De Frânske namme waard oan dit skip oanbean troch de minsken, en net eare fan syn komôf. De oarsprong, smaak en ienfâld fan dit skip, syn oarsprong is net ôfbrutsen. Der binne ferskate resepten foar itenjen fan fleis mei tomaten yn it Frânsk, en elk fan harren sille wy spesjaal omtinken jaan.
Recipe fleis yn Frânsk mei tomaten
Yngrediades:
- pork tenderloin - 500 g;
- onions - 2 pc .;
- tomaten - 3 stikken;
- kaas - 150 g;
- mayonaise - 150 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Pork tenderloin wurdt yn stikken fan sintimeter dikte ôfsnien en wat ôfwiksele. Sâlje en it fleis pyppe en lit it sitte yn 'e brúnpanne oant it gat. Onions snipe yn dikke ringen en briede oant sêft.
Wy dekke de bakbak mei foarkleur en fetje mei fekânsje oalje, set de helte fan lieten op, set it folgjende lizze plaat fan fleis, oer it tomato ringen en it lêste laach fan lieten. Wy kroane it skûtel mei in knip fan mayonaise, seizgje it en spiisje mei roastere tsiis. Skeakje it fleis foar 10-15 minuten op 200 graden.
Meat yn it Frânsk kin kocht wurde yn in multivark, wy lizze de yngrediïnten yn lagen neffens in ferlykbere regeling, mar sûnder foarheidsbehandeling, en wy meitsje 50 minuten yn 'e "Baking" modus en 10 minuten op heul.
Meat yn it Frânsk mei tomaten en ierappels yn 'e oven
Yngrediades:
- kicken filet - 500 g;
- tomaten - 2 stikken;
- potatoes - 2-3 stikken;
- onions - 2 pc .;
- sûker - 100 g;
- mayonaise - 100 g;
- hurd tsiis - 70 g;
- oaljefant;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Mayonnaise wurdt mingd mei sûchkeam yn lykweardige proportijen. Pieces of chicken fillet salt, pepper and dip into half a mixture of sour cream and mayonnaise, let's marinate.
Knipe ierappels yn dûnse platen, ounjes en tomaten mei dikke sirkels. Marinearre hûnfilet fry foar 30-40 sekonden op elke kant en set yn in bakfoarm. Boppe op it fleis sette wy potato's, tomaten, in laach fan ûneigen en smieten alle resten fan de saus. Sprâle de skûtel mei roastere, sâlt en piper. Wy kooe de hoanne foar 7-10 minuten op 200 graden.
Meat yn it Frânsk mei tomaten en paddestoelen
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- onions - 1 pc .;
- swiete piper - 1 stik;
- tomato - 1 stuk;
- Pilsen (oysterpilers, kampassons) - 250 g;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- bûter;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- Provenkaal krûden.
Preparatie
Pork (foarkomme snijden) snijde yn partijen en licht út mei in keukhammer. Sprât it fleis mei sâlt en piper, in lyts fiedingsoal ta en knippe knoflook. Wy litte de pork marinearje foar ien oere.
Yn 'e tuskentiid meitsje de rest fan de yngrediïnten. Onion snijde yn grutte ringen en fris oant sêft yn bûter, tegearre mei de poddels, oant de oerfloedfeart folslein útinoar komt. Wy snapje de tomaten mei grutte ringen.
Marinearre fleis bryk foar 40-50 sekonden op elke kant. Wy sette it fleis yn in hittebeurske foarm, fiede mei grienteel. Boppe-oan it fleis fertsjinje de helte de spiisde paddestoelen mei űnders, dan de tomaten ringen en de oerbleaunen
Wy leverje fleis yn it Frânsk oan 'e tafel fuortendaliks nei it ein fan it koekje, sprinkelen mei krûden. It skûtel hat net in side skûtel nedich, lykwols, as jo it skûtel garnearje wolle, dan foar dit doel gekke potato's, potatoes , reizen of pasta binne perfekt. Net tafallich en in salade fan frislik griente mei in ienfâldige ferpleatse fan citroen sap en grienteel.