Fisk, yn in potsje fûgde is tige brûkber en noflik lekker. It skieden fan dit skip is ienfâldich genôch en wis dat jo alle gasten brûke. Wy suggerearje dat jo leare mear oer hoe't jo de fisk yn in pot bringe.
Fisk is mei potatoes yn pots
Yngrediades:
- filets fan fisk - 500 g;
- potatoes - 6 pcs .;
- sûker - 600 g;
- Champignons - 8 stikken;
- knoflook - 3 klokken;
- smelte bûter - 2 tbsp. spoons;
- fiskfeat - 1 item;
- Miel - foar itenjen;
- greens - foar dekoraasje;
- spices.
Preparatie
Sa wurde de fisken gewoopt, droegen, ferwurke fan 'e bonken en snipe yn lytse stikken. Spulje de filets mei sâlt en piper, rôle yn wite moar en briede op in goed heulend oalje oant goudene krúste oan beide kanten. Mushrooms wurde skjinmakke, skerpe sliepjes en wy passe se opsette op fûlde bûter. Glühbloem en knoflook is skele út 'e holle, smoarge.
Peeled potato's wurde yn lytse skippen snukt en mei sûker, knobel en tongen mingd, sûkerje foar smaak mei piper en sâlt. Dêrnei ferbreiden wy it griente oer de dielde klaaipotten, en fertsjinje har evenlik oant de helte. Cover mei linnen en set 30 minuten yn in foarhelle oven.
Wannear't de ierdewurk heal klear is, foegje de poddielen oan 'e potten oan, fergroeie de fiskjes, spjirre mei alle gewoanten, sâlt sâlte fiskfeier , dy't hast de rôt hast folslein ôfbringe moat. En wer, alles wat mei linnen skodt, stjoere wy de poten yn 'e oven, om sawat 25 minuten. Tappele it skûtel oant de ierappels binne klear en sêft. Dêrnei meitsje jo sûkelarje, sûker mei in handdoek op en jou de fisk dy't yn potts stoarre om 10 minuten te stean.
Gemoarde fisk mei griente yn poten
Yngrediades:
- Fisk (pollock, hake, cod, pike perch) - 1 kg;
- karotten - 2 stikken;
- onion - 1 stuk;
- tomaten - 2 pc .;
- spices;
- griente brom;
- sûker - 2 tbsp. spoons;
- flora;
- oaljefolle oalje.
Preparatie
Wy reinigje de fisk, snel it yn grutte stikken, sâlt, piper, rôle yn miel en briede op it oalje oant gouden brún. Gemakjes wurde ferwûne en apart loswetter oant sêft. Dêrnei sûker sûker oan en mingje. Oan 'e ûnderkant fan' e pots, set in lyts griente, litte de laurelblêd en lizze stikken fisk. Toppers mei alle oare grienten, in lytse brún yn elke pot opjaan, dûbelje mei linnen en sette yn 'e oven foar 30 minuten.