As jo minsken freegje mei wat se oatmeal oanslute, dan wurde mieningen soks neffens likernôch ferdield - Ingelân en it sikehûs. En feitlik is oatmeal tradisjonele Ingelsk, en foar mear prestaasjes, in Skotsk frisian, mar ek dizze porridge is in yntegraal komponint fan in protte therapeutyske fiedsels en wurdt tradisjoneel brûkt yn medyske soarch. De lêste is troch it feit dat oatmeal it wurk fan 'e digestive organen normalisearret, it fuortset cholesterol en salades fan swiere metalen, befettet in soad vitaminen en mineralen dy't nedich binne foar minske.
Oatmeal - protten, fet, kohrhydraten
Krekt as in soad fiedings, oatmeal befettet in soad kohrhydraten - oant 64% yn 'e gewicht. Dit binne komplekse koalhydraten dy't net in skerpe opkomst yn bloedearker feroarsaakje, mar, yn 't tsjinste, stadich spaltje, leverje it lichem foar in lange tiid mei de nedige enerzjy. Dêrom is de iis kocht fan it is in prachtige moarnsume opsje.
Dêrnjonken befettet rau hûseproteinen - sa'n 18% fan it gewicht fan it produkt, fet - 11%, de measte dêrfan binne mono- en polyunsaturated fatty acids (benammen oleik en linoleik).
Dêrneist befet oatmealpomp:
- praktysk alle vitaminen fan groep B - ien fan 'e spoaren fan har ynfloed - foarkommen fan drukken, en se binne ek ferantwurdlik foar de sûnens fan' e hûd, hier en nagels;
- Vitamin A - slûpt de agingproses, om't is nedich foar de bou fan nije sellen;
- Vitamin E - antioxidant, beskermet it lichem fan frije radikalen, is ferantwurdlik foar reproductive funksje;
- Vitamin K - koagulabiliteitfaktor fan it bloed, mei in tekoart oan dizze vitamine kin der bliuwend wêze, subkutane bloedearjen, bloeddûmers;
- Vitamine C - der is in soad lyts fan it yn oatmeal, ek ascorbinsoal draacht gjin hert behanneling, sadat de ynhâld fan dizze vitamine yn oatmeal ferneatigje kin;
- macroeleminten - kalium, kalium, magnesium en fosforus;
- spoar eleminten - izer, manganese, koper, selenium en sink.
In protte minsken binne lykwols net tefolle fan dizze, fansels, in brûkber produkt. En it ding is dat se gewoan net hoe't se it koekje.
Hoe kinne oatmeal kocht?
Ien fan 'e farianten fan it klassike "berneboek" oatmeal fan smaak sjocht sa:
Oatmeal mei molke
Yngrediades:
- oatflakjes - 400 g;
- wetter 750 ml;
- molke - 500 ml;
- sâlt - 2 teaspoons;
- bûter - 2 kieltsjes;
- sûker - te tastejen;
- anis, min, sâlt of lemonpulver (oranje) - te tastean.
Preparatie
Wy jouwe flokken fan wetter, koekje op hege waarmte oant de flokken binne goed kocht. Dan passe wy de pap mei in metaal sân, of in kolander. Heakje sukses te brûken en koekje oant de porridge oanwakket (it moat flüss, flowing wêze). Wy sette in lyts sûker (it kin praktysk net fielle wurde), lykas ien fan 'e boppekant en boaiem.
Foar de tarieding fan dizze oatmealflokken "Hercules" binne benammen te pas, syn kalorike ynhâld is 100 kiloaaloaren.
Der is ek in earder orizjinele ferzje fan 'e "adult" oatmeal:
Oatmeal mei paadprodukten
Yngrediades:
- kerze fan oat - 200 g;
- rice - 200 g;
- wetter - 1 l;
- Beeflever - 100 g;
- beef hert - 100 g;
- beef lung - 100 g;
- onion - 1 onion;
- bûter - 50 g;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Rice en oat koekje smoarch pap. Om dat te dwaan, foegje de oatmeal nei it siedende wetter, nei 5 minuten - Fig. Troch it papier te meitsjen, koenen it hert en de long, lit ús troch de fleisminder gean. Dan moatte jo de ûnnoaten weitsje, yn 'e kunde mei de lever yn' e bûter, frjemd allegear. Foegje de krêftmeat út it gekke hert en longje, fry en mingje mei de pap.
Kaloriële yn sokke hoatmoal sil itselde wêze as yn pasta yn de marine - 260-300 kcal.
Hoefolle kilocalories binne der yn oatmeal?
Nettsjinsteande de rike vitamine-mineral-komposysje binne de kalorissen yn 'e oatmeal in lyts - 340 kilocalories yn roazekroup.
Binne se it fet út oatmeal?
Yn it algemien kinne jo weromhelje troch iten eat hast produkt, en oatmeal is gjin útsûndering. Foar minsken dy't gewichts te ferliezen wolle, moatte jo opnimme dat it oatmeal ryk is yn kohdhydraten. Dêrom ite it better yn 'e moarn.