Meat "Garmoshka" wurdt in orizjinele oanfolling ta in feestlike tabel wurde of sil it leafste brûke troch de ferskillende menu yn 'e wiken te fersprieden. Ungewoane ûntwerp en poerbêste smaaklike eigenskippen fan it iten meitsje it boppe yn 'e list fan thúsreizen.
Hoe kinne it fleis "Garmoshka" koekje?
Om it bakte fleis "Garmoshka" in súkses te meitsjen, is it needsaaklik om ienfâldige en tagonklike oanbefellingen te behanneljen yn it proses fan har tarieding, dêr't elkenien oanfolle kin:
- As grûnslach, brûk in folle cut fan porsine-carbonate op 'e bonken of sûnder. De slie is mei in fuotstik yn in dielen fan in slach snukt sa'n ien en in heale sintimeter dik, en net in soad oan it ein meitsjen.
- Marinade foar it fleis "Garmoshka" kin lakonik wêze fan sâlt, piper, in set fan fiedings of multikomponint, wêrûnder ferskate sûken en unusual geweldige gemikjes.
- It meitsjen fan in skûtel, tomaten, tsiis, piljes, oare grienten wurde yn 'e besunigings set.
- It iten yn 'e oven yn in foil of mûle omkeapje. 15 minuten foar it ein fan it proses wurdt it pakket iepene en it skûtel is brún.
Meart Akkordeon mei tomaten en tsiis
Yn 'e klassike ferzje wurdt it fleis "Garmoshka", de resept dêrfan hjirûnder beskreaun, wurdt taret mei tomaten en tsiis, dy't yn beukers en platen snipe wurde. De belangrykste ding is it fleisbestân te jaan as it is needsaaklik om te marinearjen, te litten yn 'e kâld foar minstens 8 oeren. In oere oere en in heale, foar dekor en bakken - en appetitende fleis binne klear.
Yngrediades:
- snoekbak - 1-1.2 kg;
- tomaten - 4 pc .;
- kaas - 150-200 g;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje - 20 ml;
- Zitrone saft - 30 ml;
- droege krûden - 250 ml;
- Pipergemik - 2 teaspons;
- sâlt - 1,5-2 tsp.
Preparatie
- Carbonate is taret, snijde.
- Meitsje de bûter mei sâk, knoflook, piper, krûden, sâlt, toetsje de gemak mei fleis, ferlitte yn in tas foar de nacht.
- Sliced tomaten en tsiis, set yn slits.
- Meitsje de foarfoarm op in foelblêd, sekerje en bakken foar 1 oere op 180 graden.
- Druk de rânen fan de blêden en brune it fleis mei de filling "Garmoshka" foar noch 15 minuten.
Meat "Garmoshka" met champignons
Foaral lekker en aromaat is it fleis "Garmoshka" mei piljes en tsiis. Faak as filling, wurde tomaten tafoege, lykas yn it foarige resee. It griente jout in eigen sûker, noflike smaak en ekstra sûkens. Ideal, it is better om wâldpilzen te brûken, mar yn 'e ôfwêzigens fan gaadlike en kampassines.
Yngrediades:
- snoekbak - 1-1.2 kg;
- Tomaten - 3 pc .;
- kaas - 150-200 g;
- Pilsen - 200 g;
- sipel - 50 g;
- knoflook - 2 tosken;
- mayonaise - 50 g;
- spices, sâlt, piper.
Preparatie
- Ite fleis, rôlet mei mayonaise mei spesjalisten, sâlt en knoleare.
- Slice tomatoes, paddestoelen, sipel en tsiis, set yn besunigings.
- Plak de fekânsje yn foarkar en bûge foar 1 oere op 180 graden.
- Druk de rânen fan 'e foel en brune it fleis "Garmoshka" 15 minuten.
Meat "Garmoshka" met aardappelen
Foar it opstellen fan it tafelfleis "Garmoshka" mei ierappels, moatte jo net tinke oer it begeliedende sideale. De resultate sels genôch gastronomyske gearstalling sil genôch wêze om de heule appetizer fan fjouwer minsken te reitsjen. Potato-sliepjes wurde soargen yn fleisappels en binne ûngelokkich lekker.
Yngrediades:
- snoekbak - 1-1.2 kg;
- Tomaten - 3 pc .;
- kaas - 150 g;
- potatoes - 1 kg;
- bûter, sânrêder en sojasoaze - 2 kieltsjes. spoons;
- knoflook - 2 tosken;
- spices, sâlt, piper.
Preparatie
- Meitsje de bûter mei sânrêch, saus mei soj, sâlt, spesjons en knoflook.
- Rub in stik fan slits mei besunigingen, jouwe in promarinovatsya.
- Lege in stikje fleis op in flak fan foel, filla it mei slikke tomaten en tsiis, folgje dan de aromaanfeart.
- Ferhaal it alles mei in twadde blêd fan 'e foil en foar 1 oere bakke op 180 graden.
- It topblêd ferwiderje en it fleis en ierappels "Garmoshka" yn 'e oven foar 15 minuten werombringe.
Meat "Garmoshka" yn foel yn 'e oven
It fleis "Garmoshka" yn foarkom wurdt tariedend fan it fleis neffens de folgjende recipe, mar neffens de smaakmerkingen is it net ynferior foar dat fan korkestas kocht. It geheime sukses yn it gebrûk fan in mingde fan balsamyske soarg en sojessoos, dy't siede fan fleisfûgels en fetjes fan fet ferliedt, dy't in sûpe skûtel fertsjinnet.
Yngrediades:
- beef tenderloin - 1-1,2 kg;
- lard - 150 g;
- Tomaten - 3 pc .;
- kaas - 150 g;
- Soja saus - 50 ml;
- Essig balsamik - 40 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje, sâlt, gewoanten.
Preparatie
- Snij in stik fan fleis mei in slach oalje mei spesjons, sojessoos en balsamykok, makket promarinovatsya.
- De slizers binne fol mei tomatoes en tsiisfekken, en de stikken fet wurde ynset.
- Wrappje it artikel mei foarklei en bakken foar 90 minuten by 180 graden.
Meat "Garmoshka" yn de sleat
Itselde leuke en appetitele fleis wurdt "Garmoshka" yn it oven krigen as it iten yn 'e sleat. Op in fergelykjende manier kinne jo in skip fertsjinne yn marinade, en oanfolle mei de winske komposysje fan fillingprodukten, wêrûnder it tradisjoneel tomaten en tsiis of yn kombinaasje mei paddestoelen, griente, spesjaal.
Yngrediades:
- snoekbak - 1-1.2 kg;
- bacon - 5-7 platen;
- Tomaten - 3 pc .;
- kaas - 150 g;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 2 tosken;
- oalje, sâlt, gewoanten.
Preparatie
- Rubje in fleiskeatje mei in fan, senare, sâlt, piper, knoflook en bûter.
- Folje it fleis mei tomato-beaken, slizjes fan tsiis en spesjaal.
- Stapelje de struktuer mei skewers of toeppiken en bakke yn in sleat 90 minuten by 180 graden.
Meat "Garmoshka" mei griente
Altyd sêft, sêft en sûchlik is it mooglik om it fleis "Garmoshka" mei soar en griente te bakken. Njonken tradisjonele tomaten mei tsiis, Bulgaarsk piper, sûkini, moeras en oare grienten wurde brûkt as filler. Gemiddelde sliepkes kinne yn besunigings brocht wurde en pleatst wurde op 'e siden fan fleis "logs".
Yngrediades:
- snoekbak - 1-1.2 kg;
- zucchini - 0,5-1 pcs .;
- Tomaten - 3 pc .;
- karotten en poppen Bulgarije - 1 pc .;
- kaas - 150 g;
- snaar - 2 tbsp. spoons;
- ginger - 1 teelike;
- knoflook - 2 tosken;
- Soja saus en bûter - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, sâltingen.
Preparatie
- Preekje it swietje.
- Mije de sojessoos, sânrêch, oalje, ingel, knoflook, spesjaliteit, ite it fleis en lit oernaam.
- Slice griente en tsiis, yn sluten setten en op elke kant, in sliep op in blêd fan foel.
- Cover mei in twadde blêd en bakke om 90 minuten op 180 graden.
Meat "Garmoshka" yn 'e multivariate
Smakelijk vlees "Garmoshka" kocht net allinnich yn 'e oven. It multivariate brûken fan it proses te brûken, sil it resultaat net slimmer wurde. It fleis wurdt yn 'e "Bakende" modus gebrikt yn' e bolle, mei it fermindere mei in lyts oalje of, lykas yn 'e klassike ferzje, mei de begeliedende komponinten yn' e foil pleatst.
Yngrediades:
- snoekbak - 1-1.2 kg;
- Tomaten - 3 pc .;
- kaas - 150 g;
- knoflook - 2 tosken;
- sâlt, sâltingen.
Preparatie
- Meat wurdt rôle mei spesjalisten, litte it marinearje en mei tomaten en tsi brocht wurde.
- Meitsje it fleis "Garmoshka" yn de foel yn 'e multivark 1.5 oeren.