Apple pie is homemade cakes, dy't goed is yn 'e ienfâldige prestaasje. En as jo it koekje yn in sêne sûker, dan is it wille fan it skiven fan dit dessert net de limyt. Ferskate fergelykbere resepten foar apple pie hjoed yn ús materiaal.
Apple pie mei sûker - resipe
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmûnen 375-425 g;
- bakpulver - 25 g;
- bûter - 125 g;
- granulearre sûker - 125 g;
- grutte keale aaien - 2 pc .;
To fill:
- grutte keale aaien - 2 pc .;
- sauer - 250 g;
- granulearre sûker - 125 g;
- wynmole - 65 g;
- apples - 350 g.
Preparatie
De earste stap is om in dough foar appel pie te meitsjen mei smaak. Hjirmei meitsje wy de aaien yn in skouder, yn 'e sûker te gie en de ei-sûkermassa yn in leppige skuor te setten, mei in mingdel. Dan foegje jo in tige sêfte bûter en snoekje wer. No kaam de turn fan it miel. Sift it in bytsje in prachtich gemak en mingje, stadichoan kneadzje in sêfte en elastetyske dough. Hjirmei mei in fiedingsfilm en plak it yn 'e kuolkast foar sa'n tritich minuten, en wylst it kâldt, ferpleatse de folle te pakken.
Wy ferbrekke twa aaien, slappe se op in prachtige foam foar it earst allinich, en addt it granulearre sûker en nei trije minuten sûker. Skeakelje allegear foar in oar tsien minuten en ferjit dan it miel yn 'e massa.
Stel de koelde dough op 'e boaiem fan' e foar-oeliede ferdielde foarm ôf, wêrtroch't it werom is om de rokken te foarmjen. Wy ferwiderje de waskende applen út 'e kearn mei sied, snijden yn dine sliepjes en ferspuieare op' e dough. Folje de slikken fan fruchten mei soere smaak op en set yn in beheine oven foar fiifentritich oant fiif minuten. De fereaske temperatuer foar itenjen is -185 graden.
Nei it pie is folslein gekke, foarkom it út 'e mûs, op' e wille reitsje wy it mei sûkerpulver , siel yn dielen en servearje.
Zeer lekker sandige appel pie mei sûker
Yngrediades:
Foar de test:
- wynmole - 260-280 g;
- bûter - 130 g;
- sûker - 85 g;
- ei-jokjes - 3 stikken;
- sâlte - in knyn;
To fill:
- grutte keale aaien - 2 pc .;
- sûker mei in fet ynhâld fan 25% - 200 g;
- vanilla sûker - 20 g;
- sûker - 100 g;
- potato-stoarm - 30 g;
- Zinnamon (opsjoneel) - knyn;
- apples - 350 g.
Preparatie
Yn it earstoan prepareje in koart hapke dough foar it meast lekkere pie mei sûker. Om dit te dwaan is it needsaaklik om swolmebroeder te kombinearjen mei weetmiel oant in moaie krom is. It is handicher, fansels, dit te dwaan yn in bôle fan in blender of in itenprozessor mei in "knippe" oanpak. Mar as dit net mooglik is, dan kinne jo de komponinten op in grutte snijbrett sette en op it winske resultaat mei in skerpe mûs opknappe.
Nei't de taak foltôge wurdt, fiere jonkjes ôfwikseljend oan 'e krûm en maklik it kneadje. As gefolch dêrfan moatte jo in massa krije, wêrfan jo maklik in bal meitsje kinne. As it noch brokket, add on more yolk of in lyts sûker en werjeurje wer.
De fertate hurdde koartte is ferspraat op 'e ûnderkant fan in foargevelde foarm (foarklik lêstbere), en net ferjitend om de kanten te foarmjen. Fan boppe ôf dekke we de foarm mei in pergoutblêd en dekke de leechte mei bannen of ierdbeien. Plak de foarm mei in sânteach yn in foarhelle oant 190 graden oven
Op dit stuit soargje de folle en meitsje de applen. Ijgen mei granulearre sûker wikselje yn in fûle foam, foegje sûker, vanille sûker en fjouw en smeekje wer op pracht. Myn appel, wipe it droech, reinigje it út 'e kearn en snij it yn lytse skippen.
Troch de tawiisde tiid nimme wy de foarm mei in sânteach, lizze appelske skaden oan 'e boaiem, reitselsinnamme by wil, gie yn' e tarieding fan sûchkeamers en bring it nei it oven. Ferheegje de temperatuer oant 200 graden en kieze de keuket foar oar tweintich minuten.