Faak kin men de ferklearring hearre dat knynak en brandy praktysk itselde drank binne, allinich mar yn namme. En in protte binne hielendal oertsjûge dat ien drank is gewoan in soarte fan in oar. Oft dat sa is, sille wy hjoeddedei yn ús artikel analysearje.
Wat is it ferskil tusken brandy en kognak?
Yn 't feilich is it ferskil tusken knynak en brandy is palpable. In karakteristike karakter fan kognak yn syn standert sterkte, dy't op fjirtich graden wêze moat. De ynhâld fan alkohol yn brandy kin farieare fan fjirtich oant en sechstich-twa graden.
De smaaklike eigenskippen fan dizze dranken wurde net allinich troch de festing bepaald. Cognac is in produkt fan it ferwurkjen fan bepaalde soarten wite druiven allinich, en foar de produksje fan brandy brûke in breed ferskaat oan fruchten en beammen. Knynak-alkohol wurdt makke troch dûbeldestillaasje, wêrnei't it langer duorret yn 'e iikhiskken, dy't de lêste smaak en kwaliteit fan' e alkoholske drank befet. De langer de aging, de weardekerich it produkt, mar op syn minst de drank moat trije jier yninfine wurde. Troch dizze metoade is knynak in rike kleur en in subtile smaak en smaak.
Om brandy te ferjitten wurdt fermentearre fruitynssaak distilearre (distillearre), oars as knynkoart en spesjale smaaklike kwaliteiten wurdt it faak tafoege oan it drank karamel, en foar in bettere uterlik, de kleuren. Oak barrels foar de produksje fan dizze soarte fan alkohol brûke net en aging tiid yn ferliking mei kognak is net sa prinsipe. It is genôch dat fanút it momint fan produksje nei de boarst en de realisaasje, net minder dan seis moannen passe.
Foar de produksje fan brandy, yn tsjinstelling ta knynak, is der gjin dúdlike regeling, dus ûnder dizze soarte alkohol kinne jo faak lege kwaliteit fan drank komme.
Hokker is better, brandy of cognac?
Men kin de fraach net unyk genôch beantwurdzje, wat noch better is, kognak of brandy. Neist allinich hinget alles fan 'e kwaliteit fan jo keazen produkt of, fansels, jo smaak foarkarren. Eltsenien liket in aadlik âlde knynak, en immen sil bliid wêze mei in wat ferskillende fruchtkonsertnota of út de gruttere festing fan dizze alkoholistyske drank.
Wat is it ferskil tusken soarten brandy en kognak?
As jo de boppesteande feiten beskôgje, hawwe jo al in idee oer it ferskil tusken brandy en brandy. Knynak, in drank fanút Frankryk, makke út wyt druiven, ûnderwerp fan stringige produksjebestimmings, hat in ferskil yn 't basis allinich yn termen fan aging. As wy al neamden, waard de langer it bewarre bleaun foardat se yn ieten barrels ferkocht wurde, de bettere en lekker it drank as gefolch. De aging-tiid fan dizze produkt-fabrikanten docht, yn regel, op 'e symboal it oantal stjerren. Drei stjerren sizze dat de kognak âld wie foar de minimum dy't trije jier nedich is. As it label fiif of sân asterisken oanjout, dan sil dit drank mear sêftere wurde, omdat it yn oakkonteners fyftich of saun jier lei.
Ofhinklik fan wat de basis is foar de tarieding fan brandy, kin it drank ferskillende nammen hawwe.
As jo sjogge, knynak fanwege de funksjes fan de kokentechnology hat folle minder soarten, yn tsjinstelling ta brandy, dy't in protte ekstra nammen hat.