Foar banane-leafhawwers - hjoed-de-dei resepten foar it koanebanen fan bananen yn ferskillende farianten. Loftkokken foar in kroech mei in ûnkrêftige aroma fan tropyske fruchten kombinearje mei hast elke smaak, it meitsjen fan orizjinele en smakelike dessert-komposysjes.
Banana Biscuit - Rezept
Yngrediades:
- wynmole - 120 g;
- frisse huffeningen - 2 pc .;
- granulearre sûker - 100 g;
- bakpulver - 15 g;
- banana - 1 pc.
Preparatie
Froulike hûneneinen wurde yn in djip droeche skip brutsen en tsien minuten mei in mieler slein. Dêrnei lizze wy de mânske banane mei in pre-reinige bananen en fjochtsje nochris fiif minuten. No sjogge wy it miel yn 'e mingd en sille yntinsivearje, oant de klompen folslein oplost binne.
Wy fersprekke de dêrynde dough yn in pre-ierde bakbak en set it op in trochsneed nivo te foarkommen oant 185 graden. Nei tweintich minuten kontrolearje wy de tarieding fan 'e biskuit mei in houten skewer en, as nedich, de bak foar in oar tsien minuten ferlingje.
Om in bananenkoekje te meitsjen yn in multivarkt tee yn in multicastry setten en koekje yn 'e "Bake" foar it ein fan it programma. As it klear is, lit it biskuit hielendal earst koelje, en dan wis fan 'e bolle ôf.
Eau de bananen biskuit sûnder aaien
Yngrediades:
- Ripe bananen - 5 stikken;
- wynmole - 310 g;
- grienteel - 145 ml;
- granulearre sûker - 90 g;
- soda, slak mei soarch - 10 g;
- sâlt - knip.
Preparatie
Om in leane bananenkoekje te meitsjen mingje de siedige moar mei sûker, sâlle en hydratisearre soda, raffine oalje en goed mingje. Hjirnei lizze de earder reinige en smoargende bananenbananen en reitsje nei de maksimum unifoarm.
Wy stelle de ûntfangen massie yn 'e ierde foarm en wy sette it op it trochsneed nivo hege oant 165 graden fan in oven. Nei fjirtich en fyftich minuten sil leane biskuit klear wêze.
Chiffon Banana Sponge Cake
Yngrediades:
- banaan - 0,5 stikken;
- wynmole - 160 g;
- aaien - 4 stikken;
- grienteel - 130 ml;
- granulearre sûker - 130 g;
- bakpulver - 20 g;
- citric acid - pinch;
- kâld wetter - 50 ml;
- Vanilla - te tastean;
- sâlt - knip.
Preparatie
Yn in bakje miel sedearre moar, bakpul, sûker en sâlle, yn wetter, grienteelje, jaloeren tafoegje en alles mei in mischer mingde. Nim no yn 'e mashed bananen en wer troch de mingdoarm brekke. No yn in aparte kontener skuorje de protten mei in lintsje fan sittensoer oant hege peaks en ynjeksje de proteïne foam yn 'e teat, sêft reitsje.
De boaiem fan 'e foarm wurdt smoare mei grientele oalje (lit de kanten net lûke) en de tee yn. Wy pleatse it yn in foarbeheare oven oant 170 graden en bakke in siffêne biskuit fjirtich en fyftich minuten.