en bepaalde kikkert. No aaien, tsiis en konsonearre poppen. Elke laach is sâlt mei mayonaise en sâlt as nedich. Wy jouwe it skûtel twa oeren yn 'e koelkast yn' e koelkast, en ferjit it mei blêden fan basil en dill sprigs en tsjinje it oan 'e tafel.
Hoe kinne gulas te koop meitsje fan in heideblêd?
Yngrediades:
- hertbeef - 980 g;
- frisse carrot - 180 g;
- onion bulbs - 180 g;
- Pfeffer sûker Bulgaarsk - 120 g;
- knokje knoflook - 3-4 pc .;
- tomato paste - 90 g;
- laurelblêden - 1-2 pcs .;
- poppen fan sûkerpiper - 4 pcs .;
- sânloft oalje sûnder geur - 55 ml;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Beef hert foar it koekje, as it mooglik is, inkele oeren yn kâld wetter. Dan snijje wy it fet út it produkt, en snij de pulp mei in lytse stroep. Wy ferspriedje it smoarge produkt yn 'e sânblom, waarm yn in kessel of sautepan sûnder smaak, en fris, oant jo skippen fan blush krije. No sette wy it wetter oan 'e bolle oan it hert, wy jouwe in koel, wy ferleegje it fjoer, wy dekke de kontener mei in lid en
Yn 'e folgjende stap sette wy de ounzjes en woartels yn it droechte hout-hert, it pikken fan griente en snoeiing yn heule skuorren of strûken, en de smoarge Bulgaarske piper. As winsklik is, kin de ray fertsjustere wurde in bytsje. Wy sette ek tomato paste, sâlt, baai-blêden en ierappels fan sûker-dûkere piper nei it skûtel, mingje en yn 'e sied foar it fjirtich minuten ûnder it kippen sakje. No geane wy yn 'e búk de skylpe en knappe knoflook, wy sette de skûtel foar in oar tsien minuten en kinne tsjinje, oanfolle mei gekke potato's.