Zucchini - handich, yn addition, in fiedsel en lege kalorieprodukt. Yn 100 g dit produkt befettet mar 20 kcal. Dêrnjonken hat it in soad vitamine C, dank wêrtroch zucchini befestigings eigenskippen hat. Boppedat binne dizze griente in goed diuretysk produkt, dy't it lichem helpt om oerflak likegoed en sâlt te ferwiderjen. Sels dit produkt net taret is, wurdt it ferljochte, spiisde en bakt. En wy sille jo fertelle hoe't jo pankakes mei kefir fan sûkini koekje kinne . Troch it tafoegjen fan dizze sûmer-molke drank, wurde de pannen smeder en sêft.
Recipe zucchini fritters mei kefir
Yngrediades:
- jonge zucchini - 1 stik;
- kefir - 1 glês;
- miel - 7 s. spoons (mei in slide);
- Sûker - 2 tsp.
- aaien - 2 stikken;
- sâlte - in knyn;
- soda - 0,5 tsp.
Preparatie
In jonge tochini is goed foar my en yn 'e mande mei in skelp trije op in rôver. As jo gjin jonge tochines hawwe mei al grutte siedingen, moatte jo earst reinigje en skielje. Wy sille eieren, soda en kefir oanmeitsje, mingje, dan yn miel, sâlt, sûker. En roppe wer. Spoonje in lytse teete yn in frettenpanne mei foar preheatde fiedingsoal en fretten pankoeken fan 2 kanten oant klear. Meitsje se mei sûker.
Prachtige pankoeken út korgers op kefir mei ierappels
Yngrediades:
- potatoes - 300 g;
- aaien - 2 stikken;
- zucchini - 300 g;
- onion - 1 stuk;
- kefir - 70 ml;
- Miel - 5 s. spoons;
- sâlte - in knyn;
- soda - 0,5 tsp.
Preparatie
Zucchini en ierappels skûlje en reitsje op in lytse rôt, addere smoarge lions. Dêr ride wy aaien, sâlje sâlt, soda en kefir. Dit alles wurdt mingd en wy útlitte it miel, de takt mingde. Yn 'e brânende pan soargje wy de bûter op en sprekt in diel fan' e dough mei in lekker. Fry fritters fan 2 kanten oant klear. As saus kinne jo gebrûk meitsje fan homemade meunozes , mingd mei knobbel.
Fritters út karmetten mei tsiis en knoflook op yoghurt
Yngrediades:
- zucchini - 300 g;
- knoflook - 2 nekjes;
- brún crumbs - 100 g;
- hurde kaas - 80 g;
- miel - 3 tbsp. spoons;
- eieren - 1 stik;
- kefir - 150 ml;
- greens fan dill en parsielje - te tastejen;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Zucchini rydt op in lytse rôt, addere krûden krûden en roaster. Nim no yn miel, breaën, sâlt foar smaak, knoflook, trochgean troch in parse en gie Kefir. Wy mingje de ûntfankende masse en lit 10 minuten brei. Wy fersprekke in part fan 'e dough yn in frettenpanne mei foarbeheine oalje en fris fan beide kanten oant in skerpe skine foarme is.
Piper muffins op yoghurt mei griene sipels
Yngrediades:
Foar de test:
- zucchini - 500 g;
- griene hynders - 1 bûn;
- eieren - 1 stik;
- miel - 0,5;
- bakken poeier foar teg - 0,5 tsp;
- sâlte, swarte ierdpiper - te tastean;
- kefir - 100 ml;
- grienteelje foar fretten.
Foar saus:
- sûker - 200 ml;
- Zitrone sap - 2 tbsp. spoons;
- knoflook - 1 keuken;
- sâlte - in knyn;
- Zitrone skulp - 0,25 tsp.
Preparatie
Squash rôide op in grutte rôt, add half a teaspoon fan sâlt, mingje en sette foar 10 minuten. No mei de kolander we squeeze de resultate sât, en de drukke mass is oerbrocht nei in bôle. Foegje smakele griene sipels, in bytsje swart
Yn in frettenpanne waarm wy de fegetaasjeoal en ferspriede it yn in lekker mei in lekker. Fry pankakken sa'n 3-4 minuten op elke kant. As de pankoeken te folle read wurde, sille de waarmte minimaal wurde. No meitsje wy de saus op: wy kombineare sûker, citroen sûpe en sûte, lit troch knoleale en sâlt. Foar it servearjen binne alle fritters fiede mei de resultate saus. Op wil kinne jo in lyts hapke dill tafoegje.