En wisten jim dat in tee sûnder aaien kinne, hiel rustig, ryk en lekker. Fan dêr kinne jo willekeurige binnens, lekkere rollen, keuken en oare pasten meitsje. Alles dat jo nedich binne mûle, hefst, kefir, sâlt, vanilline en sûker, en ek 1,5 oeren frije tiid. As jo gjin yngredint yn 'e hân hawwe, kinne jo it maklik ferfange mei in oare, likefolle yn komposysje. Dus, lit ús sjen hoe't te meitsjen kin sûnder eieren.
Tei sûnder aaien en molke
Yngrediades:
- wynmole - 600 g;
- warm wetter - 300 ml;
- friske hefstien - 21 g;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- spices;
- oaljefolle - 80 ml.
Preparatie
Dus, in heare tsiis sûnder aaien te meitsjen, nimme in skjinne kofje, warskôgje it waarm wetter yn, spuide yn in pear mollen, sûker en friske hefstok. Diel dan alles goed en sette de spûn foar 20 minuten yn in waarm plak. Yn dizze tiid sil it gemysk begjinne te ferheegjen, blomlêzers en hefsto 'spielje'. Nei't de tiid ferlern is, sâlt sâlje, yn 'e fiedingsoal sette en it oerbliuwende miel yn lytse stikjes tafoegje, alles wat mingd wurdt. Muorren moatte tafoege wurde sadat op it lêst jo in sêfte en net-lekke dough sûnder aaien krije. Wy knibje it goed, set it op 'e mjittige tafel en gean nei alle bakkerijen.
It resept foar in tee sûnder aaien
Yngrediades:
- wynmole - 350 g;
- drinkjoghurt sûnder tafoegings - 300 ml;
- sâlt - 1,5 tsp.
- Sûker - 2 teaspoons;
- Bakpulver foar itenjen - 2 tsp;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Om in leuke dier te sûnder eieren en hefsto, moatte jo earst alle yngrediïnten meitsje. Wy siele it flier ferskate kearen troch in sân, sâltwinning, sûker en bakpul. Yn in aparte skouder, drinke joghurt mei oalje, en dan yn lytse dielen, smyt it miel en kniet de elastyske sête dough. Dêrnei ferstean wy it nei in mjittewurde wurkflak en dielen it yn likernôch 8-10 identike dielen. Fan elke foarm foarmje wy lytse, prachtige baken , setten se op in bakbak, lûke mei oalje en bakje yn 'e oven.
Teat op Kefir sûnder aaien
Yngrediades:
For opary:
- droege hef - 15 g;
- granulearre sûker - 2 tbsp. spoons;
- sâlte - in knyn;
- miel - 200 g;
- kefir - 250 ml.
Foar de test:
- vanilline - 5 g;
- miel - 600 g;
- oaljefolle - 50 ml.
Preparatie
Earst litte wy de leppel meitsje: de skûten mei hege siden nimme, droege hefstok, sûker, sâlle en siedde wynmûnen yn. Om ús opara makliker te meitsjen, warskôge it in bytsje, oer roomtemperatuer, en jou it neat yn 'e droechmis. Moarns alles meiinich, dekke mei in handdoek en set it foar in heule oere yn in waarm plak. Yn dizze tiid sil ús opar stean. Nog dan it oerbliuwende miel yn, smyt in stikje fan vanilline, gie it fekânsje oalje en wer mekele noch oant
Sa learde jo hoe't te meitsjen sûnder eieren. Meitsje it wichtichste, net bang om te eksperimintearjen, om't as jo besykje, yn elts gefal jo sille safier wat lekker krije - it kin net fergroeid wurde. De produkten binne allegear te wikseljen: jo kinne miljeu ynstee fan kefir en sûker, brûke gewoan it mei waarm wetter. As jo in inkelde ûntsletten skip bakken wolle, dan moatte sûker folle minder levere wurde.