Op 'e hichte fan' e simmer wolle jo as safolle griente as mooglik ite, dat is genôch foar dizze tiid fan it jier. En ien fan 'e lekkerste en nijsgjirrige is de fekânsje, wêrfan't moaie rollen wurde krigen, dy't mei jo eventuele filling oanbean wurde kinne.
Wy hawwe foar jo de meast súksesfolle resepten fan keapassen rollen selektearre, dy't gjin húshâlding foar elke famyljelid sil.
Aubergine rollt mei miene fleis
Foar wa't in befredigere skûtel krije wol, sille wy jo fertelle hoe't jo Aubergine rollen meitsje mei ierdbeien.
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- minced pork - 200 g;
- zucchini - 1 stuk;
- ei - 1 stik;
- brún crumbs - 1 tbsp. spoon;
- Soja saus - 1 tbsp. spoon;
- swart piper en sâlt - te tastean.
Preparatie
Squash skelpen en sied en roast. Dêrnei mingje it mei miene fleis, breaën, ei en sojessoos. Sân siel mei sâlt en piper, en mingstig mingje.
Oarplanten spleiwe en snel yn dunlike stripen, op 'e râne fan elk fan har, sette op in lekker fan mines fleis, rollen rollen en pierje se mei in toskepp, om net te ûntbinen. Meitsje de rollen yn in bakende skûtel, sprinkelen mei grientele oalje en sette yn in oven, op 30 minuten hjit. Slaen it taretbere servet waarm.
Taljochting: hoewol dit resepsje brûkt swiertekank, kinne jo maklik fertilearje mei alle oare fleis.
Aubergine rollt mei piljes
Yngrediades:
- Aubergine - 2 stikken;
- Champignons - 300 g;
- Bulgaars piper - ¼ pcs .;
- onion - 1 stuk;
- walnuts - 100 g;
- greens - 1 bûn;
- knoflook - 2 nekjes;
- oaljefant - 1 item;
- sâlle en swarte piper - te tastean.
Preparatie
Aubergine snijde yn lange dûnte streken, briede yn fekânsje olie fan beide kanten oant gouden, op in servet opsetten om oerfettich fet te stapjen en sâlt. Mushrooms fine snijden en setten op in heilende panne, kinne de flüssigens evaporearje en oan har lizze tongersdeel en glêzen poppen tafoegje. Sâlt griente, jouwe se goed te fretten en fuortsmite fan 'e waarmte.
Greens, nuten en knokliskop yn in fiskerijprosteur, in iet te lûken fan oalje foar harren en scrollen in bytsje mear. Dêrnei stjoere de gemiddelde ming en stjoerde de rekers op nei in oare 5-6 sekonden. Op ien spunfearje fan fertige massa, pleatst op 'e râne fan elke strân fan fekânsje, wrap se en lei se op in skûtel. Sikehúzen mei knoksel en piljes dy't dekorje mei greens.
Aubergine rollt mei tsiis
Yngrediades:
- Aubergine - 500 g;
- kaas hurd - 100 g;
- knoflook - 1-2 keunsten;
- mayonaise - 3 tbsp. spoons;
- grienteelje foar fretten;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Wash de ierappel yn dine sliepjes, falt yn in bakje, seizoen mei sâlt en lit 20 minuten. Op dit stuit lit it knoflook troch de parse en mei mayonaisee mingje en de keet op in fûke rôtje.
Fry de ierappelslaggen op 'e hjitte oalje oan beide kanten oant se goldene draaie. Ferfolgje se dan nei in papieren tappet om te ferwiderjen fan fetter en kâld. Dêrnei fet elke plaat mei mayonaise mei knoleau, de keese op ien râne gie en de rollen wrap. Meitsje se op in plaat, spjirre mei krûden en behannelje josels.
Ek kinne de aubergine strips boppe oan it pita brea lein wurde en soarge op sa'n manier dat de folsleine oanfieding mei fûgels yn binnen de lavavolle wie . In klear makke snack kin ek fretten of servearre wurde sûnder roasting, dekorearre mei greens.
Aubergine rollt mei tomaten
Yngrediades:
- Aubergine - 400 g;
- tomaten - 250 g;
- Mayonnaise - 4 tbsp. spoons;
- fekânsje olie - 2 tbsp. spoons;
- snaar - ½ tsp;
- sâlt, greens en knoflook - te tastean.
Preparatie
Auksjes wachtsje, dûnse platen, sâltje mei sâlt en ferlitte foar 10-15 minuten, dêroer droegje se en biede se oan beide kanten oant gouden brún. Garnje mei knoflook en kombinearje it mei mayonaise en sânrêch. Spreide elke stripe fan fekânsje mei dizze gemak, sette boppe op in stik tomato, wrap en genietsje.
Aubergine rollen mei tomaten kinne in poerble oanfolling wêze oan fleis of fisk, of krekt in ljocht diner.