Roast fleis en ierappels - in heulendale skip, wêryn leafhawwers fan hertlik thús iten wurdearje. Litte wy in pear ienfâldige resepten fine mei jo en sjogge ús leafsten mei dit prachtige skip.
Hoe meitsje in roast mei fleis en ierappels?
Yngrediades:
- beef tenderloin - 500 g;
- de jonge ierappel is 0,5 kg;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- spices;
- kâld wetter - 1 item;
- sânloft olie - 2 tbsp. spoons;
- Knoflook - 2 klokken.
Preparatie
Wy wosje de ierappels en, sûnder reiniging, snijden yn lytse skippen. Meat wurdt ferwurke en yn stikken te snijen. Bulb en karotten wurde skjinmakke en fyn mar mei in mes. Yn 'e brouwers sette wy sunflower olie, wy waarmje it en fytsje it snel, reitsje. Dochje de űnen, en dan de woartels. Stjerre griente in pear minuten, dûne yn wetter en tafoegje spices. Ofdruk mei in lid en smeek de bôle op in heule waarmte foar 25 minuten. Nei dizze tiid set de skielde knoflook en kieze foar in oar 10 minuten.
Roast yn pot mei fleis en ierappels
Yngrediades:
- beef pulp - 600 g;
- potatoes - 1 kg;
- karotten - 2 stikken;
- spices ;
- knoflook - 2 nekjes;
- Bulgaarse piper - 2 stikken;
- oaljefant;
- Sûrkrûd leechfet - 2 s. spoons.
Preparatie
Wy ferwurkje it beef, snijden yn stikken en briede oant it fliuwt folslein op in droeige brânwet. Dêrnei smite de hûd en tongs. Passerearje oant healrêch griente en dizze kear smoardrûtes koaren en poppen. Wy ferspouwe se nei it fleis en frykje foar in oar 5 minuten, en dêryn sûkelje alles yn lekkerpots, tafoegje de grutte hakken potatoes, jout it fynde sâlle en spices. Top mei kâld wetter, sette wy in pear sûpen fan sûker en kieze de roaster mei fleis en ierappels yn 'e oven foar 1 oere op in temperatuer fan 200 graden.
Roast fleis en ierappels yn in multivariate
Yngrediades:
- pork - 450 g;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 stik;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 1 item;
- spices;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Meat ite en skuorre yn stikken. Gemalen wurde gien, onions en karotten melenko shred, ierappels wurde yn skippen snutsen. Yn 't skiven fan' e multivarka giepe oalje, lizze de fleis, ounjes en koarts. Koekje yn 'e "Baking" modus foar 30 minuten, en foegje dan de ierappels oan, sette de tomato paste, laurelblêd en smaak foar smaak. Ite in lyts kâld wetter en koast de roast foar 40 minuten, kieze it programma "Pilaf".