Wy jouwe jo fan ús reizen leare hoe't jo de lekkerste ratatouille koekje en it sels thús meitsje.
Hoe kinne in griente ratatouille yn in brân yn 'e oven koken?
Yngrediades:
- tomaten - 3-4 pcs .;
- patisson - 1 stik;
- zucchini - 1 pc .;
- Aubergine - 1 stik;
- rôze glêzen piper - 2 pcs .;
- onions - 1 pc .;
- elke tomato saus - 5 tbsp. spoons;
- griene basil - 3-4 tûken;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- Olive olie - 3 tbsp. spoons;
- jonge knoffel - 3 tosken;
- sâlt - knip.
Preparatie
It skodjen fan pûn kieze mear en djipper, oan 'e boaiem dêr't wy de fegetaasje oalje en sette it om op' e hout te opwekken. Wy ferspriede grutte kubes fan loft yn 'e panne en, oanfolling it oan' e sêftens, adden wy, op deselde manier, it slagge Bulgarije piper. As it griente folslein taret is (sêfte), folje se mei tomatoasûse en spielje de boppekant mei feilige houtfriske basil. Stribje alles mei in spatula en stek dizze prachtige saus ûnder it lid foar sa'n 6-7 minuten.
Mear bûnte griente: tomato, patisson, sûkini en aubergine, biede wy goed mei wetter en snijde se mei in dûn, skerpe mes yn in dikke fan trije milimeters. Dêrnei wikselje de sirkels fan alle fjouwer grienten yn in kolom, fersprekke se om 'e muorre fan' e panne mei de saus oant de sirkel folslein sletten is. Op deselde wize folje wy de ynderlike sirkel.
Yn olie oalje troch de druk, litte wy it jonge knoflook skûlje, in snoei fan sâlt tafoegje, oanrinne mei in lekker en sette alles op it oerflak fan it griente yn 'e panne.
Mei in gemoedige flak fan foal, slute ús ratatouille en set it yn in beheine oven foar 160 oeren foar 1 oere en 15 minuten.
Hoe kinne jo in fekânsje ratatouille koekje fan it ôfgroei en karmetten yn in multivariate?
Yngrediades:
- Aubergine - 1 stik;
- zucchini - 1 stuk;
- tomaten - 2 pc .;
- tomaten tomaten - 3 stikken;
- onion (grut) - 1 pc .;
- ierdere paprika - 1,5 tbsp. spoons;
- rote grûnpiper (spicy) - 1/4 tsp.
- kardamom - 2/3 teaspoons;
- Fekânsje oalje - 3 tbsp. spoons;
- sâlt - te tastean.
Preparatie
Bulb smiet lyts stikjes yn in blender, en ferpleatse it dan yn in frettenpane, dy't al is
Wy set 1/2 part fan 'e saus yn' e bolle fan 'e multyfunksjoneel, ferspriede it oer, wikseljende sirkels fan griente: aubergine-tomato-zucchini. As de boaiem fan 'e bolle fol is, it griente mei flakte sâlje en har oer de oare 2/3 saus útbreide. Wy sette heal in glês kâld wetter en yn 'e "Bake" modus meitsje wy de ratatouille 45 minuten.