Frjemde ierappels binne in skûtel dat yn hast alle famylje kofde. De measte housewives hawwe in bewuste resept, mar in protte dogge net wêrom't har skip net lekker of krústich draait. Kokenpotato's kinne op ferskate wizen wêze, it wichtichste ding is guon regels te folgjen.
Hoe lekker om fretten potato's?
Elke resepsje foar friske ierdappels fereasket konflikt mei bepaalde regels foar it te meitsjen fan griente, it oardieljen fan it oalje, it proses fan fretten en it keuken fan griente, om't gjin tubers passe foar brún.
- Bêste om te fryingjen yn in brúnpanne passende potato's fan roze farianten. De jonge hoeken moatte foar soargen wurde soene wurde om te ûntstean fan fermogens en foarkommen fan stikken.
- Foardat krûpe ierlike ierappels fretten wurde, sille de klokken goed droegen wurde, mar allinich troch dizze net opsleare manier komt in rûzige krust út.
- Spriedkartoat sliepen allinich yn in heule pan mei heul oalje.
- Jo kinne net mei stomme ynstimme as jo gewoane rûchse segminten krije wolle.
- Sâlt en seizoens mei spesjalen is allinich needsaaklik oan it ein fan 'e koeke.
- Delicious fretten ierappels wurde kocht sûnder in lid, yn 't begjin op in sterk fjoer, dan wurdt stadichoan de waarmte ferlege.
Hoe lekker om fretten potato's yn in fretten pan?
Klassike frisele ierappels mei ûnnoaten yn in frettenpanne wurdt de maklikste foarsteld, foar in protte eaters - dit is de maklikste manier om gau sêdat te meitsjen. De ûnein yn dit skûtel spilet de rol fan it ferienigjen fan de stikken, wurdt it tafoege oan it skûtel, as de ierappelsoarten hast klear binne. As jo wolle, kinne jo op dizze poadium de brúnke panne besparje, sadat de loft in bytsje steam is, mar it wichtichste proses fan fretten moat sûnder in lid wêze.
Yngrediades:
- potatoes - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- oalje foar itenjen;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Tuorren moatte gien wurde, wosken, snuze, sorgend mei in hûd.
- Om op in hjitte puolling pûn, sille it ite, sûgje de ierappels.
- Ien fan 'e boaiem is brune, kinne jo mingde.
- Snoeide de űnen fyn, yn in frying panne set, dekkend mei in lid foar 5 minuten.
- Rûn, sâlt. Frjemde potato's mei lekjes sille klear wêze as de lobules sêft wurde.
Frjemde ierappels mei fleis yn in fretten pan
Frjemde ierappels mei fleis binne langer en wat oars makke, yn tsjinstelling ta de ienfâldige klassike manier. Opgrondearje dat it fleis mear tiid foar it koekjen nedich is, moat it earst yn 'e panne sette en in pear fan' e stok foar foegen fan ierappels. Pork tenderloin of hals diel mei in fetige ljocht sil de bêste wêze. Lean fleis sil dreech en hurd drage.
Yngrediades:
- potatoes - 300 g;
- Cutting - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- oalje foar itenjen;
- sâlt.
Preparatie
- It fleis slipje yn streken, yn 'e hjitte oalje en frisje op hege waarmte oant de rûchse siden.
- Ferljochte fjoer en fergje de pork foar 15 minuten.
- Knipe ierappels mei stuorren, droege en oerstap nei it fleis, stribje fuortendaliks net.
- Roast oant goudene krúste, fûgje smoere leukje, mingje, sâlt.
- Fiedige ierappels mei fleis sil klear wêze yn 7-10 minuten.
Hoe kinne ierdewurk mei piljes?
Kartoffel mei piljes dy't yn in frettenpôn roast wurde, komt útinoar aromaatysk en lekker. As jo in pear wâldpilzen hawwe, moatte jo derfoar soargje dat dit resept gebrûk makket, oars kinne poddestappen of oesterpilpilaten passe. Yngrediïten bettere frije apart, en oan 'e ein fan' e ein, kombinearje en tegearre tegearre.
Yngrediades:
- Champignons - 300 g;
- potatoes - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- oalje foar itenjen;
- sâlt.
Preparatie
- Spasseruyte sineare leuk, smyt grutte paddestoelen, frije oant de fochtiging verdwijt.
- Getal yn in heulende brompe pan fruchtapparaten, oant gouden brún.
- Kombinear paddestoelen en ierappels yn in pûn, smoar de sâlt en briede oant klear.
Frjemde ierappels mei sûkelade en loft
Fiedige ierappels mei fet wurde ienfâldich en fluch opsteld, kinne jo in loin brûke mei in skealje fan fleis, it is wichtich dat it produkt net ynsteld is. Salo wurdt earst yn 'e waarme panne jûn, as it fet goed beheart is, kinne jo gjin oalje tafoegje. Lûk yn dit skûtel kin set wurde en mear, hy sil wis net oerflauwe wêze.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- lard - 100 g;
- onion - 2 stikken;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Salo sloech yn dûbels en sette yn in frettenpane, om it fet op middeler waarm te heuljen.
- Peal katoen, snijden, droegen, oerjaan nei fet.
- Fry op in klassike manier, hâld net faak yn.
- Snel de űnen yn fjirde ringen, oerdracht oan ierdappels, sâlt te sâljen, reitsje en brún oant it dien wurdt.
Hoe kinne jonge ierappels frije?
Frijige jonge ierappels wurde in bytsje oars makke, yn tsjinstelling ta de klassike resepsje. Tuorren kinne net skjinmakke wurde, mar de snie slices moatte yn wetter socht wurde, dat se net byinoar yn 'e koeke stutsen wurde. It is oan te rikken om droege krûden oan 'e ein te setten of om frisse greens te probearjen. Jo kinne it oan it skûtel taheakje as jo wolle, mar it is it better om it te ferfangen troch snoege griene fieders.
Yngrediades:
- jonge ierappel - 500 g;
- oalje foar itenjen;
- salt;
- greens, fiedelen fan lieten.
Preparatie
- Knipe ierappels, sakje yn wetter foar 15 minuten.
- Snijden, yn in heulende panne set.
- Fry oant gouden brún, sâlt.
- Op reewilligens om frikkelke greens te reitsjen.
Fried potatoes yn sûker
Frjemde ierappel mei soere smaak in ûngewoane skûtel, mar lekker lekker. Pieces go out delicate, goed-spiisde, saer crème saus is in spesjale pikwetter taheakke. It is genôch om in lyts knippe knokje te foegjen, en oan 'e ein fan' e koekje spuie mei krûden, foarkar mei dill. In heal oere letter wurdt in befredigjend sels genôch iten klear wêze, dat genôch is foar fjouwer minsken.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- sûker - 100 ml;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 1 tosken;
- dill - 20 g;
- fretten oalje, sâlt.
Preparatie
- Peal katoen, snijde, droech, briede yn oalje.
- Sâlt it skûtel, foegje litte tongersdeis en knoflook, mingje, ferminderje, simmer foar 5 minuten.
- Sâtkrûd oanmeitsje, simmer 10 minuten as minimale waarmte.
Geef aardappelen mei koar
Net elkenien wit hoe't de ierappels mei kabbel te fretten, mar it is al hiel ienfâldich, benammen as jo in siedpoaren brûke. It skûtel sil geweldich lekker, ryk wêze en yn it proses kin it oanfolle wurde mei piljes of fleis, mar dit is in fakultatyf betingst, it fatsjen is tige sels genôch. Soarget it net mei sâlle, want de ko is al sâlt.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g
- sauerkraut - 200 g;
- onion - 1 stuk;
- oalje foar itenjen;
- sâlt.
Preparatie
- Peal katoen, yn strûken skuorre, droechje en yn 'e glânzigen oalje.
- Fry oant gouden brún.
- Mei koalsje, kombinearje de soleil, squeeze goed en tafoegje oan de ierappels.
- Onion feitsje snijch en wanderje yn in skûtel, fris oant klear. As it nedich is, seizoen mei sâlt.
Hoe kinne ierappels fretten thús?
It resept foar lekker fretten kroaten is hiel ienfâldich en, as jo de wichtichste regels folgje fan it opstellen fan de klokjes, sil der in heulend knippe skip wêze. Om ierappels te koekje, lykas yn 'e ferneamde fêste fiedingskette, moatte de lobels grûn droegen en gefrôge wurde. Dus de friske frieren sille grien draaie en sêde draaie, in bytsje fruchtber binnen.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- oalje - 700 ml;
- sâlt, droege krûden.
Preparatie
- Peal katoen, waskje, droech droegje.
- Spreide ien lagen op paragraaf en frije.
- Yn 'e djippe frjier heul de oalje nei in "haze", om potato's yn dieltsjes te litten, nei brún ta in goudene kroast.
- Frjemde potato's wurde fuortendaliks tsjinne, noch hurder. Siet har al yn in plaat, seizoen mei krûden.
Hoe kinne ierdappels yn in multivariate briede?
Frjemde ierappels yn in multivariate meitsje net smaak as dat op in klassike manier yn in frettenpane opsteld wurdt. De wichtichste foardiel fan it koeweit yn it apparaat is dat de skippen net oan 'e boaiem fan' e bôle stean en allinich in lytse oal is nedich om it skûtel te meitsjen, wat de kalorie-ynhâld fan it iten signifikant ferminderje sil. Foar in spesjale smaak en piquante smaak oan 'e ein fan it koekje, kinne jo in slokje knoflookskoe taheakje.
Yngrediades:
- potatoes - 500 g;
- onion - 1 stuk;
- knoflook - 1 tosken;
- fretten oalje, sâlt, droege krûden.
Preparatie
- Knipe ierappels, waskje, droech droegje.
- Druk de multybarkje op "Bakjen", drukke de oalje, set de ierappels.
- Frye oant rûchse siden, smyt tongersdeien, mingje, sâlt.
- Finsterje de knobbel, skine potato's, dekke, ôfbrekke de apparaat ôf.
- Fiedende ierappels yn 'e multivarket sille klear wêze om yn 5 minuten te tsjinjen.