As jo in hurde snack meitsje wolle op 'e dyk of foar wurk yn' e simmer, kies dan de pies mei aprikosen - in ienfâldich koetsje en in betelbere skip mei in skiednis. Ferskate nijsgjirrige resepten foar pies mei aprikosen yn 'e oven, wy hawwe foar jo fierder sammele.
Recipe foar pies mei aprikosen yn 'e oven
Snoeie heulende patties mei aprikosen yn 'e oven binne wurdich elke minuere te koekjen. Meitsje gewoan hoe't jo in folslein bakke roastpastoekje krije en de bakke smaak oer it hûs ferspriedt.
Yngrediades:
Foar de test:
- wetter 120 ml;
- heist - 5 g;
- miel - 840 g;
- Milch - 610 ml;
- grienteel - 15 ml;
- bûter (of margarine) - 55 g;
- granulearre sûker - 35 g;
- aaien - 3 pk.
Foar it filling:
- Aprikosen - 1,1 kg;
- granulearre sûker - 280 g.
Preparatie
Drye heulendoksen folje mei wat waarm wetter en lit se aktyf wurde. Separatyf kombinearje de molke mei beide types fan bûter en sûker. Foegje de aaien en gie yn 'e gerslânslach. Om fliissen begjinne, stadichoan, in glês nei in glês, de siedende moar te setten. Kneadje de lekke dau, sammelje it, set it yn in ierde skouder en lit de rêst yn 'e waarmte gean. Sawol de dau is yn 'e fermogen ferwachte, it kin begon te meitsjen, de lêste kin op ferskate wizen útfierd wurde: de dauwe rôlje en divyzjes te dielen troch te sizzen of te dielen yn parten fan lykweard en elke palm. Yn it sintrum fan 'e flakke cake út' e teat sette in lekker fan aprikot filling, besteande út skuorre abrikoat en in lyts bedrach fan sûker. Skep de rânen op elke handige manier en lit de dau foar de twadde kear foar de 15 minuten komme. De rike patties mei aprikotten wurde yn 'e oven yn 185 graden fan 17-20 minuten bakke.
Hoe koekje pastoar mei putsen yn 'e oven?
Yngrediades:
- aprikosen - 360 g;
- granulearre sûker - 35 g;
- sitta saft - 15 ml;
- troch in knyn fan mûzelmak en grûnzinn;
- Fekke puff pastry (gefrôn);
- ei.
Preparatie
Trening de pulp fan abrikoat, set it yn in top, sulverje mei sûker en sliepen sûpe. Litte de fruchten ferlitte op fjoer, wachtsje op it momint as se soft wurde wurde. Ien kear de aprikosen binne ferwiderje, seizgje se mei mûskepper en sineam, sop en koel wat.
Rôlje in blêd fan puff pastry, snel it yn sirkels, set in lekker fan aprikos yn 'e midden fan elk en fet de rânen. De patties lûke mei in aai en sette yn in foarheakke 190 graden oven foar 17 minuten.