De measte húsfarders foareur in heastest foar syn karakteristike pracht, de fermogen om de foarm fan it ferdield produkt te behâlden, en ek foar har sêfte smaak. En wylst it is min te leauwen dat syn tarieding in soad tiid nimt, om't wy brûkt wurde dat dieret in protte tiid hat om har te aktivearjen, sadat de tee dûbeld is. Mar wy biede ekstreem ienfâldige en begryplike resepten foar elke kulinarêre reizen foar pies, de pakke dêrfan sil net mear as tritich minuten nimme.
Fastfeesttee op Kefir foar friske pies
Heistige dough basearre op sûker-molkere yngrediïnten, it docht dichter as dat op it wetter opsteld wurdt. Dêrnjonken hâlde dizze pear fris foar in langere tiid.
Yngrediades:
- sûrke smaak hûs - 125 ml;
- Kefirfatty - 75 ml;
- in aai fan kar - 1 stik;
- raffine oalje - 20 ml;
- granulearre sûker (wyt, fyn) - 5-10 g;
- Miel (útsûnderlik bêste kwaliteit) - 310 g;
- yeast instant - 5 g.
Preparatie
Kefir en sûker-smeekmix en soargje derfoar dat de sâlt-molkere produkten waarm binne, de temperatuer dêrfoar moat lyts boppe de keamertemperatuer wêze, sadat de hef kin maklik de tee aktivearje en opheegje. Wy ride nei it mielaip, gie yn fekânaal oalje en add sugar. Separearje it miel en kombinearje it mei hefst. Yn in droege gemak meitsje in gat en gie Kefir yn. Nei it gemakjen fan in glêde dau, besykje it en lit it in feverich servet foar in oere litte, oant it dûbelet.
Ferhege tech kin útlizze, in foarm fan in sirkel útsette en har mei jo leafste oanfurdigje. En jo kinne se divyzjes dielje, pre-rolden yn in lytse bondel en snijje as in saus. Oanfolling foar dit test sil elk oanpakke, it is tige dicht, sadat it sels ek net it sât út 'e fruit útlitte lit.
Fastfeesttee foar patties yn 'e oven
Op dit stuit sil it in protte tiid nimme - net mear as heal oere, mar op 'e manier út jo krije in poerbêste basis foar itenjen mei in ferskaat oan filling, dy't meardere dagen frisse en sête bliuwt.
Yngrediades:
- wetterfilterte - 125 ml;
- heast - 1 tbsp. spoon;
- Miel (needsaaklik de heechste kwaliteit) - 480 g;
- Extraige oljineel olie - 20 ml.
Preparatie
De tarieding fan de test nimt minuten, in bytsje sûget it waarme wetter, foeget de hefstok, yn 'e mûle tee, earder siedde, en dan oalje. Sels de homogene com kom út 'e test komt, litte it foar 20-25 minuten, en diele dan divyzjes en gean nei modeling en bakken pies op jo gewoane manier.
Snelle houtdûkseas tee foar pasties yn it oven - resipe
Curdtee is ûnsidich selden brûkt yn hûsskoattel. En tige folle, om't sa'n basis foar it bakken ûngelokkich maklik te bereiden is en lekker.
Yngrediades:
- it heechste kwalermemint - 545 g;
- cottage cheese, fatty - 250 g;
- wetterfilterearre - 285 ml;
- fersprate dieren - lyts pakket;
- Extra jild olie oalje - 95 ml.
Preparatie
Sweeten de helte fan it suvere wetter en ûntsteane dêroer yn. Bliuw de sponge yn in waarm plak foar 15-25 minuten, en foegje dan de rest fan it wetter en grienteel. Dêrnei lit de leppel yn it miel en knete de tee. Yn it proses fan rommende dieltsjes add cottage cheese. Ienris allegearre de cottage-tsiis yn 'e dakken mingde is, dekke de basis mei in fochtige tún en lit it yn in waarm plak foar sa'n oere litte. Divyzje de foareare basis yn lykweardige stikjes en fertrouwe op it modelljen, en dan oan jo heilende pies te iten.