Thús adzhika sille de smaak fan elke fleisdier hichte meitsje, en ek it sil in poerbele oanfolling wêze oan in stik fan brea of toast . Yn 'e recipes hjirûnder sille wy jo fertelle hoe't jo ajika mei ketchup chili meitsje.
How to Cook Adjika with Ketchup Chili for Winter - Recipe
Yngrediades:
- tomaten - 2,5 kg;
- Bulgaarske peppers - 355 g;
- karotten - 450 g;
- onions - 550 g;
- apples - 450 g;
- Knoflook kopje grut - 2 pcs .;
- sânloft oalje sûnder geur - 55 ml;
- sâlt stiennen net iodearre - smaak;
- ketchup chili - 160 g.
Preparatie
Om de adzhiki fan tomato mei ketchup chili en applen te bewarjen, sille wy yn earste ynstânsje alle kaders dy't nedich binne foar puollen. Ripe, frisse tomaten binne spûn, droegen en snijden yn ferskate lobulen, wylst de stiennen útstutsen wurde. Wy ferwiderje de waskke Bulgaarske peppers út 'e siedkisten en fuortsmite fan' e stiennen, en it fleis in meardere stikken te knipen. Wy skine woartels, appels en bulbs en ek dielen yn segmen. No meitsje wy de knobeleheaksels foar de tosken, dy't op 'e hichte binne fan' e holle ôfslein.
Alle tariedende yngrediïnten foar Adzhika moatte troch in fleisjeminder passe wurde of ôfwikseljend yn in blender. Meitsje de fegetaryske mass yn in enamele pan en set it op 'e hekke plaat fan' e plaat. Wâldje de ynhâld nei in koel, gie yn fekânsje oalje en koch adjoika foar in oere en in heale mei regelmjittige rimen. Yn folslein ynfoegje wy ketchupchili, sâlt foar smaak, it wurkjen fan waarmte, lit it in pear minuten foarjaan, it dan yn pre-sterilisearre krûden ynpakke. Wy sûke de linnen fuortendaliks, treffe de konteners op har, wekkerje se en litte se foar graduele koeling en natuerlike sterilisaasje.
Adjika mei ketchup chili sûnder tomato - resipe
Yngrediades:
- pods fan heale read pfeffer - 2 pcs .;
- poppen Bulgaarsk read (grut) - 3 pcs .;
- garlic grutte kop - 1 pc .;
- droege Georgyske snoer - 15-20 g;
- pearels (greens) - medium-sized beam;
- Sâlt stiennen net iodearre - 15 g of smaak;
- tomato paste - 30 g;
- ketchup chili - 110 g.
Preparatie
Adjika mei ketchupchili kin kocht wurde en sûnder in tomato. Om dit te meitsjen, nim de Bulgaarske sûpe peppers fan in saturearre reade kleur, reinigje se en snijje se yn sliepjes. Op deselde manier meitsje wy de chili-peppers. Wy krije ek de hakken fan knoklijk tosken en meitsje alle yngrediïnten yn 'e kapasiteits fan blender. It bliuwt allinich om griente te iten mei it tafoegjen fan pearels, sâlt, Georgyske sesje en tomatepaste en it ûntstean fan 'e resultate puren mei chili ketchup. We skilje de adzhika yn in jakje, besykje it mei in lid en besykje it op it plank fan 'e koelkast.