It foarkommen fan in lekkere saus foar spaghetti kinst fan in seemingly banal skip wêze om in echte kulinarist te meitsjen, wêrfan't sûnder twifel sûnder útsûndering fan lytse oant grut. In ferskaat oan alle soarten fan farianten fan de tafoeging oan pasta sil elkenien wêze om har favorite rezept te finen.
Hoe spaghetti saus koekje?
Soet foar spaghetti, in thúsrezept kin fûn wurde yn 'e seleksje, meast gewoanlik en snel taret. Troch dizze komponinten yn 'e rjochte prestaasjes, en de technology te folgen, sels in opnij kok kin mei de taak fertrage.
- Saus foar spaghetti kin makke wurde op tomato, smaak, tsiis of brombeie mei de tafoeging fan fekânsje, piljesje of fleisbrún, sûpen, spices en oare yngrediïnten neffens it resept.
- Beskikte oandacht yn 'e tarieding fan de saus wurdt krêftich en spesieren jûn dat it skûtel mei nije smaak folje kin, makket it mear as minder skerp, pikant en aromaat.
- Kekke heulende pasta wurdt sêne mei saus oanwêzich as tsjinne yn in bôle of ynstinkt mingde yn in ienige skip, en dan ferwurde yn dielen.
Italiaanse spaghetti saus
Saus foar spaghetti is in reseezje fan Italiaanske koken, dy't in soad ynterpretaasjes hat. Sels it klassike basisrezept yn elke hûs is op har eigen wize ree makke, it tafoegjen fan dy of oare yngrediïnten om de winske smaak fan delikaten te krijen. De hjirboppe presintearre technology nimt it ûntwerp fan in populêre Italjaanske pesto, dy't de spaghetti makket en lekker meitsje.
Yngrediades:
- basil - 1 bûn;
- garlic - 1-2 tosken;
- pineappels - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- ekstra jild olie - 70-100 ml;
- Sâlte - 0,5-1 tsp. of foar smaak.
Preparatie
- Garlic grindet yn in mortar mei sâlt oant de mush.
- Foare basilen blêden, nuten, trochgean de yngrediïnten te grinderen foardat it griljen is.
- Uteinlik addt olie oalje en parmesan, moarst mingje.
Tomatensoos foar spaghetti
Benammen populêr en populêr mei konsumers is in tomaten saus foar spaghetti. Foar har ûntwerp kieze ripe flesy tomaten, dûpt se foar in pear minuten yn siedende wetter, en dan yn iiswetter, foegje de pelten los en grindje mei in blender, rôter of fleachminder. Tomato paste yn it resipe kin ferfongen wurde troch in ekstra part fan frisse tomato, it sûkjen fan de saus foar in bytsje langer om de fochtiging te verdroeven.
Yngrediades:
- broth - 200 ml;
- tomaten - 4 pc .;
- ounzjes en glêzen poppen - 1 pc.
- Tomato paste - 5 tbsp. spoons;
- knoflook - 4 tosken;
- Italiaanske droege krûden - 1-1,5 teaspoons;
- Olive olie, sâlt, piper - te tastean.
Preparatie
- Op it oalje wurdt de ûnnofens sâlte, Bulgaarse piper wurdt tafoege, en nei 7 minuten wurde grûntomaten en knoklisy lein.
- Snoeie brún, tomato paste, krûden, spices tafoegje.
- Steam tomatoasûse foar spaghetti 20 minuten of oant de winst fan dikke.
Mushroom saus foar spaghetti
Soep mei piljes en smaak foar spaghetti sille it sliep lekker, fruchtber en nuttich meitsje. Ferbûne kampongenen kinne ferfongen wurde troch boske befolkende of frisse paddestoelen. Se binne pre-tariede goed, spuien, as it nedich is, oanwakke en reinigen, en kocht yn in kontener mei sâlt wetter.
Yngrediades:
- poddielen - 0,5 kg;
- onion - 2 stikken;
- Droege basil - 2 tsp.
- crème - 200 ml;
- sâlt, piper, oalje.
Preparatie
- Fry onion yn oalje, fûgde paddestoelen tafoegje, focht de fochtigens.
- Blêd yn smaak, seizoen mei in mingde fan sâlt, piper, basil.
- In sprúkwei wite soas foar spaghetti oant dik.
Hoe meitsje krom saus foar spaghetti?
Smaakige knokseloos foar spaghetti sil in skûtel krije fan sêftens, loftheid en tekoart oan pikken. Om sa'n soarte aduite oan pasta te meitsjen, is it foardieliger om mediumfettige smaak te brûken, en snoeide snoekjes wurde mei in mjitta fein hekke, sûnder in parsje. It is mooglik om parsley te ferfangen mei basil of oare krûden om te kiezen.
Yngrediades:
- crème - 1 glês;
- bûter - 50 g;
- garlic - 1-2 tosken;
- pearse slikke - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
- Melt yn 'e puoljolei, gie yn' e smaak, waarm foar 5 minuten.
- Foechte greide en knoflook oan 'e saus foar spaghetti, smite de ynhâld fan' e kontener, soargje dat koalsje en fuortdaliks fuortsmite fan 'e plaat.
Keze saus foar spaghetti - resipe
Net minder lekker, mar mear nuttich is in kaas soas foar spaghetti. It skûtel sille ekstra folsleinens en oarspronklikens oanmeitsje oan 'e rissere tsiis oan' e gearstalling tafoege, en de nutmeg sil de smaak fan it iten betinke, makliker en ekspresjint meitsje. Garlic kin wêze, sa't it yn 'e resee presintearret, yn' e oalje yn 'e earste poadium frije, ofnearje of ferwettere boarst nei it foltôgjen fan de wekker.
Yngrediades:
- fetke molke - 0,5 liter;
- bûter - 40 g;
- miel - 25 g;
- garlic - 1-2 tosken;
- kaas - 3 100 g;
- nutmeg - pinch;
- sâlt, piper, krûden.
Preparatie
- Pass de slikke knoflook op 'e smelte bûter, dûne dan yn' e miel en briede oant kromme.
- In dûnsgjittel wurdt yn 'e molkecontainer gien, yntinsyf reitsje de massa mei in wisk.
- Seis de ynhâld nei smaak, addteare kroes.
- Slaen de kaas soos foar spaghetti oant de kaaschips ferwiderje en fuortendaliks tsjinje.
Meat saus foar spaghetti
Soep mei mingde fleis foar spaghetti wurdt taret mei it tafoegjen fan frisse fleisige tomaten, knoflook en frisse Italjaanske krûden. As fleisbasis is de pulp fan it rind, it swietrook of it fûgel is lykwols gaadlik. Bocht hjittende pasta wurdt komplementearre mei it resultaatde gemak, spiisd mei risseleare tsiis.
Yngrediades:
- minte fleis - 0,5 kg;
- tomaten - 1 kg;
- reade wyn - 200 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- Parmesan - 200 g;
- Italjaanske krûden - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper, oliveelje.
Preparatie
- Fry de krêft yn 'e oalje, smiet de wyn, ferslacht de flüssigens, reitsje.
- Foegje de slikke tomaten, foegje in massa fan 30-40 minuten op in stil fjoer.
- Season de fertige saus mei sâlt, pfeffer, krûden, knoflook, waarm foar 5 minuten, tsjinne mei tsiis.
Saus mei shrimp foar spaghetti
In lekkere saus foar spaghetti, makke neffens it resept hjirûnder, sil de leafhawwers fan seafood sizze. In oanfolling mei de pasta mei kribels , dy't kin ferfongen wurde, as winsklik, mei mûlen, seame cocktail. Ungelikige harmony yn 'e smaak fan de saus wurdt berikt troch kombinaasje fan twa soarten tsiis mei smaak en pikante additiven.
Yngrediades:
- shrimp - 0,5 kg;
- crème - 150 ml;
- wyt wyn - 50 ml;
- knoflook - 2 tosken;
- kjel - 2 tbsp. spoons;
- roastere parmesan - ¼ beker;
- bûter - 30 g;
- Italjaanske krûden - 1 tbsp. spoon;
- sâlt, piper, oliveelje.
Preparatie
- Yn in mingde fan twa soarten oaljes, frette knoflook, knippe tafoegje, brún foar in pear minuten.
- Bliuw yn 'e wyn, ferjit it in bytsje, lizze de smelte en tsiis.
- Sân sauze smaak, lit it sitten foar 5-7 minuten.
Gemakse saus foar spaghetti
Broccoli saus foar spaghetti is perfekt foar it meitsjen fan in diätmenu, sadat it in relatyf lyts kalorie-ynhâld hat en in yndrukwende nutrike wearde mei in diel fan lions fan vitaminen en oare eleminten. De spiiske en pykjende gerjochten kinne oanpast wurde troch it ferwikseljen fan it bedrach fan heul piper en spicy tafoelen yn 'e resept.
Yngrediades:
- broccoli - 1 holle;
- crème - 250 ml;
- brom mei spaghetti - 250 ml;
- knoflook - 1 tosken;
- onion - 0,5 stikken;
- griene sipels en basil - smaak;
- kaas - 50 g;
- sâlt, piper, oliveelje.
Preparatie
- Op 'e oalje, fretten de hûd en tongblier foar in skoft.
- Soargje foarôfgeand oan foar trije minuten bloeiens fan brokkoli, 2 minuten.
- Bliuw yn 'e smaak en pasta, en nei it sieden, koekje de ynhâld fan it skûtel foar 5 minuten.
- Add basilige blêden, gerskeamde tsiis.
- Sân in ljocht saus foar spaghetti te smaak, waarm foar 2 minuten.
Ei-saus foar spaghetti
In ferrassend lekkere skip wurdt krigen as jo in ienfâldige spaghetti saus meitsje op ei-jonkjes en tafoegje oan har gekocht pasta by it servearjen. Faak wurdt sokke kulinarêre komposysje oansteld mei fretten yn oalje tsjustere skuon, ham en frjemde swarte piper.
Yngrediades:
- ei-jokjes - 4 stikken;
- Parmesan - 50 g;
- bacon - 200 g;
- knoflook - 1 tosken;
- sâlte, swarte piper, bûter.
Preparatie
- Op de oalje brea bacon.
- Yn in bakje mielje jonkjes mei sâlt, grûn Parmesan en piper. As winsklik, gie it misgemak in bytsje pasta-brún.
- Hot spaghetti wurdt yn in kolander yngeweldd, opnij oan in kepene, ei-saus wurdt tafoege, spesjaal wurdt mingd.