Belyashi kin net dreech wurde om in skûtel te meitsjen, mar de tiid dy't nedich is foar iten te meitsjen is tûk. Dêrom binne in protte housewives, grutte fans fan spiisbere pies mei fleis , wizige de technology en kaam mei in resept foar lazy belyash mei mingde fleis op yoghurt. Oeral binne sokke belyashi tige fergelykber mei de gewoane pankoeken , te tarieden mei de tafoeging fan fleis direkt yn 'e tee of somtiden spiisd tusken har lagen.
Recipe foar lazy belyash op kefir mei fleis
Klassike belyashas wurde op 'e hichte fan hefteast opsteld, dy't faaks ferwetteret wurdt troch de measte húshâldingen. Wy besleaten net de autentyske resept te feroarjen, mar om it te ferienfâldigjen troch it te meitsjen fan in heistentee foar pankoeken sadat de belyashas mear prachtich wiene.
Yngrediades:
Foar de test:
- miel - 190 g;
- molke - 110 ml;
- kefir - 90 ml;
- eieren - 1 stik;
- granulearre sûker - 15 g;
- droege hef - 10 g.
Foar it filling:
- beef - 430 g;
- ounken - 310 g.
Preparatie
Stean oan de tradysjonele hefbasis, ferwiderje in lyts bedrach fan sûker yn molke en druk op it oerflak. Lit de hefst om te aktivearjen, en nim it filling oer.
Finke it snoekje. Slikje deselde grutte en snel de ûne. Mingje de yngrediïnten mei-inoar en serieus seizoen mei sâlte mei friske grûn piper. Binne in lyts wetter, sa'n fiif fan it glês, sadat it fleis in pastige konsistinsje hat. Dit ienfâldige trúk sil help wurde it filling mear suksesfol meitsje.
As de hefst blokkearret, smyt it aai yn 'e oplossing, jout de yoghurt en fet it miel. Mingde in homogene dough, sette op it fjoer de skûten mei in dikke boaiem en smyt in lytse oalje yn. Nei it oerstreamjen fan it oalje, jouwe in part fan 'e dau, boppe mei in lyts part fan mingde fleis en it oerbliuwende dau. Lazy belyashi op hefstêde mei miene fleiskeatsjes oant brúnde, ferminderje it fjoer sadat de minne fleis yn 'e binnenfeart syn folsleine readens berikt hat.
Lazy belyashi - resepsje mei it minste fleis
De teedyk yn dit resept stekt werom troch de oanwêzigens fan soda op 'e basis, wylst it net nedich is om soda foardat de oanfolling te ferwiderjen, om't de lak yn' e kefir is mear dan genôch foar dit doel.
Yngrediades:
- minst fleis - 320 g;
- onion - 95 g;
- kefir - 460 ml;
- soda - 1/2 teaspoon;
- Miel - 320 g.
Preparatie
Mienskip mei in lintsje fan sâlt en soda. Giet yn Kefir en gean nei in knikte dough, in konsistinsje oan 'e kant fan' e iene, dêr't de muffins makke binne. Kiepe de mens en lûkjes op elke handige manier, seisjonei se. Foegje de krêftmei direkt yn 'e teat en reitsje. Sawol de gewoane skuorren te ferheegjen, frisige belyashi mei mingde fleis oant brúnjen, en dêrnei de tafel mei de maksimale heul sûker yn 't bedriuw tsjinje.
Lazy belyashi op kefir mei mingd fleis
Yngrediades:
Foar de test:
- kefir - 460 g;
- miel - 270 g;
- aaien - 4 stikken;
- soda - 5 g.
Foar it filling:
- it minste fleis - 540 g;
- onion - 170 g;
- in hânfol fan frisse greens.
Preparatie
Earst, meitsje de test. Foar dit doel snoeide in pear aaien mei in pyn fan sâlt en gie yn kefir. Whipping
No nei it filling. Opsjonele, mar frij aardich, smite de sûch en set it oan it fleis mei de greens. Feiligens it fleis en gie wat iiswetter oan.
Spoon de portions fan it minst fleis op it oerflak fan in goed heulte brompe, set in servetje yn it sintrum en tafoegje alles mei de dau. Hitte beheine om te soargjen dat it fleis yn 'e filling tiid hat om folslein te tarieden. Fertige belyaas tsjinje fuortendaliks, yn 't bedriuw fan saai crème of oare lytse saus.