It wichtichste ferskil tusken salades en cocktails út har ienfâldige famyljes is de grûnens fan it snoeien en de oerfloed fan sâltwinning, wêrtroch't de snack serieuzens wurdt. As regel wurde snacks fan dizze soarte yn glêzen of kremankah tsjinne, mar yn moderne toetsen strik regels oangeande it oanfreegjen binne net oanwêzich. Ek is der gjin ferskil yn it ynsakjen fan yngrediïnten: as yn in klassike cocktail de yngrediïten wiene ferplichte lagen ferwurke troch lagen, no kinne se feilich mingd wurde, sadat it iten makket. Hjirûnder analysearje ferskate resepten foar in salade-cocktail mei ham en tsiis.
Salade-cocktail mei ham, tsiis en kikkert - resepsje
Litte wy begjinne mei in autentyk cocktail, de iene foar wa't de yngrediïnten snijden en prachtich yn in dúdlik glês opslein wurde. De resipe is sa ienfâldich as de list fan yngrediïnten.
Yngrediades:
- ham - 115 g;
- hurd tsiis - 115 g;
- swiete piper - 65 g;
- mayonaise - 95 ml;
- frisse kucumber (middelgrutte) - 1 stik;
- aaien - 2 pk.
Preparatie
De meast bûgde part fan 'e salade-tarieding is in fynwurk fan alle yngrediïnten. Opsjoneel, mar net grut, snoei de ham mei frisse kokumber en sûkerpiper. Koe giet op in fynboer. Koartje de hurd gekoelde aaien en snijje se yn 'e manier fan' e oare yngrediïnten. Verteilje de yngrediïnten lagen troch lagen, op it willekeurich, it glês of it krock te filling. Top mei in groeiende servet fan saus. As winsklik is, kin de snack ek dekorearre wurde mei grien.
Recipe foar salade-cocktail mei ham
Yn dizze salat is de haadstjer ham, en dêrom is it oantal ferskate kear heger as de oare yngrediïnten. Jo kinne dit skûtel tsjinje op 'e manier fan in authentyske snack-cocktail of oer rollen, tartlets en crackers.
Yngrediades:
- ham - 320 g;
- ferwurke kaas - 110 g;
- greens fan dill - 5 g;
- sâlte kucumber - 75 g;
- Mayonnaise - 115 ml;
- sûker senf - 25 g.
Preparatie
Mei in skerpe mjittje, meitsje de ham as min mooglik. Kâlde kromme tsiis op in fynboat en troch analogy, doch itselde mei in sâlte kokumber. Tsjinne de greens fan dill. Meitsje allegearre presintearjende yngrediïnten mei-inoar en seizjinje mei soarte basearre saus mei mayonaesje. Tsjinje op crackers of croutons.
Salade-cocktail mei ham, tsiis en paddestoelen
Yngrediades:
- ham - 135 g;
- aaien - 3 stikken;
- marinearre paddestoelen - 80 g;
- mayonaise - 55 ml;
- kaas - 65 g;
- in knyntsje fan sâltersjeaten;
- konsonearre ierappels - 55 g.
Preparatie
Ijgen koenen hurde, koel en reinigje, sop. Skuorje de tsiis. Finke de ham mei púntsjes. It oerflak likegoed fan 'e bemuorre fjer en drage it oan' e rest fan 'e tarenende yngrediïnten. Yn 'e stupa reitsje de siedden fan sâléery en adde it mei mayonaise. Sân sâlte mei de saus en kjeld foardat se servearje.
Salade-cocktail mei ham, tsiis en tomaten
Oars as oare resepten, salades dêr't se op kremankam ferspraat waarden, yn dizze cocktail brûke wy ien fan 'e basale yngrediïnten - tomato, as servetten foar servearjen.
Yngrediades:
- Tomaten (krom of kirst) - 12-14 pcs .;
- ham - 135 g;
- mayonaise - 45 g;
- krême tsiis - 80 g;
- in pynke fan wyt piper;
- hânfol fan hynders.
Preparatie
Mei tomaten, ôfsjitte fan de tip dêr't de peduncle byinoar is, en dan alle sieds fuorthelle. Kip de hoanne. Sliepmiskkûster mei mayonaesje en wyt piper, fet peterselje. De ûntsteane kaas soas wurdt mingd mei gemalen fan ham en ferspried oer tomato kremanki.
Dêrnjonken fertsjinnet de salade mei parsleyblêden en ferjit net dat it foarkomt foardat se servearje.