Courgetten bakken mei tsiis. - in poerbêste skip dy't perfekt past as snack nei elk side skûtel. Wy biede jo ferskate oarspronklike en ienfâldige resepten foar it koekje fan sukchini.
Bakkeere sûkini mei tsiis
Yngrediades:
- bulb - 1 stuk;
- zucchini - 600 g;
- hûne - 3 stikken;
- ferwurke kaas - 3 stikken;
- knoflook - 2 nekjes;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- spices and herbs.
Preparatie
Squash wurdt gewoopt, rôve op in grutte rôt, in pyn fan sâltje, mingde en leave foar 10 minuten. Ynienen wurde gien, mei tsjustere heulringen skjind. Kjeldige tsizen wurde ferwûne mei deselde platen. Yn in keuken mei in dikke ûndergrûn geane wy fegetabeloal en sette it op 'e hûd om te waarmjen.
Zucchini sorgfältig squeezed út 'e frijlutsen flüssigens, set it yn in top, sette de ûle, sette de tsiisplaten op' e boppekant en hjit it oer in lyts fjoer, kontinu, mingde. Dêrnei sâlje sûke oan, snoeze knoflook, fuortsmite fan 'e plaat en kofje nei in waarm state. Dizze kear snoege de aaien, oan 'e loftmassa en gie it yn in zychini-kaasgemik. Wy lûke de mûle mei oalje, leine de sûkiny mei tsiis, set it yn in foarbehearder oven nei 180 graden en pake sa'n 50 minuten, oant in knipee krust.
Rolls of courgettes mei tsiis
Yngrediades:
- zucchini - 2 pcs .;
- molke - 350 ml;
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- tomato - 2 pc .;
- Adyghe kaas - 150 g;
- sûker - 150 ml;
- hurd tsiis - 120 g;
- dill - 1 bûn;
- spices.
Preparatie
Zucchini grûnwet gewaak, droech mei in tofu, snijde dûnse platen, oerbrocht nei in bôle en gie mei siedende molke. In lyts sâltsje, in pineke fan pupe, lekke ming en sette foar 15 minuten. Adyghe tsiis is rôvje op in grutte rôt, add ons weet
Tomato en Bulgarije piper wurde ferwurke en fergroeidde leger mei stripen. Tsjinje de molke fan 'e zucchini lein, set in lekker fan tsiif op' e râne fan elke plaat, in stik tomato en piper. Dęr dreech alles mei in rol omkeapje en lekkerje mei tsiis en knoflook op in bakbak, oelje mei oalje. Harde kaas ropt op 'e pakesizzer, addere sûker, in lytse koarmerk en sâlt. Wy jouwe rollen mei it resultaat fan it filling en set it skûtel yn 'e foarhehe oven foar 30-40 minuten.