Dûn en wiete pankoeken, dy't krekt yn 'e mûle - de dream fan elke keet. Dit is in ferskaat skûtel dy't basal of sût wurde kin, ôfhinklik fan it filling. Der binne in protte opsjes foar it filling fan pankakes, se kinne wekker of smearje oer har hast alles wat jo leafhawwe.
It haadprobleem foar in protte is de tarieding fan dûnse pannen, loft en tender. Dêrom wolle wy dus resoeptjes fan snoeppankjes te dielen dy't jo net folle tiid en enerzjy nimme, mar it resultaat sil jo bêste ferwachtingen rjochtfeardigje.
Tender pankakes mei molke - resipe
Foar wa't har sels en har húshâldingen mei heulendich homoade pankakken sille wolle, sille wy jo fertelle hoe't jo skeleaze pankoeken mei molke te meitsjen.
Yngrediades:
- ei - 2 stikken;
- Miel - 1, 5 beker;
- molke - 250 ml;
- kochende wetter - 350 ml;
- Sâlt - 0,5 tsp.
- Sûker - 1,5 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje - 1 tbsp. spoon.
Preparatie
Sûker de sûker mei sâlt en aaien, add butter en molke oan har. Earst alles goedmakke - jo moatte in unifoarme masse hawwe. Siel it miel en stjoere nei it gemak. Stribje alles en soargje derfoar dat gjin klompen foarme binne. Dêrnei lit siedende wetter en mekje wer - jo moatte in slach krije. As dat nedich is, add some more milk. Lit de teat foar 15-20 minuten stean. Frying pan goed waarm, oalje en briede op middel fan heule pannen oan beide kanten.
Tink derom: de minder teste gie jo yn in frettenpane, de finer dan de pankoek út.
Yeast custard pankakes
Yngrediades:
- molke - 1 l;
- ei - 4 stikken;
- wetter - 150 ml;
- miel - 4 glês;
- Sûker - 3 - 4 tbsp. spoons;
- manga - 2 tbsp. spoons;
- oaljefolle oalje - 1/2 st .;
- sâlt - 1 teelike;
- droege hef - 1 sachet.
Preparatie
Gebrûkje 750 ml molke yn in keuken en hjit it om it waar te meitsjen. Siedmole, mingje mei mango, sûker, hef en kombinearjen mei molke. Nee, alles mingje en stjoere foar in oere op in heule pleats om de tee te kommen. Wannear't it klear is, adde wy, aaiende fiedingsoal en sâlt oan, en ite it ek wer goed. De oerbliuwende molke wurdt gekocht en fuortendaliks yn 'e tee te setten (om it te meitsjen), dekke en ferlitte foar in oar 20-25 minuten. Nei dizze tiid add another 150 ml warm waarm en ús dau is klear.
It skodjen fan pan is goed beheine en, skodden de doughpins, yn 't midden yn' t sulverje, en de panne fertsjinje en frjemde waarmte fan beide kanten. As de tee is te dik, kinne jo in waarm wetter meitsje, as jo sûchige pankakken wolle - taferpûder yn 'e teat taheakje.
Brûde dau foar pankoeken
As jo echt pankoek woe, en it hûs hat gjin molke of kefir, sille wy jo fertelle hoe't jo sûnder beppe foar in pompeblêd foar pankek te meitsjen.
Yngrediades:
- wetter - 500 ml;
- ei - 1 stik;
- Sûker - 3 tbsp. spoons;
- sâlt - 1 teelike;
- soda - 1 teaspoon;
- Essig - 1 tbsp. spoon;
- miel.
Preparatie
It wetter spyt yn in top, inoar, in sâl, sâlle, sûker en soda, mei sûch sletten. Dit alles is goed om te skodzjen en tafoegd as sifere mûle te meitsjen, in dikke dough as in pankoek te krijen. Op dit stuit set wetter op it fjoer (genôch om de teig te oplûken en it floeie te meitsjen).
Nim dizze wetter út it fjoer en mei in dûnsgjirrige stream begjinne wy te foegjen oan 'e teat, hieltyd mingd, sadat it net ynkleure wurdt. Wy ferwiderje dat de tee liket, as it nedich is foar pankoeken. Frelsing pan is krêftich, sprinkele mei sâlt, en wurdt dan wipe mei in papierhúske. Yn 'e brúnpanne sette in teaspoon fan griente oalje, en begjinne mei fretten pankoeken, it dûken fan' e tee.