In steak is in produkt dat frijwat maklik te bereiden is, en sels in beginner kin maklik mei it proses te hanneljen. Dit prachtige skip is geskikt foar sawol thús as iten, en foar in feestlike feest. Fierder yn it artikel sille wy jo fertelle hoe't jo de lekkerste steaks út turkije, pork en salm te pakken.
Turkije steak - resepsje
Yngrediades:
- turkije filet - 520 g;
- oalje "Peasant" - 1 tbsp. spoon;
- grienteel - 35 ml;
- salt;
- red piper - in tredde fan in teaspoon;
- grûn paprika - 5 g;
- curry (opsjoneel) - 5 g.
Preparatie
De turkije filet is goed wosken mei wetter, wy ferwiderje de film en snie yn steaks.
Meitsje alle spesjalisten, reitsje se mei fleis en leave foar 25 minuten mei de aroma's fan krûden.
Frying pan mei twa soarten oalje. Stap de steaks en fry foar 5-6 minuten, sûnder de lid te sluten, feroarje se regelmjittich oer.
Wy slute de brúnpanne mei it lid, meitsje de waarmte ferminderje, en fergriemje, noch in 3-4 minuten. Slaen it fjoer ôf, dûke de frettenpanne mei foarklei en jou de steaks in pear minuten om klear te krijen.
Pork steakrezept yn in fretten pan
Yngrediades:
- pork (hals) - 620 g;
- cherry tomaten - 160 g;
- Sâlt is grut, marine;
- coriander;
- knoflook - 4-5 tosken;
- swarte piper;
- Chili-puder grûn - knyn;
- Olive-oalje (Pure blended olive oil);
- "Peasant" oalje - 55 g.
Preparatie
Pork wurdt yn snakken ferraste yn 1.5-2 sm. De beide siden wurde stikken fleis salzen, goed pypperearre, sêne mei in knyn fan chili en grûn koarander. Lit in pear minuten promarinovatsya. Cherry snel yn heul. Yn in heule sûkelade mei bûter, sauté steaks op beide kanten foar sa'n 3-4 minuten. Dan dan wer it fleis oer. Wy sette nekjes fan knoklijk yn 'e hûd, earder kneadre mei in mes en cherry tomaten. Jo kinne in sprig fan rosemary taheakje. Fry ongeveer 2 minuten. Nog dan add butter, wachtsje oant de bûter smelt. Wy ferwiderje de fertige steaks fan 'e brânende pan. In part fan 'e tomaten wurde yn in brânende panne kneadd om in leuke saus te meitsjen. Wy ferlitte diel fan 'e kirst foar registraasje by it yntsjinjen. Wy sette de steak en cherry op in plaat, en set de soarte soarte. Wy tsjinje mei bakte griente.
Salmon steak - resepsje
Yngrediades:
- klear steaks fan salmon - 2 stikken;
- citroen - 2 stikken;
- mayonaise thús - 45 g;
- spices for fish;
- sâlte en friske grûn piper (gemiksel);
- in bytsje rêde Parmesan.
Preparatie
Steaks fan salm grûnwetter ûnder kâld wetterwetter, piper en sâlt.
Dan folgje de marinade te pakken. Om dit te meitsjen, mingje de sap fan 'e heale citroen mei homemade mayonaise. Fekânsje tafoegje oan 'e fisken. Wy ming alles goed. Wy smoarje ús steaks mei de resultate saus en ferlitte de minuten foar 25-30. Fertie de bakbak mei oalje. Lemon snijde yn dün genôch sirkels en ferspriede op in bakblêd. Wy pleatse fisk op lemonen en bespuieare mei tsiis. Besparje it skûtel yn in foarhelle oant 195 graden oven en bakke 25 minuten.