Fan alle soarten pankakes mei in ferskaat oan filling, miskien, allinich pankakes mei fleis binne sa populêr en populêr leafde. Wy sille mei jo inkelde reizen fan dit leuke skip te dielen en jo kinne in kombinaasje kieze foar jo smaak.
Rezept für dünne Pfannkuchen mit Fleisch
Yngrediades:
Foar pankakes:
- aaien - 2 stikken;
- Sûker - 1 tbsp. spoon;
- sâlte - 1/3 tsp;
- molke - 2 artikels;
- miel - 1 / 5e ieu;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons.
Foar it filling:
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- onions - 1 pc .;
- ierdbeef - 450 g;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Preparatie
Om in fleisferfolling te meitsjen, is it foar it earst needsaaklik om it oalje yn in frettenpanne te heizen. Op de foarhehe oaljefrije de snoechte űnderingen nei transparânsje, foegje dan de mens, sâlle en piper en allegearre elkoar oant 't it gouden wurdt.
Foardat jo pankakes mei fleis koekje, moat pankoatmûr troch in fynst siede wurde, foardat in pear kearen. Wy begjinne te koopjen mei snoeie eieren mei sûker en sâlt, addt it miel en de molke ôfwikseljend om de formaasje fan klompen te foarkommen. Yn 'e fertige teigje, yn' e fiedingsoal.
Hâld de brúnpanne en meitsje de pankoeken dêrby oan beide kanten oant gouden brún. Om de pankoeken har elastyk foar it wapjen te hâlden, moatte se mei oalje smiten en oant dizze tiid waarm hâlde.
Yn it sintrum fan 'e pankoak set in lette oven fan it fillingjen en foltôgje de pankoek mei in omkaai. Tsjinje pankakken mei fleis mei sûker, of smeltsje bûter mei greens. As it nedich is, kinne pankakken yn 'e kuolkast bewarre wurde, en foardat it iten wurdt, yn siedpôle oalje fan alle kanten nei in gouden kleur.
Pankakken mei hynder en rice
Yngrediades:
- Fekke pankakes - 15-20 stikken;
- kicken filet - 1 stuk;
- rice koed - 2 items;
- Selsery - 3 stielen;
- onions - 1 pc .;
- sâlt, piper - om te tastejen.
Foar saus:
- bûter - 2 tbsp. spoons;
- miel - 1 tbsp. spoon;
- molke - 250 ml;
- griene hartkäse - 3 tbsp. spoons;
- sâlt, piper.
Preparatie
Om de saus yn in brúnpanne te lizzen, sliepe bûter en bromme oant gouden. Moarmmuorre wurdt stadichoan mingde mei miel, besykje de ôfbylding fan klompen te foarkommen. Koek de saus op minimaler waarmte foar 10 minuten, en seisjedearje it foar smaak en tsiis oan.
Foar it filling moatte de hûnfilet wurde kôge, gekloden en ôfbrutsen. Sâlleie mei ynienen feilich knippe en bewarje, en foegje dan oan it filling. Pankakken mei riss filling en fold. Fry oant goud yn grienôlle oalje en serviet mei krèm saus.
Hoe kinne pannen mei fleis en piljes meitsje?
Yngrediades:
- pork - 500 g;
- fiskers - 350 g;
- onions - 1 pc .;
- aaien - 4 stikken;
- sâlt, piper - om te tastejen;
- mayonaise - 1 tbsp. spoon;
- Fekke pânsen - 10-12 pcs.
Preparatie
Zwielingen binne slikke en frisje yn in frettenpane oant transparant. Foegje de sopkende paddestoelen oan 'e űnsen ta en wachtsje oant de oerfloed flüssigens ferdampen is. No binne piljes mei ounjes moatte wêze