Yn it Lenten menu moatte jo altyd in lyts siel taheakje, oars sil it it heul swier wêze om it te observearjen. Gemaksels en porridges op it wetter wurde gau droech, dus wy suggerearje dat jo lekker leane salades meitsje dy't jo lichem siede mei vitaminen.
Salade mei piljes
Yngrediades:
- frisse fúgels - 8 pcs .;
- spinach - 1 bûn;
- purple bulb - 1 stuk;
- Nuts sedear - 2 tbsp. spoons;
- Olive olie - 4 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Mjitkonses wurde gewoan wosken, yn tsjustere platen tein en siede mei citrusap. Dan wurde se op in heulende brânpanne yn grienteel oalje oant de flüssigens ferdampet. Dizze kear reinigje wy de sûker en smyt it mei heale ringen. Spinach waske, skod en droech, lei op in papierenhok. As de blêden grut binne, grind se yn stikken. Dêrnei nim in servetplaat, lei in prachtich brochje fan spinach, dan fretten fúgels en blau ounjes. Skeppeljende sâltefolle salades mei peelednûmers, spielje mei oliveelje en seizje it mei spices. Materje alles alles en servje it skûtel nei de tafel.
Recipe foar slaad salat mei kamp
Yngrediades:
- kâlde squid yn oalje - 150 g;
- cherry tomaten - 10 pcs .;
- blêden fan grien salat - 1 bûn;
- Bulgaarsk read piper - 1 pc.
- bulbblau - 1 stik;
- spices.
Foar tanke:
- citroen - 0,5 stikjes;
- olie oalje;
- spices.
Preparatie
Kjeld slacht yn lytse stikken. Gemalen wurde goed wosken en droegen op in papierhúske. Dan snijje wy de tomaten yn 'e helte, en de saladblêden wurde mei de hannen smiten. Bulgaarsk pepper wurdt ferwurke en yndine yn dûnte heulingsringen tegearre mei parsley. De bulb wurdt gien, wosken en snijden yn dûnse semiringen. No nimme in lytse skelk en smeitsje dêrmei de yngrediïnten foar de saus - oliveelje, citroen sû, sâlte en swarte grûnpiper. Dêrnei lei we de keane salade mei katoen op platen saucers en sette oer de saus.
Peppered koksalat
Yngrediades:
- Peking koel - 200 g;
- Fresh ananas - 50 g;
- Oranje - 1 stik;
- griene applen - 1 stik;
- spices;
- sûker - te tastejen;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Frisse ananas wurdt fan 'e hûd gien, snijt sertifisearre mei eagen en smookde kubes. Mei orieren skodden wy, segminten útinoar, en dan elk yn elke dielen te snijen. Pine kabbje is dún skodearre, en de appel wurdt snel yn lytse kubjes of rôde op in grutte rôt. Tsjintwurdich ferbine wy koar mei pineapels, wy sette orangen mei applen, sakje, sûker foar smaak, en wy felle it skûtel mei citrus sap en griente oalje op wil. Fertale leanappelje sûnder mayonaise wurdt mingd, setten wy yn lytse platen en sette se nei de tafel.
Salade mei beans
Yngrediades:
- rûnte bûnte bannen - 1 kin;
- bûnte mais - 1 pot;
- capers - 1 tbsp. spoon;
- knoflook - 3 klokken;
- oniongrien - te tastejen;
- frisse greens.
Foar tanke:
- wetter - 2 s. spoons;
- reade wyn - 3 tbsp. spoons;
- saus tabasco - 1 tbsp. spoon;
- spices;
- Honey - 1 tsp.
Preparatie
Dus, lit de beans de solein ôffe, de beane spuie en yn in bakje set. Foegje de bemuorre mais sûnder flüssigens, kapersje, smoare de gewoane knoflook troch de parse en smyt de smakke greens. Yn in aparte skouder kombinearje de wyn mei wetter, set de tabasco saus en set de huning. Solim, piper om te smaakjen en te drinken de keane salades. Materje mei-inoar en lit it foar 30-40 minuten brea.