As der gjin tiid is om sels de fertroude pastafek te finen , en in tsiisje te fetsjen is gewoan wichtich, lokaasjebat as basis. De wichtichste ding is om in hege kwaliteit en tichte lavaas te kiezen om in piet yn it ekstreme gefal te meitsjen, lizze platen oan inoar yn 2-3 lagen, of as in wyntûke mei mais pita ferfange.
Pie út Armeenske lavash mei hûn en tsiis
Dit appetitende pie is in kado foar elke keze-lover. Wierskynlik is tsiis yn syn kompositeit grutter as keuken en sels pita brea, mar wannear waard it as in neidiel beskôge?
Yngrediades:
- blêden fan Armeenske lavash - 3 stikken;
- sûker - 115 ml;
- fet kri; 45 ml;
- ierdekumint - 1/2 tsp;
- in hânfol griene spinach;
- hynst fleis - 180 g;
- Champignons - 135 g;
- roastere - 2 artikels;
- greens lienens en parsels - te tastean.
Preparatie
Folje elk fan 'e pita-breedblêden yn' e helte. Set de hûn yn in steak, en as it fleis komt om har fertriet te wêzen - kâld it en fersille it op de fibers. Sieden in ljocht kromme saus troch it mûzeren smaak mei fetke smaak, in knyn fan sâlt en kimen. Blinen de spinat blêdje yn siedende wetter, drukke se en slach. Fry de paddestoelen. Meitsje spinach kuru en piljes mei krûden.
Lek de earste dûbellage fan pita-breed yn in mûle, breide de saus oer de boppekant, en folje it mei hûn en tsiis. Laad de twadde opslach op 'e boppekant, besykje it mei soas, tsiis en kikkert oerbliuwsels. De tredde laach fan lavauwe olie mei saus allinich, en top mei tsiis.
Pie fan dûnse lavaas mei tsiis moat yn in oven foar heal oere op 180 graden wêze.
Lavash pie mei tsiis en greens
Binnen it ramt fan dit resept kinne jo in soarte tsiis brûke, en in kombinaasje fan ferskate, bygelyks soft Adyghe en brune tsiis.
Yngrediades:
- Armeenske lavash - 5-6 blêden;
- in hânfol dill greens;
- tsiis - 440 g;
- molke - 65 ml;
- ei - 1 stik;
- bûter - 25 g.
Preparatie
Foar in ienfâldige filling, it is genôch om de rissere tsiis te kombinearjen mei it aaien en litte greens. P lizze lokaasjeblêden op 'e bakbak, elke lagen fan sûkeladefolle, elk promazyvaya melk. Sprieken de top fan 'e cake mei bûter en sette alle kearen yn' e oven mei in heule oere op 180 graden.
Recipe foar pita brea mei tsiis
Yngrediades:
- tomato saus - 345 ml;
- bebriene bannen - 320 ml;
- bebennemoarn - 85 g;
- roze houtfilet - 390 g;
- heal piper - te tastean;
- lavaas - 5 blêden;
- roastere - 3 tbsp.
Preparatie
Meie de bannen mei de saus. Dûmny it hûke foar glêzen teplassen, gie yn brún en seizoen mei heul piper. Lekje lagen fan pita-breed, fertsjinje se mei saus, kjipp en in soad tsiis. De boppekant fan 'e kij moat mei kässe besprutsen wurde, nei't er alles yn' e oven foar heal oere nei 180 graden stjoert.