Clay is in heale fliikte dough, dy't bedoeld is foar it dipjen fan ferskate produkten yn it foar fruien. Der binne in protte manieren om it te garandearjen, mar wy sille jo hjoed in pear reizen foar in ienfâldige klokje mei molke foar fisk.
Recipe foar smakke fisk mei molke
Yngrediades:
- ei fan hûn - 1 stik;
- spices ;
- molke ko-2 tbsp. spoons;
- droege krûden - as winsklik;
- Wetmole - 150 g.
Preparatie
Wy brek it aai yn in bôle, gie yn in pear lûken fan koe molke, spiisde spiessen en sâltsje te smaak. Dêrnei smeitsje de wisk mei in soad miskien, droege krûden oanwekke en wiskje oant glêd. Fiskfilet snuorje yn stikken, set yn in kast en sette foar sa'n 5 minuten. Dêrnei sette wy se yn miel en yn in waarm oalje oant in krúste krúste ferskynt.
Fisk dumpling mei molke en tsiis
Yngrediades:
- Fegetaryske mayonaes - 3 tbsp. spoons;
- molke - 2 s. spoons;
- kaas hurd - 100 g;
- ei - 4 pk.
Preparatie
Dus, om te meitsjen fan smoarch fan molke en aaien, reitsje de tsiis op in grutte rôt, sette mei Mayonnaise en mingje. Dêrnei ferleegje wy de massa mei molke, ynjeksje de aaien, jilde spesjons en gie yn it miel. Wiskje alle wiskken en set minuten foar 10 nei 'e kant. Dêrnei nimme wy de fiskferfal, dûpt it folslein yn 'e smakel en jout it yn in frettenpanne yn heale oalje.
In ienfâldige klomp mei molke
Yngrediades:
- molke molke - 300 ml;
- ei - 3 stikken;
- grienteel - 1 teelofer;
- miel - 150 g;
- spices.
Preparatie
Yn 'e sauspanel smite de molke, set it op it fjoer en liet it ljocht op in temperatuer fan 40 graden. Dêrnei add de eioltsjes krekt en ferpleatse de gemienskip mei in mingdoar. Yn 'e melk-jonkmolk yn in grienteeilje gie, dielen fan siede moar en gie alles mei in drippe miel. Yn in aparte kontener wikke de gekke proteins yn in dikke foam, en ferpleatse dan sûnens mei de dau en sâlt ta smaak. Dat is alles, de loftige en delikate marmelade foar fretten fisken is klear!
Kofje fisk mei molke foar fisk
Yngrediades:
- ei - 3 stikken;
- miel - 200 g;
- saffron;
- molke - 150 ml;
- spices.
Preparatie
Ieten wurde yn in bolle brocht en wekker goed mei in mingd op hege snelheid. Dêrnei spjalje we stadichoan siedende moarns, jitte in lyts safran en spiisje oan smaak. Moarnsit de klaret yn 'e mjitte en draait nei it frijen fan' e fisken.