Koe kaskets - it skûtel is net ûnôfhinklik. It wurdt earder brûkt foar de orizjinele levering fan salades en oare snacks op 'e festive tafel. De basket sels yn 'e tarieding is absoluut gjin komplekse, jo sille der wis fan wêze, kinne jo yn ús resepten.
Hoe meitsje kofje?
De tarieding fan tsiiske kaskets hâldt gjin trekken. Siften op in middelgrutte hokker favorite hite kaus en lei it op in blêd fan paragraafpapier. It parsemint wurdt op 'e ein set op in bakblêd en stjoert it bakbak oan in foarbehearder oven oant 180 graden oant de kaas smelt.
Hjirnei wurdt it pagmentblêd útdrukt, en de heule lagen wurdt wat geklokke en fuortsmiten mei in spatula of fingers. Wy pleatse de tsiiskokken op 'e ûnderkant fan it ynvertele glês en foarmje yn in korb. Wy ferlitte de korrels om folslein op 'e glês te koofen en gebrûk te meitsjen foar harren bedoelde doel.
Hoe kinne tsjerken korken yn in fretten pan pleatse? It is hiel ienfâldich. Ferjit de tsiis op in droeige brúnpanne en fersmyt oer in lyts fjoer. Wy jouwe de tsiiske kroech om te kâld en wy meitsje in koer dêrfan.
Om tsjerken korken te meitsjen yn in mikrofoaveof, moat de rissere tsiis op in spesjale koekje steld wurde foar it koekje yn it apparaat. Dêrnei turnje mikrowelle foar maksimale krêft en lit de tsiis foar 40-60 sekonden feltsje (ôfhinklik fan de drompelkraft fan it apparaat). In pareke käsekok is ek geklokke en meitsje wy in koer dêrfan mei in glês.
It feljen foar tsiaskerketten
De frage "wat te fetsjen fan tsiisde korsen?" It is net nedich foar echte cheesemakers. Fansels, tsiis! In dûbele tsiisnak is de ultime dream fan in protte ûnderfine eaters.
Yngrediades:
- crème tsiis - 180 g;
- crème - 1/4 fan in ieu;
- frisse thyme - 1/2 tsp;
- pearels - 2 1/2 tsp.
- sâlt, piper - om te tastejen;
- chive-onion - 1 bûn;
- salmon.
Preparatie
Thymje en parsley safolle mooglik smeie en mingje mei krûme tsiis. In lytse krom, sâlle en piper oan it tsiisgemik taheakje, dan wernei alle yngrediïnten oant glêd. Wy folje de tsiismjittich mei in sûkerfarders en ferpleatse de krema massa yn 'e fertrette korken. Wy pleatse in skis fan salmon op boppe en spiisje it skûtel mei snoekjes.
Salade resepsje yn tsiiske kaskets
Yngrediades:
- arugula - 1 bûn;
- griene druven - heale ieu;
- Walnut - 2 kieltsjes. spoons;
- gorgonzola - 80 g;
- Olive olie - 2 tbsp. spoons;
- balsamyske glaze;
- sâlt, piper.
Preparatie
Rukkola waskje, droech en ripe mei hannen op lytsere stikken. Griene druven wurde yn 'e heale snuorje en gien fan boaien. Walnuts wurde mei in mes neamd. Gorgonzola-tsiis wurdt sanft yn kubes ynsletten, of is makke troch de hân. Ferjit alle foargeande yngrediïnten yn in saladeskaal, sprekje se mei sâlt, piper en seizoen mei oliveelje. Wy ferspriede de salade yn tsiiske kaskets en wetter it mei balsamyske glaze.
Koe kaskets mei krimpsalat
Yngrediades:
Foar salade:
- grutte kribbels - 1,5 kg;
- reade sipels - 1 pc .;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- frisse basil - 1 bûn;
- miel fan grien salat - 1 pack.
Foar saus:
- oaljefant - 1 item;
- red wine vinegar - 1 item;
- roasterige sieraad skelp - 2 tsp.
- Sittende sap - 1/4 fan in ieu;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- Heisse saus - 2 tbsp. spoons;
- Dijon sâlt - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 nekjes;
- sâlt - 1/2 tsp.
Preparatie
Sâltefolle oalje mei wyn, siedpunt en sûch yn 'e emulsion. Dêrnjonken addeare sânrêch, knoflook, in bytsje spicy saus en sûker en sâlt. Eartiids snoeide de yngrediïnten fan 'e sjok oant de kristallen fan sâlle en sûker oplosse.
Shrimp we koelje en skjin út skelpen. Tsoep lek en piper as dreech as mooglik, wêrnei't wy it griente mingje mei sâltgrins en tafoegje krimp. Wy jouwe saladesmjitting mei ferpleatsing en lei út op tsiisde korsen, ferbreiden wy de prawns fan boppe.