Fegetarysk iten is in soarte fan iten basearre op 'e wjerstân om it fleis fan' e dieren te iten, en somtiden fan produkten fan dierbeien yn algemien. Der binne beide oanhingers en tsjinstanners fan dit systeem, om't, lykas yn elkoar it oare itensysteem , binne pluses en minuzen hjir.
Pros en tin fan in fegetarysk fied
De foardielen fan fegetarysk iten binne geweldich, en in protte stúdzjes bewize it. Bygelyks, fegetariërs:
- faak leare fan obesiteit, kardiovaskuläre sykte, hypertensie, diabetes, appendicitis en kanker;
- se krije in protte nuttige nieren: fibers, fatty acids, vitaminen;
- seldsume gebrûklike dierenfets.
Lykwols hat sa'n systeem syn fermiddens. Net alle minsken brûke de goede fegetaryske iten, en feitlik giet it om de ferwidering fan dierproteinen mei grienteproteinen. As dat net bart, is der in mangeling fan izer, sink, vitamine D en B12.
Balanced Vegetarian Food
Om as fegetarysk te iten en it lichem net skea te meitsjen, moatte jo jo dieet sertifikaat kontrolearje. Soarch omtinken foar dizze opsje:
- Moarnsiten : pap mei fruchten en nuten, tee, huning.
- Lunch : in salat fan frislik griente, in sûkel fan sop mei piljes / griente / pasta / peas / beans, in stik fan hiele koarnbrot, moaren;
- Snack : in hânfol nuten, in fruit.
- Dinner : ragout fan griente mei paddestoelen / hea puollen / bannen mei saus / pilzjes mei cereal garnish + tee.
As jo it gebrûk fan tsiis, molke en aaien yn it menu tastean, brûke se deistich, lykas it is de boarne fan dierprotein, en tagelyk, fan de vitaminen B. As dizze produkten jo net werkenne, nimt Vitamine oanfollingen oan, dy't kompensearje sil foar it tekoart oan dy substanzen.