Foar guon binne avocados noch altiten in bûtenlânske frucht, hoewol it fûn wurde kin op alle merk of yn spesjale winkels. Mar syn uitstekende smaak en in soad nuttige eigenskippen binne weardich foar allegear omtinken en as jo noch net fertroud binne mei de smaak fan dizze prachtige frucht en wyt net hoe't se it goed kieze, riede wy dat jo de ynformaasje hjirûnder lêze en dizze lof folje.
Hoe kinne jo de krekte avocado kieze?
Op de regels fan winkels kinne jo avocados fine fan ferskillende soarten. Meastentiids binne dizze fruchten fan griene kleur, mei in glêde of pimfere hûd. De lêste binne mear foardieliger foar it keapjen en konsumpsje, sa't se in lytsere koarengrutte hawwe, en de reade fan 'e reade fruit kin gewoan troch rein troch it ynstutsen wurde mei in lyts skerpe mes, sûnder it fleis te berikken.
De glêde fruchten fan 'e avocado hawwe in lichtere kleur, de bonte is grutter en beset mear fel yn' t, en de peel wurdt allinich mei in mes neamd mei in part fan 'e binnenpul. Om de smaak fan dizze avokado is yn gjin manier ynferior foar pimples, dy't it allinich omfetsje yn betingsten fan foardielen en yn mear reine pulp.
Hoe kinne jo de krekte frucht yn 'e winkel avocado kieze?
By it kiezen fan in avocado betelje wy earst it seldsum fan 'e fetus. As jo drukke, moat it flêsk lyts bûge wurde en fuortendaliks werom nei syn orizjinele optreden. As it dûns bliuwt, dan is it net wurdich om sokke avocados te keapjen - meastentiids is it al oerripe en is earder wierskynlik yn 't ferdwûn.
As it avokado te hurd is, kinne jo it keapje, mar yn dit gefal sil it nedich wêze om him thús te lizzen ûnder keamerbedriuwen yn in papierbakje foar twa oant fiif dagen sadat de frucht ripet.
Soargje ek omtinken foar de kleur fan 'e fruchten. De dûnserer is it, de sêfter it fleis yn binnen, en de avokado sil ryp wêze. In goed ripe avocado, as jo it skine, kinne jo in klokbeien yn 'e hân hearre. As der gjin klok is - de avokado is noch griene en it sil tiid wêze om te reitsjen.
Hoe kinne avokado foar salade kieze?
As jo in avocado hawwe wolle foar it doel fan in slaad fan dat te meitsjen, dan moat jo keuze op in eksimplaar stoppe wurde mei in noch pûnende bok, mar in lyts sêfte struktuer, dy't goed beoardield wurde kin troch druk op 'e skelp. It moat allinich in lyts druk jaan en fuortendaliks springe. As jo in tefere frucht selektearje, dan sil de pulp folle en sête wêze. Dizze avokado kin brûkt wurde om soenen , smoothies, desserts te meitsjen, of it iten ite, op in stik fan tosk of brea smjit. Foar in salad moat de fruchtpulpe wat dichter wêze.