Sorrel waard brûkt foar iten fan 'e Slavyske net sa lang lyn. Mar dit krûd hat him al fêststeld as in pikant, frisse en ûnbidich nuttige komponint fan in protte populêre pasten. Ien sa is in sardel salat dat makke wurde troch tafoegingen oan oare yngrediïnten te meitsjen. Ferskate mooglike kombinaasjes fan sokke vitaminefieders jouwe wy hjirûnder yn ús resepten.
Salat fan frisse sarrel mei aai, kokumber en mayonaise
Yngrediades:
- siroel frisse - 340 g;
- katoene aai - 2 pc.
- frisse komkommers - 340 g;
- slaadblêden - 1 bûn;
- sprigs fan frisse dill - 35 g;
- sprigs fan friske parsels - 15 g;
- mayonaise is klassike - 220 g of smaak;
- swart piper ierde;
- iodisearre grûn sâlt.
Preparatie
Soarch foar salade-tarieding, lykas oare greens, en lekkere blêden wurde yn kâld wetter woske, ferspraat foar in skoft op in handdoek en lit droech. No ferwiderje wy de blêden fan 'e ponytails en snijje se yn lytse stikjes. Ik haw ek frisse strawberries mei frisse komkommers skodden en it op in rôt reitsje of wy ek in lyts knip mei gekke en suvere kippe aaien mei in mes.
Wy kombinearje alle preepende komponinten fan 'e salat yn in bôle, sâlje te sûkerjen, piper, seizoen mei mayonaesje en it mingje.
Hoe meitsje in salat fan knotten en sorrel?
Yngrediades:
- sorrel frisse - 130 g;
- nette jonge frisse - 130 g;
- frisse komkommers - 240 g;
- stalken fan griene űnen - 3 pcs .;
- sprigs fan frisse dill - 35 g;
- sprigs fan frisse persepolis - 35 g;
- sûker, natuerlike yoghurt of mayonaise - 90 g of smaak;
- iodisearre grûn sâlt.
Preparatie
Om in ûnbidich nuttige nuttige salat te meitsjen fan sorrel en knibbels, spielje de greens ûnder it rinnen fan kâld wetter, wurde wy los fan har swoltsjes en stjit. De knibbelblêden moatte oanfoljend mei siedig wetter wurde en droege. De stielen fan myn griene sipel, snel yn lytse stikken en sette tegearre mei de skerpe eare lytse blêden fan sulver en knibbel yn in breed bakje. Der stjoere ek lytsgrutte frisse snoege komkommers, dy't as nedich binne, skjinmeitsje fan 'e skien (as it dreech is). Oan 'e rest fan' e yngrediïten taheakke frisse greens, folje de skûtel mei sûker, yoghurt of mayonaise, sâlt en mingje. Wy tsjinje de vitamine salade fuortendaliks.
Salade mei sorrel en tomaten
Yngrediades:
- sorrel frisse - 1 handich;
- frisse tomaten - 260 g;
- sêfte kaas - 120 g;
- Olive olie - 25 ml;
- swart piper ierde;
- iodisearre grûn sâlt.
Preparatie
In salade is in pear minuten taret. Frjemde tomaten, wekker droegje, yn snikken snupe en yn in bakje sette. Foartje wy de blêden fan 'e sorrel te waskjen, te reitsjen fan' e swart en ferbreide se nei tomaten. Foegje de siedige sêfte sûkelade, folsje alles mei olie, piper en podsalivaem. Gelyk mingde en fuortendaliks oan 'e tafel tsjinne, skeat yn in saladesfeil.
Salat fan sorrel en radich mei apel
Yngrediades:
- sorrel frisse - 3 hannen;
- Middellânske radysje - 5-7 stikken;
- appel middel - 1 pc .;
- griene onion - 3 stielen;
- griene dill - 35 g;
- slaadblêden - 3-4 stikken;
- sûkerkrûd of natuerlike joghurt;
- iodisearre grûn sâlt.
Preparatie
Begjin salades te meitsjen, waskje de frisse sorrel, greens, ounjes en lekkelsblêden en lei der om te droegjen op in handdoek. Yn dizze tiid skjinje wy de appel fan 'e kearn en fertsjinje it op in grutte rôt. Snel de middelgrutte skieden fan wosken radysje en sette mei de appelmassa yn in breed bakje. Dêr stjoere wy ek snoepel, griene ounzjes en dill, folsje alles mei sûker, add salt en mingje it. Sprekt it iten op 'e blêden fan' e salade op in platter en tsjinne fuortendaliks nei de tafel.