Seldsum is "Medovik" perfekt kombinearre mei sûkerige smaak, lykas dy 't op' e sêne krêft basearre binne. Boppedat is sûkerkrêft wat flüssiger as gewoane custard of oalje, en kin dêrtroch ek droeche huningkeukken slaan.
Honey cake - resepsje mei sûker
Yngrediades:
Foar de cake:
- bûter - 85 g;
- granulearre sûker - 135 g;
- huning - 65 g;
- aaien - 2 stikken;
- soda - 5 g;
- wyn - 10 ml;
- Miel - 385 g.
Foar crème:
- granulearre sûker - 145 g;
- Vanilla paste - te tastejen;
- sûker - 720 ml.
Preparatie
De tarieding fan de cakes begjint sels mei in standertproseduere foar snoeren fan smaak fan bûter en sûker. As it sâlle oalje wytich en groeit yn 'e fermidden in pear kearen, begjinnend tegearre de huning op te lizzen, sûnder de mokker stok te stopjen, en dan ek, stadichoan en yn partijen, yn' e beaten eieren. Sied de soda mei smaak en, oant de reaksje ophâldt, gie yn 'e skomjende oplossing nei de toetsekst. Portions gie yn it gemiïnte siede moar, en sette 7-9 sliepen fan tee yn 'e koele foar in heale oere. Rôlje elk fan 'e dakken stikken yn in dikke kroech en brune it yn in 175 graden oven.
Soarm is gewoan ienfâldich, sa't it genôch is foar him om it sûre crème mei sûker te skodzjen oant de kanaals folslein oplost wurde, en dan de filla pasta of in oare smaak ta tastean. Kombinearret de smaak en cakes, lit de huningkeppel mei sûchke cream sakje.
Honey cake "Madonna" mei sûker
Yngrediades:
Foar de cake:
- aaien - 3 stikken;
- granulearre sûker - 215 g;
- bûter - 65 g;
- Blomhon - 65 ml;
- soda - 5 g;
- miel - 540 g.
Foar crème:
- sauer crème - 780 ml;
- fet kri; 220 ml;
- granulearre sûker - 165 g.
Preparatie
Foardat jo in hunich cake mei soere smaak meitsje, wachtsje de aaien en sûker yn in soal en wite foam, adde hurde huning en sjitte de soda. Portions pour it miel oant jo in sêfte en lyts lekkere teei krije. Jou it gemak yn 'e kuolkast foar in healoere oere holden wurde en diele dan it (it oantal stikken hinget ôf fan' e winske "lêzing" fan 'e cake). Rôle elke bal en brún op 180 graden yn 'e oven. Coole kuolling soap mei sûker, dat is op 'e hichte fan krûdige sûker mei sûker, kombinearre mei sûker. Ferteld hűnke boekekukt mei soere smaak om yn 'e kuolkast te pleatsen foar yndrukking.
In resept foar in lekker hunich cake mei sûker
Yngrediades:
Foar de cake:
- bûter - 55 g;
- aaien - 3 stikken;
- granulearre sûker - 235 g;
- huning - 45 ml;
- soda - 5 g;
- wodka - 30 ml;
- miel - 355 g.
Foar crème:
- fet kri; 475 ml;
- granulearre sûker - 115 g;
- sûker - 620 ml.
Foar dekoraasje:
- krême tsiis - 226 g;
- bûter - 35 g;
- sûkerpulver - 120 g.
Preparatie
Pleatst it gemikkel fan sâlte sûker, soda, huning, wodka en aaien op in dampbêd en, kontinuorjend alles mei in snoekje, breide de yngrediïten foar sa'n 5 minuten. Set in pear briltsjes fan siede moar en alles foar in oare 4 minuten. Nim de lekkere dau út 'e hite, foegje mear mûle oan en knet it alles meiinoar. Rôlje 8 ballen fan dau, rôlje elk en meitsje in pear minuten (foar brúnjen) op 175 graden. Koekje de koeken en knippe. Kip de chips yn in krûm.
Bliuwende sûker en sûker yn in prachtige smaak en kombinearje it mei sûker. Foar it dekor, befeilige tsiis mei sêfte bûter en poeder. De keuken mei sûrke smaak dekken, dan de kaartsje mei tsiiske smaak te dekken en it dessert mei krûmje. Litte de delikatens foardielje foardat se yn dielen sjitte.