Lekker kirst - in boarne fan vitamin C en in protte oare nuttige substanzen, fansels, is it brûkber yn 'e rûze foarm, mar somtiden wolle jo sels wat lekkerje behannelje. Einfalt om skûtel te meitsjen - vareniki mei kirsten . Helle, fiedend, it sil jo makliker en snel it famyljen, sûrde tûke hoekjes mei in sûkelige, doflike filling lykas sels hiel fûleindige eierers fytsen.
Om dumplings te meitsjen moatte jo de tenei earst kneadje. Der kin in fraach wêze, wat is de dough foar vareniki mei kirsten ferskillend fan 'e oare? Earst is it kofje mei in lyts bedrach fan sûker, om't kirsten meastal saurige beire binne. It twadde ferskil - dizze berja jout in protte sûch. Om de omjouwingen te meitsjen net te ferdielen yn 'e tarieding, de tûke foar kirstyske dumplings moat dichter wêze.
Begjin de tarieding fan it skûtel, fansels, mei de tarieding fan beirs: troch de kryst hinne gean, de swoltsjes foarkommen, trochstrûke. As it draait is, foegje de bonken út. Set de beieren yn in kolander, om it sât te lûken, en yntusken soargje foar de twadde yngrediïnte. Meitsje jo hoe te meitsjen fan dough foar vareniki mei kirsten.
Frette tûke foar krysteklammen
Yngrediades:
- wetter - likernôch 350 ml;
- siedde wynmoarm yn / s - 4-4.5 beker sûnder in slide;
- sâlte - 1 stjelp;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 2-3 tbsp. spoons.
Preparatie
It miel, fansels, moat siede wurde - it bêste fan alles - fuortendaliks yn in bakje, wêryn't jo de tee kammen. Warmje it wetter, sûkerje en sâlt yn. It wetter moat net waarm wêze, mar likegoed lichemtemperatuer as kamertemperatuer. It wetter yn lytse dielen jouwe, stadichoan it mei miel ferbine. It duorret in lange tiid om te mingjen, yn earste ynstânsje kin it wêze dat der in protte lêst is. Net tafoegje wetter, fierder kneadje, stadichoan alle mig "sil fuortgean." Oan 'e ein fan it proses knijde de tee mei it oalje. As der gjin olive is, kinne jo in griente brûke.
De dumplings dumplings mei kirsten op it wetter binne dicht, elastysk, foardat it stean, lit it stean.
Jo kinne it resepsje wat maklik feroarje troch in aai te addearjen - dus sil de tee mear elastysk en noflik krije.
Dumplings dumplings mei kirsten op wetter mei aai
Yngrediades:
- ei wachtel - 3-4 stikken;
- wynmole - 3 beker (700-750 g);
- mineralwetter - 200 ml;
- sâlt - te tastean;
- Sûker - 2-3 s. spoons;
- Butter - 50 g.
Preparatie
Yn it siedige moar, ite de sûch, sûch mei sûker en sâlt, foegje in sêfte oalje (it is net nedich om it te lizzen) en, tegearre oan it sodwetter oan te sluten, de tee te knet. It sil útfiere om folle sêderer en glatter te wêzen as yn 'e eardere resept.
Teak foar poppen mei kirsten op joghurt
In oar nijsgjirrige en relatyf ienfâldige opsje. Kefir is better om op syn minst 2,5% fet te kiezen, de tee yn dit gefal sil folle sêfter en dreech wêze. Jo kinne sûchmilch brûke of ûnwissige yoghurt.
Yngrediades:
- Weizenmiel yn / s - net minder as 3 glêzen;
- sâlt - te tastean;
- kefir - 200 ml;
- grienteel - 30 ml.
Preparatie
Foar dit resept is it wichtich om de regel te behâlden: kefir moat by keamertemperatuer wêze. Meitsje it miel mei sâlt en sied yn in bôle. Bliuw yn kefir, foegje de fiedingsoal. Stip de teste sertzen, oant it
Jo kinne sûker en aai taheakje oan de list fan yngrediïnten, mar yn dit gefal moat de mannichte mûle troch in heale beker wurde ferhege, oars sil de tee net genôch dicht wêze en as it kocht vareniki wurdt skele.
Dus, de dough foar krystmoarders is klear, it resept fan it skûtel is elkenien bekend. De tee moat dun genôch wold wurde, yn diamanten of sirkels sluten, de filling sette en de rânen beskermje. Ready vareniki kin kocht wurde yn siedende wetter of gefrozene foar takomstige gebrûk.