Net elke húshâlding wit hoe't it kofje potato's koekje, want in folop leafhawwende skieding hat in protte farianten en technologyen. Neist de klassike resepsje mei bûter en molke, wurdt de massa sêd mei jokken, krûden en krûden, wekker en bakteare yn 'e oven, it realisearjen fan de perfekte smaak en loftbestân.
Hoe meitsje potato's meitsje?
Puree fan ierappels is in lekkere en nuttige side-skûtel. It past pas perfekt mei fleis, fisk en griente, wêrtroch in gefoel fan sattige langer is. Yn oerienstimming mei de klassike kanons wurdt puree út puollen, potten en molke opsteld. In pear tips sille helpe it gewoane ierappelmassa yn in folslein skip te meitsjen.
- Foardat jo de smoargende ierappel koenen, moatte jo de goede ierappels kieze. De jonge befettet lytse stoarm en is net gaadlik foar in skûtel.
- Gereinige tuberkes moatte gewoane wurde en sâlt yn sâlt wetter oant kocht.
- Finely slachte potato's wurde hurder kocht, mar ferlies in soad stoarm.
- Potatoes moatte nei siedende wetter wurde gien.
- Ienris wurde de ierappels kocht, it wetter wurdt droechlein, en de ierappels wurde oan homogeniteit knetten, stadichoan tafoegje oalje, katoenfeil of molke.
- Puree moat makke wurde fan heule ierdappels. De floeibere tafoege moat ek hjit wêze, oars wurde de ierappels yn in griiskleurige massa draaid.
- Frette greens, grûn piper en knoflook sille smaak tafoegje.
Hoe kinne ierdappel mei molke te koekjen?
Mashed potatoes mei molke - in nutritious side dish, oerienkomt mei de klassike standert. Oalje en molke jouwe de ierappelmast in plastysk, delikte tekstuer. Foar it behâld fan wêrfan allinnich heule ierdappels brûkt wurde. De tafoege molke moat ek hjitte, oars sil it skûtel griis en net appetitearje.
Yngrediades:
- potatoes - 900 g;
- molke - 250 ml;
- oalje - 40 g;
- Shnit-onion - handich;
- Sâlt - 5 g.
Preparatie
- Foardat jo de smoargende ierappels koofe, skielje en sliepereaten, koelje yn sâlt wetter.
- Slaen it wetter en droegje de ierappels op it fjoer.
- Wapen de ierappels troch in sân, foegje bûter en hjitte melk.
- Rinje en fertsjinje mei in hânfol griene sipels.
Puree potato - resepsje mei molke en aai
Mashed potatoes mei aaien en molke ferskille yn smaak fan smaak en delikte tekstuer. Mei it tafoegjen fan aaien krijt de skûtel in seidich en jellyske kleur. As de aaimassa is yn 'e hjittende potato's lizze, is it needsaak om te ynjizzen en te lústerjen, om delaminaasje te foarkommen. Yn dizze perioade sil roeierde eagen tiid hawwe om healing te behanneljen.
Yngrediades:
- potatoes - 1,2 kg;
- molke - 200 ml;
- oalje - 70 g;
- ei - 2 pcs.
Preparatie
- Pieces of potatoes koelje, drage it wetter en mash.
- Add butter en hjitte melk. Stir.
- Yn in aparte kontener skodzje de aaien.
- Foegje it aaigemerm yn 'e loftpulverige ierappel en fluch snel.
Mashed potato's op it wetter
Mashed potatoes sûn milk is ljocht en nuttige sealdeskippen . Dit skûtsje kin net neamd wurde, mar lekker kalorie - hielendal. It is allinich needsaaklik om fettige komponenten te ferfangen, lykas bûter en molke, mei katoenfeiligens en grienteel, en yntinsyf yn 'e jild ûnder it gewichtsverlies. Om de smaak fan ierappel te fersterkjen kinne jo spesjets tafoegje.
Yngrediades:
- potatoes - 800 g;
- wetter - 900 ml;
- Nutmeg - 5 g;
- oaljefolle - 60 ml.
Preparatie
- Sliep de ierappels yn 900 ml wetter.
- Foardat jo keunstmjittige potato's koekje, drage de siel yn in aparte kontener.
- Stôgje de ierappels, foegje bûter en nusmek.
- Trochgean yn 'e ierappel-brún, it oanpassen fan konsistinsje fan it skûtel.
Mashed potatoes mei tsiis
Mashed ierappels yn 'e oven bakken - sil in wurdich ynrjochting wêze fan' e festive tafel, as jo in pear smaaknota fan tsiis en greens bringe. Dit skûtel sil aardich genôch fertsjinje troch de ienfâld en it maklikerjen fan it koekje: jo moatte potomaten, molkere yngrediïnten oanmeitsje, en, tegearre mei tsiis en griene űnsen, stjoere nei in oven foar in heale oere.
Yngrediades:
- potatoes - 900 g;
- ei - 1 stik;
- kaas - 550 g;
- sûker - 60 g;
- oalje - 80 g;
- griene hynders - handich;
Preparatie
- Koelje de ierappels en rastolkite.
- Foegje de leuk, bûter en roaster.
- Sûre smaak ynfiere en it aangene aai.
- Plak it gemak yn in mûle en bakke op 200 graden foar 30 minuten.
Mashed potatoes mei piljes
Mashed potato's mei paddestoelen en lôgen binne in untsteal nuttige iten, servearre ûnôfhinklik of as in side skûtel foar fleisgerjochten. Oer in ynkelbere kombinaasje fan dizze komponinten binne hûnderten resepten, ien fan harren is tenderpastoaten mei piljes. Om de smaak fan 'e lêst te iepenjen, moatte jo se yn bûter te fretten.
Yngrediades:
- potatoes - 6 pcs .;
- Champignons - 250 g;
- crème - 200 ml;
- onion - 1 stuk;
- oalje - 80 g;
- frisse peterske - in hânfol.
Preparatie
- Koelje de ierappels, rastolkite, kinne 40 g bûter en heulende smaak ynfiere.
- Ynienen en mollitons grille en yn 'e oerbliuwende oalje oant reade.
- Foareasjemas massa yn puree, mingje, dekorje mei greens.
Mashed potatoes mei woartels
Potato-carrot puree is in maklike en brûkbere side skûtel, needsaaklik foar sûnens iten net allinich foar folwoeksenen, mar ek foar bern. In ûnbedienlik, ienfâldich ienfâldich, hat it in noflike smaak, in dichte tekstuer en in appetitearjende ljochte oranje kleur. Skea en kleur fan smoargere ierappels kinne oanpast wurde troch de soad karotten.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- carrots - 300 g;
- molke - 200 ml;
- oalje - 60 g.
Preparatie
- Peilje de ierappels en woartels en kôge se.
- Spoilje oant glêd, add milk en bûter, wekker byinoar mei in mischer.
Mashed potatoes mei spinach
Delikatuere stokken - in manier om fantasy te sjen en oarspronklike yngrediïnten yn te fieren. Spinach en knoflook sille helpe om de smaak fan ierappels te skaden, kleur it skûtel mei in noflike griene tosk, tafoegje frisse en skerpte. Garnearre garnish is bedoeld op in festive tafel mei fisken of fleis, it jaan fan in exquisite foarm mei in soartmiddel.
Yngrediades:
- potatoes - 700 g;
- frozen spinach - 250 g;
- crème - 80 ml;
- oalje - 100 g;
- knokjes fan knoflook - 3 pcs.
Preparatie
- Spinach tôde, squeeze de flüssigens.
- Fry mei knolke yn 50 g bûter, add crème en sette foar 2 minuten.
- Koje de ierappels, mash mei it oerbliuwende oalje en mingje mei spinach.
Kartoffelpuie foar babys - resipe
Kartoffelpuie foar bern moatte soande en maklik ferbaarlik wêze. Om dit te meitsjen, skildere ierappels moatte socht wurde foar in dei yn wetter om te ûntstean fan oergeunstige stoarm, dy't feroarsake feroarsaakje kinne. Nei't jo yn it filtrearre wetter kôgje moatte, wekker twa kear troch in syb oan en tafoegje oan it gemak of boarstmolk. It is net oan te rieden om it skûtel te sâljen.
Yngrediades:
- potatoes - 200 g;
- Breastmilk of gemyske - 80 ml.
Preparatie
- Foardat jo kofjebeart katoen koekje, skûlje en skine potato's foar in dei.
- Jou de ierappels mei skjin wetter en kochtsje oant it dien wurdt.
- Wipje troch in syb, ynfiere de molke of gemamming en mingje.
Mashed potato's yn in multivariate
De meast lekkere mâlke potato's wurde troch de klassike resipe krigen, mei it tafoegjen fan bûter en molke. Koartspulken en kinne yn in búk wêze, mar mei de multivarkeekkoe is ferienfâldige, om't de fekânsje yn 't in sliepkeap sit, dêr't jo net nedich sykje. Jo moatte allinich de "ôfbrekke" modus ynstelle en wachtsje foar de beep.
Yngrediades:
- potatoes - 700 g;
- molke - 200 ml;
- oalje - 50 g;
- wetter - 1,2 liter.
Preparatie
- Peerje de ierappels yn in bôle, lûk wetter en kieze yn 'e "ôfbrekke" modus foar 25 minuten.
- Oerstapje nei in oar kontener, ropje, tafoegje hjitte molke.
- Giet de smoargende ierappels mei bûter en mingje.