Fan ús artikel sille jo leare hoe't jo blomlêzers yn 'e slach koekje. Ynflorsenens binne sêftich, mei in appetisearjende roede. Mei de help fan klokje, feroaret har resepsje, elk kear krije jo in oare smaak fan it taret pracht.
Hoe meitsje in saus foar blomlêzers?
As starter foar blomlêzers kin it sa ienfâldich wêze as ei mei sâlleaai, hieltyd minder mei de tafoeging fan mûle en komplekere mjittingen, wêrby't, neigeraden fan jo smaakferhegings, ferskate spices, seizoenen, tsiis, knappe greens en sels oare skaai fan griente . De kearn fan 'e klok kin net allinnich aaien wêze, mar ek suvelprodukten, karbonisearre wetter, bier en oare yngrediïnten. Hjirûnder yn ús resepten biede jo in soad fersetsjes oan en fertelle jo hoe't jo blomlêzers yn 'e hûs hawwe.
Hoe kinne blomlêzers yn '
Yngrediades:
- kaleeblower - 350 g;
- oaljefolle oalje;
- frisse greens fan dill en parsley;
For batter:
- wetter 125 ml;
- kefir - 125 ml;
- wynmûn;
- turmerik - 10 g;
- asafoetida - 7 g;
- friske grûn swarte pfeffer - te tastean;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Faulkuliflower is wosken mei kâld rinnend wetter en ynklassearre yn lytse ienheden (bloeiens). Wy mingje kefir en koel, koarte wetter en stadichoan it siede moarns te giezen, berikke wy de konsistinsje fan 'e smoarch, fergelykber mei de dau foar pankoeken. Dêrnei sâlje, friske grûn swarte piper, koarmerk, asafoetida en mingstich mingje.
Sprekt de blomlêzers yn 'e klok en mingje, besykje wy it hiele oerflak fan it griente mei te dekken. Bliuw de frettenpanne mei fekânsje oalje en pleatst it blomwetter yn 'e klokje, en set se yn ien rige. Fry fan alle kanten, periodyk omkeare, oant klear en rosy.
Fertreale ite spiisde mei snoeide frisse krûden en genietsje.
Kriiflower yn sliep yn 'e oven
Yngrediades:
- kulaflower - 850 g;
- bûter - 20 g;
- brún crumbs - 85 g;
For batter:
- eiwei - 2 pcs .;
- wynmole - 30 g;
- turmerik - 7 g;
- grûn read paprika - 7 g;
- droege spicy herbs - 7 g;
- friske grûn swarte pfeffer - te tastean;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Woskige blomlêzer is ferdield yn yndividuele bloeiensgenoaten en wurdt yn wetter oant in heale klear gekocht. Snoeie de aaiwiten mei sâlt oant de foam, foegje grûn paprika, koarmerk, frisse grime swarte pfeffer, droege spicy krûden, wynmûn en mingje.
Ynflorescensjes fan knyftlak mackamel earst yn 'e klar, dan ynbreid yn breedrompen en set yn in fette foarm foar it bakken. Besparje it skûtel yn in foarheakke oant 195 graden oven foar tweintich minuten.
Kauliflower yn slach yn 'e multivark
Yngrediades:
- kulaflower - 850 g;
- Olive olie - 85 g;
For batter:
- iis - 1 stik;
- wynmole - 75-100 g;
- mineralwetter sparkleare - 100 ml;
- Curry - 10 g;
- sûpe poppen flak - 5 g;
- rode grûn piper - 7 g;
- Koriander - 1 bûn;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
De blomlêzer, wast mei kâld wetter, is ferdield yn bloeiens fan midsmjittich. Yn 'e kapasiteit fan' e multyfunksjoneel sille wy twahûndert miljarders wetter wetterje, de bloeiens wurde yn 'e kontener pleatst foar it kooeien op stoom en wy begjinne op it apparaat de modus "Steam koekje" of "Steam" ôfhinklik fan it model fan jo apparaat en kieze de tiid fan fiif minuten.
Wy nimme de kok út op in plaat, lûk it wetter út 'e multyboarch en spielje de bolle mei wetter.
Mingje de paprika, koaren, grûnruter piper, ride it aai en lizzen it tegearre mei de smaak, sâlt. Dêrnei yn it sinkende mineralwetter tee, foegje de beukende cilantro en mingje. Wy jouwe in lyts sedearre moar en begjinne in slach, in konsistinsje dy't liket mei sûker en net mei mûleflokken.
Wy fersykje de woarst nei it koel, minget it, besykje it te dekken mei de bloedskanten fan 'e griente fan alle kanten, en wy bepale it skûtel yn' e kapasiteit fan de multivarquet, it fiedende oaljefolle. Wy selektearje de "Bakke" of "Frying" modus op 'e apparaat en stean, periodyk omheech, nei in prachtige mûle wetterjende rim oan alle kanten.