As jo in pear minsken flugge en frijwat befetsje moatte, is ien fan 'e bêste opsjes in pasta mei hûnfilet, it resept kin farieare wurde troch de soarte fan pasta dy't jo bêste en ekstra yngrediïnten hawwe - ôfhinklik fan it seizoen, stimming en nûmer fan iten.
Pasta met een heerlijke crème smaak
De maklikste manier om dit skip te koekjen is as pasta mei hynderfilet yn in kromme saus. Dizze kombinaasje fan smaak sil gjinien oerleverje.
Yngrediades:
- Kipfilet gekleurd - 0,7 kg;
- kâld ferdearde sânflowerjild - 3 tbsp. spoons;
- hoarnen of spiralen - 400 g;
- sâlt, spesjalite - te tastejen;
- crème fan 20% fet ynhâld - 120 ml.
Preparatie
- Kûgelfilet wurdt ôfsletten fan 'e hûd (as ien fan' e) en snijde yn dine streken oer de fibers, sadat derfoar soargje dat de stikken sawat yn 'e grutte binne.
- Yn 'e bôlepanne gie oalje en wachtsje oant in ljocht reek. Wy sjogge it fleis en snel ús stikken fan filet snel, sadat de rust it fleis eveniget en it bliuwt sûk. Dêrnei meitsje wy fjoer minder, dûke de hûd mei in lid en leave it foar sa'n 10 minuten.
- Wylst de kij klear is, hawwe wy tiid om de pasta te koekjen. Wy koel wetter, sâlt, add macaroni en wy markearje oer 7 minuten.
- Underwilens is ús hûn hast hast klear. Solim, foegje in lytse gewicht en sette yn 'e smaak. It is ûnmooglik om de smaak te koofen, dus, sa gau't se ynslein binne, it fuortgean fuortendaliks yn in kolander sette, mar wy squeeze it wetter en ferpleatse it nei de kij.
- Sels allegear mei-elkoar opwekke, draait it ôf en jouwe mekaroni in pear minuten om de saus te weitsjen.
- Tsjinje mei greens of pickels.
As der gjin smaak is
Noch, smaak is oan 'e hân net altyd. As jo eartiids pasta mei hynderfilet hawwe, en der is gjin smaak yn 'e fridge, koek in fergelykbere skûtel, mar mei in folslein oare smaak - sêft en skerp.
Yngrediades:
- boarst fan hûnen sûnder hûd en bonken - 1 stik;
- Odorless olie - 3 tbsp. spoons;
- bulb wyt (salad) - 1 stuk;
- Tomato paste - 2 tbsp. spoons;
- Knoflook wite blau - 3 skuorre;
- basil - 3 brieven;
- sâlt - te tastean;
- spaghetti - 300 g.
Preparatie
- Spicy pasta mei hynderfilet yn in tomaten saus yn Italjaanske styl sil gau gau opwaarmje op in kâlde jûn en sate nei in hurde dei. It geheim fan it skûtel is in tige sûchige saus, dus keukenfilets wurde hiel gewoan snuurt, kinne jo sels troch in fleisminder trochrinne mei in heul grut sûk.
- Op it beheine oalje passe wy in heule tofte lûd. It moat net baas wurde - sa gau as stikken fan ûneigen lichter wurde, fet ite en fiedzje 4-5 minuten. Snoeide knoflook, sâlt, fynkelige houtbasil en op it stadige fjoer ûnder it lid, sette wy ús saus foar in oar minút 3.
- Wy sette it wetter op 'e spaghetti yn' e foaroan - troch de tiid dat de saus taret is, moat de pasta drain wurde.
- Mei help fan geks en lûken foarmje wy nesten fan spaghetti en yn 'e midden fan elke we sloegen saus.
Oer opsjes
In oare lekker is de pasta mei hûnfilet en piljes. Jo kinne dit skip koekje mei frisse paddestoelen, beferzen of droech - dy't oan 'e hân binne.
Genôch fretten stikken fan filet, fekje de kookde paddestoelen en wy sille foar in kwart fan in oere útgean.
As jo sjogge, kinne jo pasta mei hynderfilet op ferskate wizen kekje, mar op elk gefal wurdt it lekker.