Yn it seizoen fan plum kinne jo net allinich frisse iikje, mar ek as yngredint fan sûkel- en sâltbere gerjochten brûkt. Plum pie , krekt as it fleis mei dizze smaakfrije fruchten, sil jo syl en sympatisearje jo en jo leafhawwers ferlieze.
Recipe foar charlotte mei plums
It bakjen mei plums ferwiist nei dy klassike resepten dy't ree wurde soargje foar wissichheid yn har smaak en kwaliteit. In oare resepsje foar Charlotte, dizze kear mei plums, sille wy letter beskriuwe.
Yngrediades:
- bûter - 175 g;
- brún sûker - 1/3;
- plums - 800 g;
- wyt sûker - 1 item;
- Mandel - in heale ieu;
- aaien fan hynder - 3 stikken;
- selsrissende moar - 1 1/2 tbsp.
Preparatie
De temperatuer fan 'e oven wurdt oan 180 graden oanpast. Wy dekke de ûnderkant fan it bakblêd mei in blêd fan perguminten, fetje mei 50 gram bûter en sprinkelen mei sûker (brún). De rest fan 'e bûter wite mei wyt sûker, it aaien oanmeitsje, ien op ien kear, oant it folslein mingde. Bliuw de wynmûnse en mielmoer yn 'e pakken mingd en sette dan dreech oan, oant in unifoarme dough foarme wurdt.
Oan 'e boaiem fan' e foarm, op 'e top fan' e sûkerflier, lizze stikken plums, folje se mei dau en sette de kook yn 'e oven. Nei in oere sil it skûtel klear wêze.
In ienfâldich pie mei plums, neffens de hjirboppe beskreaune resipe, moat 10 minuten nei ôfrin fan 'e oven bedreaun wurde, mei in bal fan iis servearje.
Rezept für einen Kuchen mit Pflaumen
Yngrediades:
- miel, pear kies, sels ferheegjen - 130 g;
- aaien - 2 stikken;
- rum - 1/2 item;
- plums - 300 g;
- stoarm - 1 item;
- Sûker - 3/4;
- Nuts - 1/4 fan in ieu;
- ierdginger, nutmeg, sâlt, nekke - neffens 1/4 tsp;
- Sûker - 3/4;
- sûker siurt - 1/4;
- sûkelarje.
Preparatie
Moar krûpt mei bakpul en spices, sâlje. Beat butter mei sûker, itjinge tafoegje en alles mei droege yngrediïnten mingje. Oan 'e dakken skodde nuten tafoegje, lykas slikke en snoeiid yn stoarmplums. Jou de tee yn in gersdokken en allegear yn in foarbehearder oven (180 graden) foar 50 minuten. Heisse biskuit snie yn 'e helte, beide keuken yndrukke mei in mingde fan karamel en rum, en dan smeard mei sûkelade crème en ferbine.
Kookrezept mei plums
Yngrediades:
- plums - 500 g;
- wyt sûker - 50 g;
- bûter - 175 g;
- Sûker siroop - 140 g;
- aaien - 2 stikken;
- molke - 200 ml;
- brún sûker - 175 g;
- selsrissende moar - 300 g;
- soda - 1/2 tsp.
Preparatie
De oven wurdt nei in temperatuer fan 180 graden brocht. It formulier meitsje mei oalje en dekke mei pergamint. In laach fan perguminte wurdt ek oalje, sprinkele mei sûker en ferspried oer platen.
Foar de dauwe, smel de bûter en ferjit it mei brune sûker. Koek de siroop oant glêd en kâld foar sa'n 10 minuten, dan mei it miel mei aaien, molke, moar en soda. Jou de tee oer de sâlte en bakke foar 50 minuten, wêrnei't wy koene foar in oar 10 minuten.
Pork resipe mei plums
Yngrediades:
- poarter skouder blêd - 1,6 kg;
- wyn rot droech -125 ml;
- gatde ginger - 1 teelike;
- sharp chili -1 pc.
- knokjes fan knoffel - 5 pcs .;
- Soja saus - 5 tbsp. spoons;
- Sunflower olie - 40 ml;
- griene sipels;
- anis - 2 stjerren;
- Zinnamon - 1 stok;
- Sûker - 2 tbsp. spoons;
- tomato puree - 1 tbsp. spoon;
- Hüsebrühe - 500 ml;
- plums - 6 pcs.
Preparatie
Wy snijje it swietrok yn grutte kubes, en marine yn in mingde fan wyn, sojessoos, gatste hynders, heal fan 'e heilpe piper en de helte fan' e knappe knoflook op syn minst in oere.
Wy sette de temperatuer fan 'e oven oant 160 graden. Op it beheine oalje yn 'e brazierbrúnde heul de sâlte lûd, de oerbliuwende piper en knobel mei in asterisk en sineam. Wy sliepe mei sûker en ferbreide it siedpiet. Nei 3 minuten foar it porkmarinade foegje de tomate puree en brún oan, ming goed en stap foar 2 oeren. Nei in oere fan iten koenen, add plums.
Fanút it taretbere skûtel weeare wy fleis en plums, de saus foar sa'n 10 minen koekje, en de yngrediïnten dêrby werombringe. Meat mei plums neffens dizze resepsje draait dûk en smakel.