Universele koerde desserts wûn universele leafde net allinich omdat it makliker is, mar ek om't de measte fanwege har fan kalorie-goûzenen wurde kinne yn dienske desserts gewoan troch it sûker mei huning te ferwiderjen, it fetearjen fan lege fetkouskäs en it fuortheljen fan joksen út aaien. Jo kinne ek alle neifolgjende recipes oanpasse neffens jo dieet, lykas hjirnei wolle wy prate oer hoe't jo in hûskokehûs yn 'e hûs meitsje.
Hoe kinne jo in cottage-käsekoar koekje yn in oven?
It geheim fan 'e loft en lichtkurd casserole leit net allinich yn' e goed selektearre koar (it moat soft, fett en homogene), mar ek yn 'e oanfolling fan gegeefde aaiwiten, dy't it dessertmiel jouwe.
Yngrediades:
- cottage cheese - 340 g;
- granulearre sûker - 115 g;
- aaien - 3 stikken;
- pinch fan vanilline.
Preparatie
As jo in blender hawwe foar jo beskikking, josels yn 'e bolle alle yngrediïten útsein protes, en wiskje oant it gemik waard homogeneus, oars kinne jo itselde troch hân of mingdel dwaan. As it cottage-kiesmjittig homogene wurdt, nim dan protesten. Mei help fan in wisk moatte se yn in steile skuorre wurde, en foegje dan de ûntsteane foaming oan de hûs kato yn dielen, rêch goed. As de protten tafoege wurde, fertsjinje de kurd massa yn 'e foarm en set alles yn in foarheaksel oant 180 graden oven foar in oere.
Hoe goed te meitsjen foar in tsiis-käsekûr te krijen?
Wy brûkten in cheesekake as Amerikaisearre tsjinpartij fan ús koarnekaffel, eksklusyf it feit dat it op 'e grûn kromme is kocht en bakte mei in krúste fan koekjes. Dizze koartslach is in oare fariant fan 'e Amerikaanske dessert, mar sûnder in knappe cookiebas.
Yngrediades:
- crème tsiis - 490 g;
- cottage cheese - 680 g;
- sûker - 320 g;
- granulearre sûker - 215 g;
- bûter - 55 g;
- miel - 35 g;
- starch 35 g;
- aaien - 4 pk.
Preparatie
Plak de earste sân yngrediïnten yn in djippe skel en kombinearje. Oan 'e resultate massa, fjouwe fjouwer aaien fan' e ei, foegje it skodearjen werhelle. Slaen de skieden protesten yn in steile foam en begjinne it te lizzen yn 'e sjauffeur dieltsjes, dus it dessert sil airier krije. Jou it gemak foar it kasserole yn in mûle en plak de lêste yn in foarhelle oant 165 graden oven foar in oere en in heale of oant de katoer droech is en yn it sintrum grazet. Foardat se út 'e foarm útnimme, moat de kasserolle op syn minst 10 min koelje.
As jo net witte hoe't it lekker is om in koarnekoar yn in multivarque te koekjen, foarkomme dit resepsje troch it preltsjen fan 'e bôle, en sette dan de "Baking" modus in oere en in heale.
Hoe fluch om in kasteleare kasserolle te meitsjen yn in mikrofoaveof?
As jo de tarieding fan koarnoleil opnimme wolle, dan kin in âlde goeie mikrofoaveof in assistint wurde. Om it proses te feroverjen fan it kneadzjen fan de kurdmassa, kinne jo in blender brûke.
Yngrediades:
- cottage cheese - 275 g;
- aaien - 2 stikken;
- miel - 35 g;
- sûker - 85 g;
- oalje - 15 g.
Preparatie
It earste ding om te dwaan is om aaien te slaan mei sûker. As de massa wietich en luchtich wurdt, jouwe it yn 'e cottage-tsiis en begjint mei te meitsjen. As gefolch dêrfan moatte jo in homogene koargemik krije mei in minimum klompen. Foegje de bûter ta en set in lyts minder as in teaspoon om it mûl te lôgjen. Yn 'e finale, yn' t mielje, sil it kamp mear helder meitsje. It fertierte gemi wurdt yn in folle foarm opslein, spesjaal ûntwurpen foar it koetsjen yn in mikrofoaveof. Set de krêft op 800 W en set de timer 8 minuten.