Tsjintwurdich sille wy jo fertelle hoe't jo in haddock meitsje mei sûpen en woartels en it is nuttich en nuttich om de hiele famylje te nimmen.
It resept foar haddock mei lűken en karotten yn in multivariate
Yngrediades:
- haddock - 1 stik;
- bulb - 1 stuk;
- potatoes - 4 pc .;
- karotten - 1 stik;
- oaljefant;
- fiedsel foar fisk - te tastean;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- spices.
Preparatie
Fisje foarkommen ôf, wosken, droegen op in handdoek en sêftmoedige mei skerpe fins. Doch allinnich de swartens fan 'e abdij sanft út en skodzje de haddok yn lytse stikken. Yn in bakje mingje it siedige moar mei sâlt en spesieren. Yn 'e beker multivarka in pear lûken fan fekânsje oalje en warskôgje it op. Fisken fan fisk dip yn it miel, set yn in bakje, ynstalleare it yn it apparaat, slute de lid en slach de "Cupcake" modus foar om 10 min. En troch dizze tiid binne wy reinigingsgriente en it skûken fan ierappels en woartels op in grutte rôt, en de ray wurdt troch semiringen fersmyt. Nei it lûdssignal folje wy de fisk mei legere griente en ite in lyts wetter. Slút de ljocht, ferpleatse it nei de "ôfbrekke" modus en ferliede oant it klear is.
Stevige huiddok mei tonger en moeras
Yngrediades:
- haddock - 1 kg;
- sûker - 200 ml;
- koarte wetter - 1 item;
- bulb - 1 stuk;
- karotten - 1 ton;
- oaljefant;
- frisse greens;
- spices.
Preparatie
Wy washje de fisk, skjin en snijje yn partijen. Dêrnei reitsje se mei sâlt en piper en litte foar in skoft te weitsjen. Dêrnei stapelje wy de huiddok yn moarns of breidskoars en biede it op beide kanten mei fekânsje oalje, yn in djippe briedpanne, oant de kroane opkomt. Gemalen wosken, skjinmeitsje, en doe lieten en peppers snipe yn lytse kubjes, en karotten trije op in grutte rôt. Passe it griente op 'e oalje yn in oare panne oant sêft. Sâlkrom ferlitte wy in bytsje mei wetter, seizoen mei gewicht en ming. Frjemde griente sprekt it evenemint op 'e fisk, soere sûker-smaak en stokje, ûnder de sletten lid, sawat heal oere.
Haddock mei lűken en karotten yn 'e oven
Yngrediades:
- haddock - 1,5 kg;
- karotten - 2 stikken;
- bulb - 3 stikken;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- wetter - 1 item;
- Sûker - 1 teelike;
- spices;
- frisse greens.
Preparatie
Haddock wurdt ferwurke en yn stikken skieden. Moargen wurde skjinmakke, rôvje op in grutte rôt of skodde knip mei in lange dine strook. De bulb is ek reinigje, yn halve ringen snuurt en wy passe it waarme fegetaasjeoal fan transparânsje foar 3 minuten. Dêrnei addzje de karotten, reitsje en stean oant gouden brún foar in pear minuten. Wy sette de huiddok yn in bakende skûtel, wikseljend mei griente roasting. Tomatyske pasta is kombinearre mei sûker, sâlt, wetter, soarchfâldich mingde en útgie fan saus mei griente. Bake it skûtel yn in hege oven oant 45 minuten fekke. Foar it servearjen, koel it skûtel en besprekje mei frisse happe dill en roaster.