Kompost fan stjerwetterijen - in geweldige vitaminefet foar de hiele famylje, fral yn 'e winter. It bliuwt tige swiet, lekker en sil jo fertelle fan simmerdeigen dagen.
It resept foar aardbei-compote
Yngrediades:
- Strawberry - 300 g;
- cherry - 200 g;
- sûker - 1 item;
- wetter - 3 liter.
Preparatie
Om aardbei- compote foar de winter te meitsjen , nim de been, gruttigje op, slaeije en ôfbrekke fan de stielen. Dan wykei wy de kirsche, wy biede de bonken net út, mar helje allinne twisken. Pre-sterilisearje en wekker heulende heule-liter-jagers en folje se mei tsjerken en aardbei. Om't ús compote mear aardbei krije moat, soene wy in lytse tsjerken en in bytsje mear droechte yn 'e kontener. Nu sprieken de been mei sûker en sette in pear tsjerken en aardbeien yn 't jet.
Dęrnei - sawat 20 g sûker en werhinne dizze alternaasje ferskate kearen. As de glêzen folslein flein binne, besykje se mei gaze en litte foar 3 oeren foar strawberries en kirsten foar it sâtje. As jo sjogge dat de ynhâld fan de jager wat kondensearre wurdt en ûnder it nivo fan de pot fan de jar wurde, set de kontener yn in grutte kuol mei heulwetter, foar sterilisaasje. Dan wurdt kompetysje fan tsjerken en aardbeien ticht mei sliepkeuren sluten, oertsjinne en litte koelje.
Kompetearje fan beferzen ierdbeien
Yngrediades:
- gefruchtige strawberries - 500 g;
- wetter - 4 liter;
- Sûker - 150 g.
Preparatie
Wy biede jo in oare wize hoe't jo kompost út ierdbeien koekje kinne. Earst nimme wy gefruchtige strawberries út 'e frijezer. Dêrnei sette wy in pot fan wetter op it fjoer en leine sûker op. Bring de siroop nei in koel en lizze de beferzen been. Wy koelje de kompetearje wer, kieze foar krekt trije minuten, draait it ôf, slop it lid en foarkom it út it fjoer. Lang om ierdbeien te koekjen is net winsklik, dus it ferdwynt en hat de measte nutrienten net ferneatige. As jo net folle fan kompottenbeire binne, dan kinne jo se troch in moaie strainer wipe. Foar it servearjen, kompost wurdt koele en fersierd mei mintblêden as winsklik.
Strawberry kompost yn 'e multivark
Yngrediades:
- Strawberry - 2 items;
- sûker - 1 item;
- wetter - 1 liter.
Preparatie
Wy washje de beienen, fuortsmite fan stielen en sette se yn 'e bolle fan' e multivark. Dêrnei kôge wetter en add sugar. Slút de lid fan it apparaat, set de modus "Multiprofile", de tiid is 15 minuten en druk de "Start" knop. Oan 'e ein fan' e tarieding litte de drank 20 min stean, en dan yn in jokje.