Zrazy mei har ferskynsel is hiel ferlykber mei gewoane knipsels, benammen as se fleis binne. Mar allinich nei't jo in stikje bite hawwe, sille jo graach ferrast wurde, om't srazen, yn tsjinstelling ta skuorre, net gewoan makke wurde fan fêste ierde fleis, mar hawwe in lekker filling yn binnen. Wy kamen foar jo in pear prachtige resepten foar fleis, echt leuke meallen en fertelle jo hoe't se har koekje, meitsje in filling mei aromatyske piljes.
Zrazy fleis mei piljes en aai
Yngrediades:
- filet fan swart - 500 g;
- filet fan beef - 300 g;
- friske poddoarp - 150 g;
- knoflook - 2 tosken;
- potatoes (medium) - 2 stikken;
- wyt brea - 100 g;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- onion (medium) - 2 pc .;
- oestersterpils - 600 g;
- bûter - 60 g;
- Hokke eieren - 1 (yn minstens fleis), 5 (yn it filling);
- brún crumbs - 70-80 g;
- oaljefolle oalje - 150-170 g.
Preparatie
Wy passe op in lyts sâlt fleismikkers frisse sûkelade mei knoflook, skelpen, ierdeweide brot. Wy feroarje it sân nei in gruttere en skip fleis fan twa soarten (rind, wyke) mei űnen.
Alle yngrediïnten binne pypperearre en sprinkelen mei sâlt. Foegje it rûge aai, skieden fan 'e shell en mingje alle minne fleis oant homogeneity.
Yn sâlt wetter oer sa'n 15 minen koenen wy oestersterpilsen. Koele, snijde en frije it yn grienteelje. Boeierige aaien binne willekeurich, mar lyts knappe en kombineare mei gekleurd poddestuollen. Wy nimme in rôver mei grutte gatten en it rôlje mei gefrûne bûter, dy't wy yn aaien mei piljes pleatse en alles meiinoar mingje.
Wy rôlje in bytsje mingde fleis en dêrmei foarmje wy in lozenge direkt oan 'e palm, dêr't wy ús opbringe en slute, en iten de rinnen fan' e flakte taart. Yn breedbreukjes foar itenjen rôlje wy de resultate zrazy en sette se yn it al sôke oalje yn in frettenpane. Foar sân minuten krije beide kanten fris en krije it fleis zrazy mei in sûke filling fan geurige paddestoelen en aaien.
Recipe foar fleis mei piljes en tsiis yn 'e oven
Yngrediades:
- Fertich snoekkrachtkraan - 800 g;
- droechte wyt brea - 2 dielen;
- molke - 200 ml;
- onion (medium) - 3 pc .;
- knoflook - 2 tosken;
- ei - 1 stik;
- mayonaise - 2 tbsp. spoons;
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- pfeffer, sâlt - om te tastejen;
- kaas "Russysk" - 400 g;
- fiskers - 350 g;
- Miel, brea - 4 tbsp. spoons;
- grienteel - 150 ml.
Preparatie
Op in lyts sjerminder skipje wy it brea yn mekoar slûch (net te folle risseltje), peilje, leukleuk en kombinearje alles mei de tarieding. Add to this mix of eggs, mayonnaise, mango, sprinkled with pepper,
Elke pilúk is snel yn 6-8 lobulen en jout se allegear yn fekânsje oalje. Troch in rôt mei de grutste gatten weidje wy allegearre de tsiis en dielen har yn twa dielen, wêrfan ien fan ús kombinearret en minget mei de kâlde piljes.
Wy nimme in bytsje minens en ladoshkami foarmje it tsjuster yn 'e foarm fan pankakes en wy hawwe yn it sintrum fan' e filling. Wy slute de rânen, litte de filling yn, smel yn in mingfoarm fan mûle en breedrompen en sette se op in ierde bakbak. Bake 20 minuten yn 'e oven by 185 graden, dûke zrazy ôf, sprekje se mei de oerbleaune kaas en wer yn' e oven foar 15 minuten.