Pumpkin is de boarne fan in soad mineralstoffen, vitaminen, lykas eleminten sa nedich foar ús lichem. Neist in genôch oantal B en C vitaminen befettet it in seldsume vitamin T dy't helpt bitroude fats helpe, ferbettert it metabolisme en it metabolisme , en helpet fersekering toxinen.
Hoe kinne jo in brûkke eigenskippen brûke om har nuttige eigenskippen folslein te bewarjen? Nei allegear wit elkenien dat de thermale behanneling in soad effekt hat op 'e measte fan harren. Jo kinne wolris friske sâlt sûke fan pompoenpulp drinke, mar der is net altyd tiid en de gelegenheid om it te koekjen. Der is in oare prachtige en betroubere wize om alle fûgels fan dizze frucht te bewarjen en te fermearjen. Nei it houtdoarp hawwe jo kofjekocht elk momint fan 'e koelkast te krijen en it lichem te fertsjinjen, durst foar jo sels in yndrukwekkende siel fan brûkberens te reitsjen en echte wille te krijen mei de prachtige smaak fan dit produkt.
Hjirûnder sille wy jo detaillearje sizze hoe't jo dizze fertsjinste behandeling meitsje, en wy sille ek bliuwe oer de details en subtilens fan syn tapassing en brûkbere eigenskippen.
Hoe meitsje krukken huning - in recipe foar itenjen?
Kermiske hûn kin makke wurde fan in ripe kroan. Om dat te dwaan, skjinje wy it oerflak fan kontaminaasje, spielje it mei wetter en wekker it droech. Dêrnei snoeide de apex mei de peduncle op sa'n manier om tagong te krijen ta de ynderlike ynhâld en tagelyk in soarte fan "dekking" foar it pompoen. Wy útlitte de pulp mei siedingen op elke handige manier, gebrûk fan in spoon mei in lange hannel, lûd of gewoan in hân.
Folje dan de leechte fan it pompoen mei sûker. En it is mooglik om te brûken, lykas gewoan sûker, en brún. Yn it lêste gefal krije huning ekstra smaakkwaliteiten.
Plak it koarnbak yn in enamelskok of basin, dekke mei in skildere koarch "kap" en set it yn in kâld plak foar sa'n tsien dagen. Yn dizze perioade moatte sûchlike kristallen folslein oplevelje yn 'e allocearre sop, en it fleis fan' e frucht wurdt mei sûker yntimd en wurde soft. Ferwurden yn 'e kavity fan' e pompoenflüssigens en der is in lang ferwachte koarnehou. Wy jouwe it yn in sterile jag, slute it mei in lid en beslute it yn 'e kuolkast foar opslach.
Wêrom is koarnehoarn nuttich?
Pumpkin honey is net allinich in opslach fan in soad vitaminen en eleminten. It is ek in poerble tool foar help fan in protte lilkens. Mei regelmjittich gebrûk is it eksplisitere cholesterol, helpt by atherosklerose, en helpt ek om fan 'e edema te begjinnen mei begeliedende hertfal.
In yndrukwekkend part fan izer dy't yn kobalt honing befynt, fertsjinnet izeren definysje anemia en ferheget de ton fan it lichem.
It gebrûk fan kobaltseal hat ek in benefysk effekt op it funksjonearjen fan it digestive systeem, helpt om toskinen út it lichem te heljen, helpt om de leverfunksje te reinigen en te werstellen. Tagelyk hat dizze delikatesse in poerbêste choleretyske en diuretyske effekt.
En dit is allinich in lyts part fan wat hurd kin.
Tegearre mei al har nuttichheid hat kobalt huning in prachtige smaak dy't in wurdich begryp wurdt fan kurddessertsjes, cerealen, fergryp sukses mei tee of oanfolling pankakes, sûkerke keken of fritters.
Tsjintwurdich huning mei koartsjilk as jo keallen hawwe, moatte jo har eigenskippen beskôgje en jo dokter rieplachtsje. Miskien moatte jo har bedrach beheine om negative negaasjes foar it lichem te foarkommen. Sa kinne, bygelyks, yn 'e oanwêzichheid fan stiennen yn' e nieren of yn 'e gallbladder, beskôgje de koartere en diuretyske effekt.