De beferzen fan seespek binne in vitamintbom, dy't sa nedich is yn it kâld seizoen. De fruchten fan seefûgde, dy't brûkt wurde as ien fan 'e yngrediïnten fan drank, jam of dessert, sille jo lichem sêd meitsje mei mineralen en spoar eleminten foar de kommende dei, en ek fersterkje de ymmuniteit dy't sa nedich is yn it kâld seizoen. Skriuw ús resepten mei sjippeboarn om it hiele jier hinne sûn en krêftich te bliuwen.
Recipe foar kompetysje fan seespoed
Yngrediades:
- seisbeukje - 500 g;
- sûker - 120 g;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
De seepbeurtbeire wurdt gewoopt en yn in búk setten. Folje de fruite mei skjin kâld wetter, set it op it fjoer en bring de flüssigens nei in ko. Kook seabuckthorn foar sawat in minuut, net mear, net de folsleine vitaminfeart te ferneatigjen. Wy ferwiderje de panne út it fjoer en ferpleatse it yn in heule blanke. Wy litte de see-buckthorn brea sa oant it folslein ferdwynt, wêrnei't wy it kampje filterje en de beiemen fuortsmite. It bliuwt allinich om de drank te sütsjen en te iten!
Recipe foar seespoed, mei sûker ynmakke
As jo it maksimale bedrach fan 'e foardielen fan' e seespulte hâlde, dan grindje de frucht mei sûker yn har rûze foarm. It krêftige gewicht kin oplost wurde troch hjitte wetter en te drinken, of it is mooglik om iens te ienfâldichjen op stoom fan thee-lûken yn 'e dei, tee teister.
Yngrediades:
- seisbeukje - 2,5 kg;
- Sûker - 5 kg.
Preparatie
Meitsje in seespul mei sûker is ienfâldich elementary. Fruchten wurde pleatst yn in eamelje of glêzen kontener, mei sûker ôfdekt en begjint te grinderen. Sels as de beien dreech binne en sâlt wurde yn in praktysk homogene mush, soene se oer skjin droech jart wurde, spiisd mei in pear sûkerpoppen fan sûker op boppe en sette yn 'e koelkast.
Recipe foar jelly út seespuorren
Yngrediades:
- sûch fan seespek - 1 l;
- Sûker - 1 kg;
- Gelatine - 10-12 g.
Preparatie
Jitte gelatin mei kâld wetter en litte 6 oere lûke. Seis-buckthorn sap is wat waarm, sûlle en sûkelige gelatine yn, litte wy alles werom nei it fjoer en koelje op in tredde fan it orizjinele fermogen. Wy jouwe de jelly op 'e bakken en lit it oant it folslein fersteurd is.
As jo de opslach fan jelly ferlingje wolle, dan sterilisearje it yn krûden mei warm (90 graden) wetter foar 8-15 minuten, ôfhinklik fan it fermogen.
Recipe foar jam fan seespek
Yngrediades:
- seisbeukje - 500 g;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
Seabûktoarnbeammen wurde gewocht en droech, dan yn eamel of glês set en reekje mei sûker oant uniform. Wy sette it resultaatmiddels op it fjoer en koelje oant dik. Wy jouwe jam oan 'e banken, wy kieze en bewarje yn' e kuolkast.
In resepsje foar sfeartslach sop
Yngrediades:
- beieren fan seefûgde;
- Sûker - 1 kg.
Preparatie
Berijen fan seefûgde en droech, dan litte wy troch de sûkers trochgean en mei sûker mingje. Soargje derfoar dat alle sûker-krystalen folslein oplosse, foar dat periodyk it sjap foar ferskate oeren mingde. Fertige sûke kin oer sterile doazen gien wurde, mei in lid fan perguminten of gaze ôfbrutsen en yn in kuolkast opslein.
It is better om sa'n sûpe yn lytse dielen te pree, om it nei it koekje fuortendaliks te ferneatigjen, wylst it maksimale foardiel behâldt. Mei dizze tiid sille dizze sûch útfiere, en foardat it gebrûk makket, moat it skodearje.
Sea Buckthorn Seed Recipe
Yngrediades:
- seis-buckthorn - 2 kg;
- Sûker - 1 kg;
- wetter - 6 liter.
Preparatie
Ik waskje myn sjippeboarn, wy draaie it en lit it troch de juicer passe, of wy weikje en sjitte it sât mei gaze. Fekje de pan mei wetter en tafoege seis buckthorn cake, kieze it foar 10-15 minuten, stapje de siel en ferjit it mei sûker en sûch. Dat is alles, seis-buckdefrucht is klear!